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Trabalho de evento
Qualidade do mexilhão perna armazenado sob congelamento (2006)
Cordeiro, D.; Oetterer, M; Lopes, T. G.; Galvao, J. A.; Silva, L. K. S. da
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: MEXILHÃO, CONGELAMENTO, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
CORDEIRO, D. et al. Qualidade do mexilhão perna armazenado sob congelamento. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Cordeiro, D., Oetterer, M., Lopes, T. G., Galvao, J. A., & Silva, L. K. S. da. (2006). Qualidade do mexilhão perna armazenado sob congelamento. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Cordeiro D, Oetterer M, Lopes TG, Galvao JA, Silva LKS da. Qualidade do mexilhão perna armazenado sob congelamento. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Cordeiro D, Oetterer M, Lopes TG, Galvao JA, Silva LKS da. Qualidade do mexilhão perna armazenado sob congelamento. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento
Transporte de mexilhões para abastecer a indústria processadora: qualidade da matéria-prima (2006)
Galvao, J. A.; Furlan, E. F.; Silva, L. K. S. da; Salán, E. O.; Oetterer, Marília
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: MEXILHÃO, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
GALVAO, J. A. et al. Transporte de mexilhões para abastecer a indústria processadora: qualidade da matéria-prima. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Galvao, J. A., Furlan, E. F., Silva, L. K. S. da, Salán, E. O., & Oetterer, M. (2006). Transporte de mexilhões para abastecer a indústria processadora: qualidade da matéria-prima. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Galvao JA, Furlan EF, Silva LKS da, Salán EO, Oetterer M. Transporte de mexilhões para abastecer a indústria processadora: qualidade da matéria-prima. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Galvao JA, Furlan EF, Silva LKS da, Salán EO, Oetterer M. Transporte de mexilhões para abastecer a indústria processadora: qualidade da matéria-prima. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Características de composição dos mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos ao congelamento rápido e armazenamento a -18 graus Celsius. (2005)
Oliveira, A. G. C. de; Pacheco e Silva, C.; Galvão, J. A.; Silva, L. K. S. da; Cordeiro, D.; Oetterer, Marília (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, MEXILHÃO
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ABNT
OLIVEIRA, A. G. C. de et al. Características de composição dos mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos ao congelamento rápido e armazenamento a -18 graus Celsius. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Oliveira, A. G. C. de, Pacheco e Silva, C., Galvão, J. A., Silva, L. K. S. da, & Cordeiro, D. (2005). Características de composição dos mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos ao congelamento rápido e armazenamento a -18 graus Celsius. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Oliveira AGC de, Pacheco e Silva C, Galvão JA, Silva LKS da, Cordeiro D. Características de composição dos mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos ao congelamento rápido e armazenamento a -18 graus Celsius. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Oliveira AGC de, Pacheco e Silva C, Galvão JA, Silva LKS da, Cordeiro D. Características de composição dos mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos ao congelamento rápido e armazenamento a -18 graus Celsius. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito da irradiação nos teores de nitrogênio não protéico em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração (2005)
Berno, L. I.; Silva, L. K. S. da; Oliveira, A. G. de; Lopes, T. G.; Oetterer, Marília; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: CAMARÃO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO
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ABNT
BERNO, L. I. et al. Efeito da irradiação nos teores de nitrogênio não protéico em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Berno, L. I., Silva, L. K. S. da, Oliveira, A. G. de, Lopes, T. G., & Oetterer, M. (2005). Efeito da irradiação nos teores de nitrogênio não protéico em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Berno LI, Silva LKS da, Oliveira AG de, Lopes TG, Oetterer M. Efeito da irradiação nos teores de nitrogênio não protéico em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Berno LI, Silva LKS da, Oliveira AG de, Lopes TG, Oetterer M. Efeito da irradiação nos teores de nitrogênio não protéico em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-química do camarão-branco-do-Pacifico (Litopenaeus vannamei) (2005)
Guimarães-Lopes, T. G.; Berno, L. I.; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Oetterer, Marília; Cordeiro, D.; Galvão, J.; Silva, L. K. S. da; Oliveira, A. G.
Source: Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, CAMARÃO, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
GUIMARÃES-LOPES, T. G. et al. Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-química do camarão-branco-do-Pacifico (Litopenaeus vannamei). 2005, Anais.. Campinas: Unicamp, 2005. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Guimarães-Lopes, T. G., Berno, L. I., Canniatti-Brazaca, S. G., Oetterer, M., Cordeiro, D., Galvão, J., et al. (2005). Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-química do camarão-branco-do-Pacifico (Litopenaeus vannamei). In Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp.
NLM
Guimarães-Lopes TG, Berno LI, Canniatti-Brazaca SG, Oetterer M, Cordeiro D, Galvão J, Silva LKS da, Oliveira AG. Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-química do camarão-branco-do-Pacifico (Litopenaeus vannamei). Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Guimarães-Lopes TG, Berno LI, Canniatti-Brazaca SG, Oetterer M, Cordeiro D, Galvão J, Silva LKS da, Oliveira AG. Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-química do camarão-branco-do-Pacifico (Litopenaeus vannamei). Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação microbiológica de mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos à congelamento rápido. (2005)
Silva, L. K. S. da; Pacheco e Silva, C.; Oliveira, A. G. C. de; Galvão, J. A.; Cordeiro, D.; Porto, Ernani; Oetterer, Marília (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: MEXILHÃO, CONGELAMENTO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, L. K. S. da et al. Avaliação microbiológica de mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos à congelamento rápido. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Silva, L. K. S. da, Pacheco e Silva, C., Oliveira, A. G. C. de, Galvão, J. A., Cordeiro, D., & Porto, E. (2005). Avaliação microbiológica de mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos à congelamento rápido. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Silva LKS da, Pacheco e Silva C, Oliveira AGC de, Galvão JA, Cordeiro D, Porto E. Avaliação microbiológica de mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos à congelamento rápido. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Silva LKS da, Pacheco e Silva C, Oliveira AGC de, Galvão JA, Cordeiro D, Porto E. Avaliação microbiológica de mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos à congelamento rápido. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito da radiação gama na cor de camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração (2005)
Berno, L. I.; Silva, L. K. S. da; Silva, C. P. e; Lopes, T. G.; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: CAMARÃO, RADIAÇÃO GAMA, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BERNO, L. I. et al. Efeito da radiação gama na cor de camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Berno, L. I., Silva, L. K. S. da, Silva, C. P. e, & Lopes, T. G. (2005). Efeito da radiação gama na cor de camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Berno LI, Silva LKS da, Silva CP e, Lopes TG. Efeito da radiação gama na cor de camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Berno LI, Silva LKS da, Silva CP e, Lopes TG. Efeito da radiação gama na cor de camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Percepção sobre os níveis de (in)segurança alimentar e qualidade da dieta de grupo de funcionárias de Campus Universitário do Interior Paulista (2005)
Silva, L. K. S. da; Nogueira, V. C.; Berno, L. I.; Moré, A. D.; Ferreira, D. R.; Shinzato, K. C.; Silva, Marina Vieira da (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, DIETA (QUALIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, L. K. S. da et al. Percepção sobre os níveis de (in)segurança alimentar e qualidade da dieta de grupo de funcionárias de Campus Universitário do Interior Paulista. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Silva, L. K. S. da, Nogueira, V. C., Berno, L. I., Moré, A. D., Ferreira, D. R., & Shinzato, K. C. (2005). Percepção sobre os níveis de (in)segurança alimentar e qualidade da dieta de grupo de funcionárias de Campus Universitário do Interior Paulista. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Silva LKS da, Nogueira VC, Berno LI, Moré AD, Ferreira DR, Shinzato KC. Percepção sobre os níveis de (in)segurança alimentar e qualidade da dieta de grupo de funcionárias de Campus Universitário do Interior Paulista. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Silva LKS da, Nogueira VC, Berno LI, Moré AD, Ferreira DR, Shinzato KC. Percepção sobre os níveis de (in)segurança alimentar e qualidade da dieta de grupo de funcionárias de Campus Universitário do Interior Paulista. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-quimica do camarão-branco-do-Pacífico (Litopenaeus vannamei) (2005)
Guimarães-Lopes, T. G.; Berno, L. I.; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Oetterer, Marília; Cordeiro, D.; Galvão, J.; Silva, L. K. S. da; Oliveira, A. G.
Source: Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CAMARÃO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUIMARÃES-LOPES, T. G. et al. Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-quimica do camarão-branco-do-Pacífico (Litopenaeus vannamei). 2005, Anais.. Campinas: Unicamp, 2005. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Guimarães-Lopes, T. G., Berno, L. I., Canniatti-Brazaca, S. G., Oetterer, M., Cordeiro, D., Galvão, J., et al. (2005). Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-quimica do camarão-branco-do-Pacífico (Litopenaeus vannamei). In Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp.
NLM
Guimarães-Lopes TG, Berno LI, Canniatti-Brazaca SG, Oetterer M, Cordeiro D, Galvão J, Silva LKS da, Oliveira AG. Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-quimica do camarão-branco-do-Pacífico (Litopenaeus vannamei). Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Guimarães-Lopes TG, Berno LI, Canniatti-Brazaca SG, Oetterer M, Cordeiro D, Galvão J, Silva LKS da, Oliveira AG. Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade físico-quimica do camarão-branco-do-Pacífico (Litopenaeus vannamei). Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Mercado consumidor de mexilhões no município de Ubatuba, SP (2004)
Silva, L. K. S. da; Galvão, J. A.; Furlan, E. F.; Fischer, M. M.; Salán, E. O.; Oetterer, Marília
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: MEXILHÃO, CONSUMIDOR
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ABNT
SILVA, L. K. S. da et al. Mercado consumidor de mexilhões no município de Ubatuba, SP. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Silva, L. K. S. da, Galvão, J. A., Furlan, E. F., Fischer, M. M., Salán, E. O., & Oetterer, M. (2004). Mercado consumidor de mexilhões no município de Ubatuba, SP. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Silva LKS da, Galvão JA, Furlan EF, Fischer MM, Salán EO, Oetterer M. Mercado consumidor de mexilhões no município de Ubatuba, SP. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Silva LKS da, Galvão JA, Furlan EF, Fischer MM, Salán EO, Oetterer M. Mercado consumidor de mexilhões no município de Ubatuba, SP. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Restrições alimentares e o processo de socialização (2004)
More, A. D.; Nogueira, V. C.; Silva, L. K. S. da; Shinzato, K. C.; Molina, Silvia Maria Guerra (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Assunto: INTERAÇÃO SOCIAL (COMPORTAMENTO SOCIAL)
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ABNT
MORE, A. D. et al. Restrições alimentares e o processo de socialização. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
More, A. D., Nogueira, V. C., Silva, L. K. S. da, & Shinzato, K. C. (2004). Restrições alimentares e o processo de socialização. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
More AD, Nogueira VC, Silva LKS da, Shinzato KC. Restrições alimentares e o processo de socialização. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
More AD, Nogueira VC, Silva LKS da, Shinzato KC. Restrições alimentares e o processo de socialização. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 03 ]

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