ReP USP - Resultado da busca

Artigo de periodico
New strategies to fabricate starch/chitosan-based composites by extrusion (2021)
Rodriguez Llanos, Jaiber Humberto ; Tadini, Carmen Cecília ; Gastaldi, Emmanuelle
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: EP
Subjects: NANOPARTÍCULAS, AMIDO, QUITOSANA, EXTRUSÃO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUEZ LLANOS, Jaiber Humberto; TADINI, Carmen Cecília; GASTALDI, Emmanuelle. New strategies to fabricate starch/chitosan-based composites by extrusion. Journal of Food Engineering, London, Elsevier, v. 290, p. 1-11, 2021. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110224 > DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2020.110224.
APA
Rodriguez Llanos, J. H., Tadini, C. C., & Gastaldi, E. (2021). New strategies to fabricate starch/chitosan-based composites by extrusion. Journal of Food Engineering, 290, 1-11. doi:10.1016/j.jfoodeng.2020.110224
NLM
Rodriguez Llanos JH, Tadini CC, Gastaldi E. New strategies to fabricate starch/chitosan-based composites by extrusion [Internet]. Journal of Food Engineering. 2021 ; 290 1-11.Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110224
Vancouver
Rodriguez Llanos JH, Tadini CC, Gastaldi E. New strategies to fabricate starch/chitosan-based composites by extrusion [Internet]. Journal of Food Engineering. 2021 ; 290 1-11.Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110224
Artigo de periodico
Production of sustainable smart packaging based on cassava starch and anthocyanin by an extrusion process (2021)
Vedove, Thais Maria Aimola Ronca Dale; Maniglia, Bianca Chieregato ; Tadini, Carmen Cecília
Source: Journal of Food Engineering. Unidades: EP, ESALQ
Subjects: MANDIOCA, AMIDO, PRODUÇÃO EM MASSA, EXTRUSÃO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VEDOVE, Thais Maria Aimola Ronca Dale; MANIGLIA, Bianca Chieregato; TADINI, Carmen Cecília. Production of sustainable smart packaging based on cassava starch and anthocyanin by an extrusion process. Journal of Food Engineering, London, Elsevier, v. 289, p. 1-9, 2021. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110274 > DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2020.110274.
APA
Vedove, T. M. A. R. D., Maniglia, B. C., & Tadini, C. C. (2021). Production of sustainable smart packaging based on cassava starch and anthocyanin by an extrusion process. Journal of Food Engineering, 289, 1-9. doi:10.1016/j.jfoodeng.2020.110274
NLM
Vedove TMARD, Maniglia BC, Tadini CC. Production of sustainable smart packaging based on cassava starch and anthocyanin by an extrusion process [Internet]. Journal of Food Engineering. 2021 ; 289 1-9.Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110274
Vancouver
Vedove TMARD, Maniglia BC, Tadini CC. Production of sustainable smart packaging based on cassava starch and anthocyanin by an extrusion process [Internet]. Journal of Food Engineering. 2021 ; 289 1-9.Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2020.110274
Tese
Microencapsulação do óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides): atividade antifúngica in vitro e sua influência sobre a vida útil de fatias de pão sem glúten (2020)
Zambianco, Juliana Scabello Prando; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIFÚNGICOS, COMPOSTOS VOLÁTEIS, CONSERVANTES, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ÓLEOS ESSENCIAIS, PÃO, PLANTAS AROMÁTICAS, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZAMBIANCO, Juliana Scabello Prando; VIEIRA, Thais Maria Ferreira de Souza. Microencapsulação do óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides): atividade antifúngica in vitro e sua influência sobre a vida útil de fatias de pão sem glúten. 2020.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2020. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052020-123021/ >.
APA
Zambianco, J. S. P., & Vieira, T. M. F. de S. (2020). Microencapsulação do óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides): atividade antifúngica in vitro e sua influência sobre a vida útil de fatias de pão sem glúten. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052020-123021/
NLM
Zambianco JSP, Vieira TMF de S. Microencapsulação do óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides): atividade antifúngica in vitro e sua influência sobre a vida útil de fatias de pão sem glúten [Internet]. 2020 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052020-123021/
Vancouver
Zambianco JSP, Vieira TMF de S. Microencapsulação do óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides): atividade antifúngica in vitro e sua influência sobre a vida útil de fatias de pão sem glúten [Internet]. 2020 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052020-123021/
Parte de monografia/livro
Resina de resistência a umidade para papel e papel cartão em contato com alimentos com baixos níveis de epicloridrina e seus subprodutos (2020)
Motta, Roberta de Oliveira; Araki, Koiti
Source: 8º Workshop do Mestrado Profissional Instituto de Química Universidade de São Paulo. Unidade: IQ
Subjects: RESINAS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOTTA, Roberta de Oliveira; ARAKI, Koiti. Resina de resistência a umidade para papel e papel cartão em contato com alimentos com baixos níveis de epicloridrina e seus subprodutos. In: 8º Workshop do Mestrado Profissional Instituto de Química Universidade de São Paulo[S.l: s.n.], 2020.Disponível em: DOI: 10.5151/9786555500349.
APA
Motta, R. de O., & Araki, K. (2020). Resina de resistência a umidade para papel e papel cartão em contato com alimentos com baixos níveis de epicloridrina e seus subprodutos. In 8º Workshop do Mestrado Profissional Instituto de Química Universidade de São Paulo. São Paulo: Blucher. doi:10.5151/9786555500349
NLM
Motta R de O, Araki K. Resina de resistência a umidade para papel e papel cartão em contato com alimentos com baixos níveis de epicloridrina e seus subprodutos [Internet]. In: 8º Workshop do Mestrado Profissional Instituto de Química Universidade de São Paulo. São Paulo: Blucher; 2020. Available from: https://openaccess.blucher.com.br/article-list/9786555500349-480/list#undefined
Vancouver
Motta R de O, Araki K. Resina de resistência a umidade para papel e papel cartão em contato com alimentos com baixos níveis de epicloridrina e seus subprodutos [Internet]. In: 8º Workshop do Mestrado Profissional Instituto de Química Universidade de São Paulo. São Paulo: Blucher; 2020. Available from: https://openaccess.blucher.com.br/article-list/9786555500349-480/list#undefined
Artigo de periodico
Diseño de envases y la pandemia: cambios en el sector alimentación en Brasil (2020)
Wittmann, Luiz Rogério ; Dantas, Denise
Source: RChD: creación y pensamiento. Unidade: FAU
Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS, DESIGN DE PRODUTOS, COVID-19
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
WITTMANN, Luiz Rogério; DANTAS, Denise. Diseño de envases y la pandemia: cambios en el sector alimentación en Brasil. RChD: creación y pensamiento, Santiago, v. no 2020, n. 9, p. 1-13, 2020. Disponível em: < https://doi.org/10.5354/0719-837X.2020.57795 > DOI: 10.5354/0719-837X.2020.57795.
APA
Wittmann, L. R., & Dantas, D. (2020). Diseño de envases y la pandemia: cambios en el sector alimentación en Brasil. RChD: creación y pensamiento, no 2020( 9), 1-13. doi:10.5354/0719-837X.2020.57795
NLM
Wittmann LR, Dantas D. Diseño de envases y la pandemia: cambios en el sector alimentación en Brasil [Internet]. RChD: creación y pensamiento. 2020 ; no 2020( 9): 1-13.Available from: https://doi.org/10.5354/0719-837X.2020.57795
Vancouver
Wittmann LR, Dantas D. Diseño de envases y la pandemia: cambios en el sector alimentación en Brasil [Internet]. RChD: creación y pensamiento. 2020 ; no 2020( 9): 1-13.Available from: https://doi.org/10.5354/0719-837X.2020.57795
Artigo de periodico
Microbial colorants production in Stirred-Tank bioreactor and their tncorporation in an alternative food packaging biomaterial (2020)
Oliveira, Fernanda de ; Lima, Caio de Azevedo ; Lopes, André Moreni ; Marques, Daniela de Araújo Viana ; Druzian, Janice Izabel ; Pessoa Junior, Adalberto ; Ebinuma, Valéria de Carvalho Santos
Source: Journal of Fungi. Unidade: FCF
Subjects: CORANTES, ANTIOXIDANTES, BIOMATERIAIS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Fernanda de; LIMA, Caio de Azevedo; LOPES, André Moreni; et al. Microbial colorants production in Stirred-Tank bioreactor and their tncorporation in an alternative food packaging biomaterial. Journal of Fungi, Basel, v. 6, p. 1-14 art. 0264, 2020. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.3390/jof6040264 > DOI: 10.3390/jof6040264.
APA
Oliveira, F. de, Lima, C. de A., Lopes, A. M., Marques, D. de A. V., Druzian, J. I., Pessoa Junior, A., & Ebinuma, V. de C. S. (2020). Microbial colorants production in Stirred-Tank bioreactor and their tncorporation in an alternative food packaging biomaterial. Journal of Fungi, 6, 1-14 art. 0264. doi:10.3390/jof6040264
NLM
Oliveira F de, Lima C de A, Lopes AM, Marques D de AV, Druzian JI, Pessoa Junior A, Ebinuma V de CS. Microbial colorants production in Stirred-Tank bioreactor and their tncorporation in an alternative food packaging biomaterial [Internet]. Journal of Fungi. 2020 ; 6 1-14 art. 0264.Available from: http://dx.doi.org/10.3390/jof6040264
Vancouver
Oliveira F de, Lima C de A, Lopes AM, Marques D de AV, Druzian JI, Pessoa Junior A, Ebinuma V de CS. Microbial colorants production in Stirred-Tank bioreactor and their tncorporation in an alternative food packaging biomaterial [Internet]. Journal of Fungi. 2020 ; 6 1-14 art. 0264.Available from: http://dx.doi.org/10.3390/jof6040264
Trabalho de evento-resumo
Migration of phthalates from cellulose packaging into food simulant: assessment of different levels of contaminants (2020)
Coltro, Leda; Machado, Layfa Gabriela Silva
Source: Macromolecular Symposia. Conference titles: Brazilian Polymer Conference. Unidade: ESALQ
Subjects: CELULOSE, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, PAPEL RECICLADO, PRODUTOS QUÍMICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COLTRO, Leda; MACHADO, Layfa Gabriela Silva. Migration of phthalates from cellulose packaging into food simulant: assessment of different levels of contaminants. Anais.. Hoboken: John Wiley and Sons Inc, 2020.Disponível em: DOI: 10.1002/masy.202000070.
APA
Coltro, L., & Machado, L. G. S. (2020). Migration of phthalates from cellulose packaging into food simulant: assessment of different levels of contaminants. In Macromolecular Symposia (Vol. 394, p. 1-5). Hoboken: John Wiley and Sons Inc. doi:10.1002/masy.202000070
NLM
Coltro L, Machado LGS. Migration of phthalates from cellulose packaging into food simulant: assessment of different levels of contaminants [Internet]. Macromolecular Symposia. 2020 ; 394( 1 NESP): 1-5.Available from: https://doi.org/10.1002/masy.202000070
Vancouver
Coltro L, Machado LGS. Migration of phthalates from cellulose packaging into food simulant: assessment of different levels of contaminants [Internet]. Macromolecular Symposia. 2020 ; 394( 1 NESP): 1-5.Available from: https://doi.org/10.1002/masy.202000070
Artigo de periodico
Morphological and physical properties of nano-biocomposite films based on collagen loaded with laponite® (2019)
Ayala Valencia, Germán; Luciano, Carla Giovana; Lourenço, Rodrigo Vinicius; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Food Packaging and Shelf Life. Unidade: FZEA
Subjects: BIOPOLÍMEROS, FILMES COMESTÍVEIS, COLÁGENO, NANOPARTÍCULAS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AYALA VALENCIA, Germán; LUCIANO, Carla Giovana; LOURENÇO, Rodrigo Vinicius; BITTANTE, Ana Mônica Quinta Barbosa; SOBRAL, Paulo José do Amaral. Morphological and physical properties of nano-biocomposite films based on collagen loaded with laponite®. Food Packaging and Shelf Life, Amsterdam, Elsevier BV, v. 19, p. 24-30, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2018.11.013 > DOI: 10.1016/j.fpsl.2018.11.013.
APA
Ayala Valencia, G., Luciano, C. G., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2019). Morphological and physical properties of nano-biocomposite films based on collagen loaded with laponite®. Food Packaging and Shelf Life, 19, 24-30. doi:10.1016/j.fpsl.2018.11.013
NLM
Ayala Valencia G, Luciano CG, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Morphological and physical properties of nano-biocomposite films based on collagen loaded with laponite® [Internet]. Food Packaging and Shelf Life. 2019 ; 19 24-30.Available from: https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2018.11.013
Vancouver
Ayala Valencia G, Luciano CG, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Morphological and physical properties of nano-biocomposite films based on collagen loaded with laponite® [Internet]. Food Packaging and Shelf Life. 2019 ; 19 24-30.Available from: https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2018.11.013
Artigo de periodico
Biodegradable pressure sensitive adhesives produced from vital wheat gluten: effect of glycerol as plasticizer (2019)
Sartori, Tanara; Feltre, Gabriela; Sobral, Paulo José do Amaral; Cunha, Rosiane Lopes da; Menegalli, Florencia Cecilia
Source: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. Unidade: FZEA
Subjects: BIOPOLÍMEROS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SARTORI, Tanara; FELTRE, Gabriela; SOBRAL, Paulo José do Amaral; CUNHA, Rosiane Lopes da; MENEGALLI, Florencia Cecilia. Biodegradable pressure sensitive adhesives produced from vital wheat gluten: effect of glycerol as plasticizer. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, Amsterdam, Elsevier BV, v. 560, p. 42-49, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2018.09.069 > DOI: 10.1016/j.colsurfa.2018.09.069.
APA
Sartori, T., Feltre, G., Sobral, P. J. do A., Cunha, R. L. da, & Menegalli, F. C. (2019). Biodegradable pressure sensitive adhesives produced from vital wheat gluten: effect of glycerol as plasticizer. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 560, 42-49. doi:10.1016/j.colsurfa.2018.09.069
NLM
Sartori T, Feltre G, Sobral PJ do A, Cunha RL da, Menegalli FC. Biodegradable pressure sensitive adhesives produced from vital wheat gluten: effect of glycerol as plasticizer [Internet]. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. 2019 ; 560 42-49.Available from: https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2018.09.069
Vancouver
Sartori T, Feltre G, Sobral PJ do A, Cunha RL da, Menegalli FC. Biodegradable pressure sensitive adhesives produced from vital wheat gluten: effect of glycerol as plasticizer [Internet]. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. 2019 ; 560 42-49.Available from: https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2018.09.069
Artigo de periodico
Consumers? opinions on warning labels on food packages: A qualitative study in Brazil (2019)
Sato, Priscila de Morais ; Martins, Ana Paula Bortoletto; Garcia, Mariana Tarricone ; Spinillo, Carla Galvão; Rojas, Carlos Felipe Urquizar; Jaime, Patrícia Constante ; Ulian, Mariana Dimitrov; Scagliusi, Fernanda Baeza ; Mais, Laís Amaral; Khandpur, Neha
Source: PLOS ONE. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, COMPORTAMENTO ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SATO, Priscila de Morais; MARTINS, Ana Paula Bortoletto; GARCIA, Mariana Tarricone; et al. Consumers? opinions on warning labels on food packages: A qualitative study in Brazil. PLOS ONE, San Francisco, v. 14, n. 6, p. e0218813-, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1371/journal.pone.0218813 > DOI: 10.1371/journal.pone.0218813.
APA
Sato, P. de M., Martins, A. P. B., Garcia, M. T., Spinillo, C. G., Rojas, C. F. U., Jaime, P. C., et al. (2019). Consumers? opinions on warning labels on food packages: A qualitative study in Brazil. PLOS ONE, 14( 6), e0218813-. doi:10.1371/journal.pone.0218813
NLM
Sato P de M, Martins APB, Garcia MT, Spinillo CG, Rojas CFU, Jaime PC, Ulian MD, Scagliusi FB, Mais LA, Khandpur N. Consumers? opinions on warning labels on food packages: A qualitative study in Brazil [Internet]. PLOS ONE. 2019 ;14( 6): e0218813-.Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0218813
Vancouver
Sato P de M, Martins APB, Garcia MT, Spinillo CG, Rojas CFU, Jaime PC, Ulian MD, Scagliusi FB, Mais LA, Khandpur N. Consumers? opinions on warning labels on food packages: A qualitative study in Brazil [Internet]. PLOS ONE. 2019 ;14( 6): e0218813-.Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0218813
Artigo de periodico
Measuring dynamics of emotions evoked by the packaging colour of hamburgers using Temporal Dominance of Emotions (TDE) (2019)
Merlo, Thais Cardoso; Soletti, Izabella ; Saldaña, Erick ; Menegali, Beatriz Schmidt ; Martins, Mariana Marinho ; Teixeira, Ana Clara Bortoluzzi; Harada-Padermo, Samara dos Santos ; Dargelio, Mariana Damiames Baccarin; Contreras-Castillo, Carmen Josefina
Source: Food Research International. Unidades: ESALQ, FMRP
Subjects: CARNES E DERIVADOS, CONSUMIDOR, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, EMOÇÕES, PERCEPÇÃO DE COR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MERLO, Thais Cardoso; SOLETTI, Izabella; SALDAÑA, Erick; et al. Measuring dynamics of emotions evoked by the packaging colour of hamburgers using Temporal Dominance of Emotions (TDE). Food Research International, Amsterdam, Elsevier, v. 124, p. 147-155, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.08.007 > DOI: 10.1016/j.foodres.2018.08.007.
APA
Merlo, T. C., Soletti, I., Saldaña, E., Menegali, B. S., Martins, M. M., Teixeira, A. C. B., et al. (2019). Measuring dynamics of emotions evoked by the packaging colour of hamburgers using Temporal Dominance of Emotions (TDE). Food Research International, 124, 147-155. doi:10.1016/j.foodres.2018.08.007
NLM
Merlo TC, Soletti I, Saldaña E, Menegali BS, Martins MM, Teixeira ACB, Harada-Padermo S dos S, Dargelio MDB, Contreras-Castillo CJ. Measuring dynamics of emotions evoked by the packaging colour of hamburgers using Temporal Dominance of Emotions (TDE) [Internet]. Food Research International. 2019 ; 124 147-155.Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.08.007
Vancouver
Merlo TC, Soletti I, Saldaña E, Menegali BS, Martins MM, Teixeira ACB, Harada-Padermo S dos S, Dargelio MDB, Contreras-Castillo CJ. Measuring dynamics of emotions evoked by the packaging colour of hamburgers using Temporal Dominance of Emotions (TDE) [Internet]. Food Research International. 2019 ; 124 147-155.Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.08.007
Artigo de periodico
Interaction between aluminium cans and beverages: influence of catalytic ions, alloy and coating in the corrosion process (2019)
Soares, Danillo S; Bolgar, Giovana; Dantas, Silvia T; Augusto, Pedro Esteves Duarte; Soares, Beatriz M. C
Source: Food Packaging and Shelf Life. Unidade: ESALQ
Subjects: ALUMÍNIO, BEBIDAS, CLORETO, CORROSÃO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, Danillo S; BOLGAR, Giovana; DANTAS, Silvia T; AUGUSTO, Pedro Esteves Duarte; SOARES, Beatriz M. C. Interaction between aluminium cans and beverages: influence of catalytic ions, alloy and coating in the corrosion process. Food Packaging and Shelf Life, Amsterdam, Elsevier, v. 19, p. 56-65, 2019. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.fpsl.2018.11.012 > DOI: 10.1016/j.fpsl.2018.11.012.
APA
Soares, D. S., Bolgar, G., Dantas, S. T., Augusto, P. E. D., & Soares, B. M. C. (2019). Interaction between aluminium cans and beverages: influence of catalytic ions, alloy and coating in the corrosion process. Food Packaging and Shelf Life, 19, 56-65. doi:10.1016/j.fpsl.2018.11.012
NLM
Soares DS, Bolgar G, Dantas ST, Augusto PED, Soares BMC. Interaction between aluminium cans and beverages: influence of catalytic ions, alloy and coating in the corrosion process [Internet]. Food Packaging and Shelf Life. 2019 ; 19 56-65.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.fpsl.2018.11.012
Vancouver
Soares DS, Bolgar G, Dantas ST, Augusto PED, Soares BMC. Interaction between aluminium cans and beverages: influence of catalytic ions, alloy and coating in the corrosion process [Internet]. Food Packaging and Shelf Life. 2019 ; 19 56-65.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.fpsl.2018.11.012
Artigo de periodico
Application of silver nanoparticles in food packages: a review (2019)
Simbine, Emelda Orlando; Rodrigues, Larissa da Cunha; Lapa-Guimarães, Judite das Graças ; Kamimura, Eliana Setsuko; Corassin, Carlos Humberto ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Source: Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Subjects: NANOPARTÍCULAS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, POLÍMEROS (MATERIAIS), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SIMBINE, Emelda Orlando; RODRIGUES, Larissa da Cunha; LAPA-GUIMARÃES, Judite das Graças; et al. Application of silver nanoparticles in food packages: a review. Food Science and Technology, Campinas, Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 39, n. 4, p. 793-802, 2019. Disponível em: < https://dx.doi.org/10.1590/fst.36318 > DOI: 10.1590/fst.36318.
APA
Simbine, E. O., Rodrigues, L. da C., Lapa-Guimarães, J. das G., Kamimura, E. S., Corassin, C. H., & Oliveira, C. A. F. de. (2019). Application of silver nanoparticles in food packages: a review. Food Science and Technology, 39( 4), 793-802. doi:10.1590/fst.36318
NLM
Simbine EO, Rodrigues L da C, Lapa-Guimarães J das G, Kamimura ES, Corassin CH, Oliveira CAF de. Application of silver nanoparticles in food packages: a review [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 39( 4): 793-802.Available from: https://dx.doi.org/10.1590/fst.36318
Vancouver
Simbine EO, Rodrigues L da C, Lapa-Guimarães J das G, Kamimura ES, Corassin CH, Oliveira CAF de. Application of silver nanoparticles in food packages: a review [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 39( 4): 793-802.Available from: https://dx.doi.org/10.1590/fst.36318
Trabalho de evento-resumo
O uso do QR code para comunicação da rastreabilidade de alimentos (2019)
Silva, Ana Carolina do Prado; Leonelli, Fabiana Cunha Viana (Orientador)
Source: 27. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: FRUTAS, LEGUMES, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Ana Carolina do Prado; LEONELLI, Fabiana Cunha Viana. O uso do QR code para comunicação da rastreabilidade de alimentos. Anais.. São Paulo: USP, 2019.Disponível em: .
APA
Silva, A. C. do P., & Leonelli, F. C. V. (2019). O uso do QR code para comunicação da rastreabilidade de alimentos. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Silva AC do P, Leonelli FCV. O uso do QR code para comunicação da rastreabilidade de alimentos [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Silva AC do P, Leonelli FCV. O uso do QR code para comunicação da rastreabilidade de alimentos [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Propriedades antioxidantes e antimicrobianas de filmes bicamadas a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora) (2019)
Rodrigues, Mariane Mendes; Luciano, Carla Giovana; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Source: 27. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, GELATINA, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Mariane Mendes; LUCIANO, Carla Giovana; SOBRAL, Paulo José do Amaral. Propriedades antioxidantes e antimicrobianas de filmes bicamadas a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora). Anais.. São Paulo: USP, 2019.Disponível em: .
APA
Rodrigues, M. M., Luciano, C. G., & Sobral, P. J. do A. (2019). Propriedades antioxidantes e antimicrobianas de filmes bicamadas a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora). In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Rodrigues MM, Luciano CG, Sobral PJ do A. Propriedades antioxidantes e antimicrobianas de filmes bicamadas a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora) [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Rodrigues MM, Luciano CG, Sobral PJ do A. Propriedades antioxidantes e antimicrobianas de filmes bicamadas a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora) [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Tese
Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos (2019)
Vedove, Thais Maria Aimola Ronca Dale; Tadini, Carmen Cecília (Orientador) ; Maniglia, Bianca Chieregato (Co-orientador)
Unidade: EP
Subjects: AMIDO, EXTRUSÃO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VEDOVE, Thais Maria Aimola Ronca Dale; TADINI, Carmen Cecília; MANIGLIA, Bianca Chieregato. Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos. 2019.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: < https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21102019-145359/pt-br.php >.
APA
Vedove, T. M. A. R. D., Tadini, C. C., & Maniglia, B. C. (2019). Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21102019-145359/pt-br.php
NLM
Vedove TMARD, Tadini CC, Maniglia BC. Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos [Internet]. 2019 ;Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21102019-145359/pt-br.php
Vancouver
Vedove TMARD, Tadini CC, Maniglia BC. Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos [Internet]. 2019 ;Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21102019-145359/pt-br.php
Monografia/livro-ed/org
Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados (2019)
Cruz, Adriano Gomes da (Organizador); Zacarchenco, Patrícia Blumer (Organizador); Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de (Organizador); Corassin, Carlos Humberto (Organizador)
Unidade: FZEA
Subjects: LEITE, LATICÍNIOS, LEITE, ENGENHARIA DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CRUZ, Adriano Gomes da; ZACARCHENCO, Patrícia Blumer; OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de; CORASSIN, Carlos Humberto. Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados. [S.l: s.n.], 2019.
APA
Cruz, A. G. da, Zacarchenco, P. B., Oliveira, C. A. F. de, & Corassin, C. H. (2019). Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados. Rio de Janeiro: Elsevier.
NLM
Cruz AG da, Zacarchenco PB, Oliveira CAF de, Corassin CH. Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados. 2019 ;
Vancouver
Cruz AG da, Zacarchenco PB, Oliveira CAF de, Corassin CH. Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados. 2019 ;
Artigo de periodico
Choosing a front-of-package warning label for Brazil: A randomized, controlled comparison of three different label designs (2019)
Khandpur, Neha; Mais, Laís Amaral; Sato, Priscila de Morais; Martins, Ana Paula Bortoletto; Spinillo, Carla Galvão; Rojas, Carlos Felipe Urquizar; Garcia, Mariana Tarricone ; Jaime, Patrícia Constante
Source: Food research international. Unidade: FSP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, PROMOÇÃO DA SAÚDE, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KHANDPUR, Neha; MAIS, Laís Amaral; SATO, Priscila de Morais; et al. Choosing a front-of-package warning label for Brazil: A randomized, controlled comparison of three different label designs. Food research international, Ottawa, v. 121, p. 854-861, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.01.008 > DOI: 10.1016/j.foodres.2019.01.008.
APA
Khandpur, N., Mais, L. A., Sato, P. de M., Martins, A. P. B., Spinillo, C. G., Rojas, C. F. U., et al. (2019). Choosing a front-of-package warning label for Brazil: A randomized, controlled comparison of three different label designs. Food research international, 121, 854-861. doi:10.1016/j.foodres.2019.01.008
NLM
Khandpur N, Mais LA, Sato P de M, Martins APB, Spinillo CG, Rojas CFU, Garcia MT, Jaime PC. Choosing a front-of-package warning label for Brazil: A randomized, controlled comparison of three different label designs [Internet]. Food research international. 2019 ;121 854-861.Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.01.008
Vancouver
Khandpur N, Mais LA, Sato P de M, Martins APB, Spinillo CG, Rojas CFU, Garcia MT, Jaime PC. Choosing a front-of-package warning label for Brazil: A randomized, controlled comparison of three different label designs [Internet]. Food research international. 2019 ;121 854-861.Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.01.008
Artigo de periodico
Incorporation of pink pepper residue extract into chitosan film combined with a modified atmosphere packaging: effects on the shelf life of salmon fillets (2019)
Merlo, Thais Cardoso; Contreras-Castillo, Carmen Josefina ; Villa, Erick Manuel Saldaña ; Barancelli, Giovana Verginia ; Dargelio, Mariana Damiames Baccarin; Yoshida, Cristiana Maria Pedroso; Ribeiro Junior, Eduardo Elias ; Massarioli, Adna Prado ; Venturini, Anna Cecilia
Source: Food Research International. Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, BIOFILMES, CARNES E DERIVADOS, CONSERVANTES, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, SALMÃO, SEGURANÇA ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MERLO, Thais Cardoso; CONTRERAS-CASTILLO, Carmen Josefina; VILLA, Erick Manuel Saldaña; et al. Incorporation of pink pepper residue extract into chitosan film combined with a modified atmosphere packaging: effects on the shelf life of salmon fillets. Food Research International, Amsterdam, Elsevier, v. 125, p. 1-10, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108633 > DOI: 10.1016/j.foodres.2019.108633.
APA
Merlo, T. C., Contreras-Castillo, C. J., Villa, E. M. S., Barancelli, G. V., Dargelio, M. D. B., Yoshida, C. M. P., et al. (2019). Incorporation of pink pepper residue extract into chitosan film combined with a modified atmosphere packaging: effects on the shelf life of salmon fillets. Food Research International, 125, 1-10. doi:10.1016/j.foodres.2019.108633
NLM
Merlo TC, Contreras-Castillo CJ, Villa EMS, Barancelli GV, Dargelio MDB, Yoshida CMP, Ribeiro Junior EE, Massarioli AP, Venturini AC. Incorporation of pink pepper residue extract into chitosan film combined with a modified atmosphere packaging: effects on the shelf life of salmon fillets [Internet]. Food Research International. 2019 ; 125 1-10.Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108633
Vancouver
Merlo TC, Contreras-Castillo CJ, Villa EMS, Barancelli GV, Dargelio MDB, Yoshida CMP, Ribeiro Junior EE, Massarioli AP, Venturini AC. Incorporation of pink pepper residue extract into chitosan film combined with a modified atmosphere packaging: effects on the shelf life of salmon fillets [Internet]. Food Research International. 2019 ; 125 1-10.Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108633
Trabalho de evento-resumo
Embalagens secundárias de painel OSB de biomassa florestal residual (2019)
Campos Filho, Luiz Eduardo; Lopes Júnior, Wanley Eduardo; Barbirato, Guilherme Henrique Ament ; Freire, Maria Teresa de Alvarenga ; Fiorelli, Juliano (Orientador)
Source: 27. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS, PAINÉIS, RESÍDUOS FLORESTAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAMPOS FILHO, Luiz Eduardo; LOPES JÚNIOR, Wanley Eduardo; BARBIRATO, Guilherme Henrique Ament; FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga; FIORELLI, Juliano. Embalagens secundárias de painel OSB de biomassa florestal residual. Anais.. São Paulo: USP, 2019.Disponível em: .
APA
Campos Filho, L. E., Lopes Júnior, W. E., Barbirato, G. H. A., Freire, M. T. de A., & Fiorelli, J. (2019). Embalagens secundárias de painel OSB de biomassa florestal residual. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Campos Filho LE, Lopes Júnior WE, Barbirato GHA, Freire MT de A, Fiorelli J. Embalagens secundárias de painel OSB de biomassa florestal residual [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Campos Filho LE, Lopes Júnior WE, Barbirato GHA, Freire MT de A, Fiorelli J. Embalagens secundárias de painel OSB de biomassa florestal residual [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

ReP

Filtros

Vocabulário Controlado do SIBiUSP

USP Schools

ReP

Filtros

Document Types

USP Schools

Departament

Authors

USP affiliated authors

Date published

Subjects

Source title

Publisher

Conference titles

Countries/Territories

Funding Agencies

Normalized affiliation

Non normalized affiliation

Countries of institutions of collaboration

Área de concentração

Sigla do Departamento/Programa de Pós Graduação

Keywords

Vocabulário Controlado do SIBiUSP