Intelligent and active biodegradable biopolymeric films containing carotenoids (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU - IQSC ; BERTOLO, MIRELLA ROMANELLI VICENTE - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2023.137454
- Subjects: QUÍMICA DE ALIMENTOS; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; BIOINDICADORES; ÓLEOS VEGETAIS; GIRASSOL
- Keywords: β-carotene
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Chemistry
- ISSN: 0308-8146
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 434, art. 137454, 2024
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
OLIVEIRA FILHO, Josemar Gonçalves de et al. Intelligent and active biodegradable biopolymeric films containing carotenoids. Food Chemistry, v. 434, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137454. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Oliveira Filho, J. G. de, Bertolo, M. R. V., Fernandes, S. S., Lemes, A. C., Silva, G. da C., Bogusz Junior, S., et al. (2024). Intelligent and active biodegradable biopolymeric films containing carotenoids. Food Chemistry, 434. doi:10.1016/j.foodchem.2023.137454 -
NLM
Oliveira Filho JG de, Bertolo MRV, Fernandes SS, Lemes AC, Silva G da C, Bogusz Junior S, Azeredo HMC de, Mattoso LHC, Egea MB. Intelligent and active biodegradable biopolymeric films containing carotenoids [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 434[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137454 -
Vancouver
Oliveira Filho JG de, Bertolo MRV, Fernandes SS, Lemes AC, Silva G da C, Bogusz Junior S, Azeredo HMC de, Mattoso LHC, Egea MB. Intelligent and active biodegradable biopolymeric films containing carotenoids [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 434[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137454 - Cientistas da USP extraem compostos da casca de romã para aumentar vida útil de morangos
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2023.137454 (Fonte: oaDOI API)
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