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Trabalho de evento-resumo
Aleitamento materno, desmame precoce e práticas de promoção dos alimentos substituidos do leite materno (2003)
Machado, F. M. S; Nishida, F; Alvarez, Maria do Carmo Avamilano; Brasil, B. G
Source: Anais. Conference titles: Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Unidade: FSP
Subjects: ALEITAMENTO MATERNO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, CONDIÇÕES DE TRABALHO
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ABNT
MACHADO, F. M. S et al. Aleitamento materno, desmame precoce e práticas de promoção dos alimentos substituidos do leite materno. 2003, Anais.. Belo Horizonte: SBAN, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Machado, F. M. S., Nishida, F., Alvarez, M. do C. A., & Brasil, B. G. (2003). Aleitamento materno, desmame precoce e práticas de promoção dos alimentos substituidos do leite materno. In Anais. Belo Horizonte: SBAN.
NLM
Machado FMS, Nishida F, Alvarez M do CA, Brasil BG. Aleitamento materno, desmame precoce e práticas de promoção dos alimentos substituidos do leite materno. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Machado FMS, Nishida F, Alvarez M do CA, Brasil BG. Aleitamento materno, desmame precoce e práticas de promoção dos alimentos substituidos do leite materno. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo comparativo da distribuição de fluxo glicolítico nas leveduras Kluyveromyces marxianus e Saccharomyces cerevisiae = Comparative study of glycolytic flux distribution in Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces cerevisiae yeast (2003)
Kato, Patricia Biagini; Bellaver, Leticia Heck; Carvalho, Nuno Miguel Barbosa de; Abrahão Neto, José; Gombert, Andreas Karoly
Source: 11 SIICUSP ; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP. Unidade: EP
Subjects: BIOQUÍMICA, BIOTECNOLOGIA, FERMENTAÇÃO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, METABOLISMO CELULAR, METABÓLITOS
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ABNT
KATO, Patricia Biagini et al. Estudo comparativo da distribuição de fluxo glicolítico nas leveduras Kluyveromyces marxianus e Saccharomyces cerevisiae = Comparative study of glycolytic flux distribution in Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces cerevisiae yeast. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Kato, P. B., Bellaver, L. H., Carvalho, N. M. B. de, Abrahão Neto, J., & Gombert, A. K. (2003). Estudo comparativo da distribuição de fluxo glicolítico nas leveduras Kluyveromyces marxianus e Saccharomyces cerevisiae = Comparative study of glycolytic flux distribution in Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces cerevisiae yeast. In 11 SIICUSP ; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Kato PB, Bellaver LH, Carvalho NMB de, Abrahão Neto J, Gombert AK. Estudo comparativo da distribuição de fluxo glicolítico nas leveduras Kluyveromyces marxianus e Saccharomyces cerevisiae = Comparative study of glycolytic flux distribution in Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces cerevisiae yeast. 11 SIICUSP ; resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Kato PB, Bellaver LH, Carvalho NMB de, Abrahão Neto J, Gombert AK. Estudo comparativo da distribuição de fluxo glicolítico nas leveduras Kluyveromyces marxianus e Saccharomyces cerevisiae = Comparative study of glycolytic flux distribution in Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces cerevisiae yeast. 11 SIICUSP ; resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento-resumo
Influence of dissolved oxygen concentration on red pigment/citrinin production ratio by Monascus purpureus CCT 3802 (2003)
Pacífico, Daniela Gerevini Pereira; Bilbao Orozco, Sandra Fernanda; Tonso, Aldo ; Kilikian, Beatriz Vahan
Source: ECB 11 : abstracts. Conference titles: European Congress on Biotechnology. Unidade: EP
Subjects: ARROZ VERMELHO, BIOQUÍMICA, BIOTECNOLOGIA, FUNGOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, LEVEDURAS
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ABNT
PACÍFICO, Daniela Gerevini Pereira et al. Influence of dissolved oxygen concentration on red pigment/citrinin production ratio by Monascus purpureus CCT 3802. 2003, Anais.. Basel: EFB, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Pacífico, D. G. P., Bilbao Orozco, S. F., Tonso, A., & Kilikian, B. V. (2003). Influence of dissolved oxygen concentration on red pigment/citrinin production ratio by Monascus purpureus CCT 3802. In ECB 11 : abstracts. Basel: EFB.
NLM
Pacífico DGP, Bilbao Orozco SF, Tonso A, Kilikian BV. Influence of dissolved oxygen concentration on red pigment/citrinin production ratio by Monascus purpureus CCT 3802. ECB 11 : abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Pacífico DGP, Bilbao Orozco SF, Tonso A, Kilikian BV. Influence of dissolved oxygen concentration on red pigment/citrinin production ratio by Monascus purpureus CCT 3802. ECB 11 : abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento-resumo
Kinetics of Monascus ruber secondary metabolites production on rice, under variable initial cell concentration (2003)
Miyashira, Gisele Yurie; Rodrigues, Rogério; Kilikian, Beatriz Vahan
Source: Program and abstracts. Conference titles: Symposium on Biotechnology for fuels and chemicals. Unidade: EP
Subjects: ARROZ VERMELHO, BIOQUÍMICA, BIOTECNOLOGIA, FUNGOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, LEVEDURAS, METABÓLITOS SECUNDÁRIOS, PIGMENTOS
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ABNT
MIYASHIRA, Gisele Yurie e RODRIGUES, Rogério e KILIKIAN, Beatriz Vahan. Kinetics of Monascus ruber secondary metabolites production on rice, under variable initial cell concentration. 2003, Anais.. Breckenridge: Biochemical Engineering Research Group, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Miyashira, G. Y., Rodrigues, R., & Kilikian, B. V. (2003). Kinetics of Monascus ruber secondary metabolites production on rice, under variable initial cell concentration. In Program and abstracts. Breckenridge: Biochemical Engineering Research Group.
NLM
Miyashira GY, Rodrigues R, Kilikian BV. Kinetics of Monascus ruber secondary metabolites production on rice, under variable initial cell concentration. Program and abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Miyashira GY, Rodrigues R, Kilikian BV. Kinetics of Monascus ruber secondary metabolites production on rice, under variable initial cell concentration. Program and abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Artigo de periodico
Influence of yeast and vegetable shortening on physical and textural parameters of frozen part baked french bread (2003)
Carr, Laura Gonçalves; Tadini, Carmen Cecília
Source: Lebensmittel-Wissenschaft Und-Technologie= Food Science and Technology. Unidade: EP
Subjects: CONGELAMENTO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, LEVEDURAS, PANIFICAÇÃO, PÃO (DURABILIDADE)
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ABNT
CARR, Laura Gonçalves e TADINI, Carmen Cecília. Influence of yeast and vegetable shortening on physical and textural parameters of frozen part baked french bread. Lebensmittel-Wissenschaft Und-Technologie= Food Science and Technology, v. 36, n. 6, p. 609-614, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0023-6438(03)00079-3. Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Carr, L. G., & Tadini, C. C. (2003). Influence of yeast and vegetable shortening on physical and textural parameters of frozen part baked french bread. Lebensmittel-Wissenschaft Und-Technologie= Food Science and Technology, 36( 6), 609-614. doi:10.1016/s0023-6438(03)00079-3
NLM
Carr LG, Tadini CC. Influence of yeast and vegetable shortening on physical and textural parameters of frozen part baked french bread [Internet]. Lebensmittel-Wissenschaft Und-Technologie= Food Science and Technology. 2003 ;36( 6): 609-614.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0023-6438(03)00079-3
Vancouver
Carr LG, Tadini CC. Influence of yeast and vegetable shortening on physical and textural parameters of frozen part baked french bread [Internet]. Lebensmittel-Wissenschaft Und-Technologie= Food Science and Technology. 2003 ;36( 6): 609-614.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0023-6438(03)00079-3
Artigo de periodico
Selecting optimal configurations for multisection plate heat exchangers in pasteurization processes (2003)
Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Pinto, José Maurício
Source: Industrial and Engineering Chemistry Research. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PASTEURIZAÇÃO (OTIMIZAÇÃO), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TERMODINÂMICA, TRANSFERÊNCIA DE CALOR, TROCADORES DE CALOR (OTIMIZAÇÃO)
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ABNT
GUT, Jorge Andrey Wilhelms e PINTO, José Maurício. Selecting optimal configurations for multisection plate heat exchangers in pasteurization processes. Industrial and Engineering Chemistry Research, v. 42, n. 24, p. 6112-6124, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/ie0303810. Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Gut, J. A. W., & Pinto, J. M. (2003). Selecting optimal configurations for multisection plate heat exchangers in pasteurization processes. Industrial and Engineering Chemistry Research, 42( 24), 6112-6124. doi:10.1021/ie0303810
NLM
Gut JAW, Pinto JM. Selecting optimal configurations for multisection plate heat exchangers in pasteurization processes [Internet]. Industrial and Engineering Chemistry Research. 2003 ;42( 24): 6112-6124.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1021/ie0303810
Vancouver
Gut JAW, Pinto JM. Selecting optimal configurations for multisection plate heat exchangers in pasteurization processes [Internet]. Industrial and Engineering Chemistry Research. 2003 ;42( 24): 6112-6124.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1021/ie0303810
Artigo de periodico
Conhecendo os trocadores de calor a placas (2003)
Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Pinto, José Maurício
Source: Revista de Graduação da Engenharia Química. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA FARMACÊUTICA, TERMODINÂMICA, TRANSFERÊNCIA DE CALOR (OTIMIZAÇÃO), TROCADORES DE CALOR (APLICAÇÕES;CARACTERÍSTICAS;USO), INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GUT, Jorge Andrey Wilhelms e PINTO, José Maurício. Conhecendo os trocadores de calor a placas. Revista de Graduação da Engenharia Química, v. 6, n. 11, p. 9-16, 2003Tradução . . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Gut, J. A. W., & Pinto, J. M. (2003). Conhecendo os trocadores de calor a placas. Revista de Graduação da Engenharia Química, 6( 11), 9-16.
NLM
Gut JAW, Pinto JM. Conhecendo os trocadores de calor a placas. Revista de Graduação da Engenharia Química. 2003 ;6( 11): 9-16.[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Gut JAW, Pinto JM. Conhecendo os trocadores de calor a placas. Revista de Graduação da Engenharia Química. 2003 ;6( 11): 9-16.[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas (2003)
Martelli, Milena dos Reis; Ishi, Mariane de Paula; Pérez, Paulo Gonzalo Nebra; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem (Orientador); Sobral, Paulo José do Amaral
Source: 11 SIICUSP 2003 : resumos.. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: CARCAÇA, SUÍNOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MARTELLI, Milena dos Reis et al. Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Martelli, M. dos R., Ishi, M. de P., Pérez, P. G. N., & Sobral, P. J. do A. (2003). Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas. In 11 SIICUSP 2003 : resumos.. São Paulo: USP.
NLM
Martelli M dos R, Ishi M de P, Pérez PGN, Sobral PJ do A. Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Martelli M dos R, Ishi M de P, Pérez PGN, Sobral PJ do A. Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaça de suínos in vivo (2003)
Pérez, Paulo Gonzalo Nebra; Martelli, Milena dos Reis; Ishi, Mariane de Paula; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem (Orientador); Sobral, Paulo José do Amaral
Source: 11 SIICUSP 2003 : resumos.. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: CARCAÇA, SUÍNOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
PÉREZ, Paulo Gonzalo Nebra et al. Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaça de suínos in vivo. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Pérez, P. G. N., Martelli, M. dos R., Ishi, M. de P., & Sobral, P. J. do A. (2003). Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaça de suínos in vivo. In 11 SIICUSP 2003 : resumos.. São Paulo: USP.
NLM
Pérez PGN, Martelli M dos R, Ishi M de P, Sobral PJ do A. Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaça de suínos in vivo. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Pérez PGN, Martelli M dos R, Ishi M de P, Sobral PJ do A. Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaça de suínos in vivo. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Dissertação (Mestrado)
Sistema de custos em uma indústria de alimentos (2003)
Shiraishi, Marcelo; Brunstein, Israel (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, CUSTO ECONÔMICO
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ABNT
SHIRAISHI, Marcelo. Sistema de custos em uma indústria de alimentos. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Shiraishi, M. (2003). Sistema de custos em uma indústria de alimentos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Shiraishi M. Sistema de custos em uma indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Shiraishi M. Sistema de custos em uma indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Tese (Doutorado)
Cluster e competitividade: um estudo da concentração de micro e pequenas empresas de alimentos no município de Marília/SP (2003)
Rodrigues, Andréia Marize; Porto, Arthur José Vieira (Orientador)
Unidade: EESC
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, MICROEMPRESAS, ORGANIZAÇÃO DA PRODUÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Andréia Marize. Cluster e competitividade: um estudo da concentração de micro e pequenas empresas de alimentos no município de Marília/SP. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18135/tde-18122015-134649/. Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Rodrigues, A. M. (2003). Cluster e competitividade: um estudo da concentração de micro e pequenas empresas de alimentos no município de Marília/SP (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18135/tde-18122015-134649/
NLM
Rodrigues AM. Cluster e competitividade: um estudo da concentração de micro e pequenas empresas de alimentos no município de Marília/SP [Internet]. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18135/tde-18122015-134649/
Vancouver
Rodrigues AM. Cluster e competitividade: um estudo da concentração de micro e pequenas empresas de alimentos no município de Marília/SP [Internet]. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18135/tde-18122015-134649/
Trabalho de evento-resumo
Produção de pigmentos por fungos: pigmentos vermelhos de Monascus sp (2003)
Kilikian, Beatriz Vahan
Source: Livro de resumos. Conference titles: Simpósio Nacional de Fungos Comestíveis. Unidade: EP
Subjects: BIOQUÍMICA, BIOTECNOLOGIA, CORANTES, FUNGOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, LEVEDURAS, PIGMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KILIKIAN, Beatriz Vahan. Produção de pigmentos por fungos: pigmentos vermelhos de Monascus sp. 2003, Anais.. Mogi das Cruzes: UMC, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Kilikian, B. V. (2003). Produção de pigmentos por fungos: pigmentos vermelhos de Monascus sp. In Livro de resumos. Mogi das Cruzes: UMC.
NLM
Kilikian BV. Produção de pigmentos por fungos: pigmentos vermelhos de Monascus sp. Livro de resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Kilikian BV. Produção de pigmentos por fungos: pigmentos vermelhos de Monascus sp. Livro de resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento-resumo
A simple method to isolate and to quantify Monascus ruber red pigments (2003)
Pacífico, Daniela Gerevini Pereira; Rodrigues, Rogério; Kilikian, Beatriz Vahan
Source: ECB 11: abstracts. Conference titles: European Congress on Biotechnology. Unidade: EP
Subjects: ARROZ VERMELHO, BIOQUÍMICA, BIOTECNOLOGIA, FUNGOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, LEVEDURAS, PIGMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PACÍFICO, Daniela Gerevini Pereira e RODRIGUES, Rogério e KILIKIAN, Beatriz Vahan. A simple method to isolate and to quantify Monascus ruber red pigments. 2003, Anais.. Basel: EFB, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Pacífico, D. G. P., Rodrigues, R., & Kilikian, B. V. (2003). A simple method to isolate and to quantify Monascus ruber red pigments. In ECB 11: abstracts. Basel: EFB.
NLM
Pacífico DGP, Rodrigues R, Kilikian BV. A simple method to isolate and to quantify Monascus ruber red pigments. ECB 11: abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Pacífico DGP, Rodrigues R, Kilikian BV. A simple method to isolate and to quantify Monascus ruber red pigments. ECB 11: abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Relatorio tecnico
Proposta de um sistema evolutivo de qualificação para indústrias de alimentos. (2003)
Makiya, Ieda Kanashiro; Rotondaro, Roberto
Unidade: EP
Subjects: PRODUTIVIDADE, ADMINISTRAÇÃO DA QUALIDADE (DESENVOLVIMENTO), INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAKIYA, Ieda Kanashiro e ROTONDARO, Roberto. Proposta de um sistema evolutivo de qualificação para indústrias de alimentos. . São Paulo: EPUSP. . Acesso em: 12 nov. 2024. , 2003
APA
Makiya, I. K., & Rotondaro, R. (2003). Proposta de um sistema evolutivo de qualificação para indústrias de alimentos. São Paulo: EPUSP.
NLM
Makiya IK, Rotondaro R. Proposta de um sistema evolutivo de qualificação para indústrias de alimentos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Makiya IK, Rotondaro R. Proposta de um sistema evolutivo de qualificação para indústrias de alimentos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Artigo de periodico
Phospholipase A2 activity in poultry PSE, pale, soft, exudative, meat (2003)
Soares, Adriana Lourenço; Ida, Elza Iouko; Miyamoto, Sayuri ; Hernandez-Blazquez, Francisco Javier ; Olivo, Rubison; Pinheiro, Joao Waine; Shimokomaki, Massami
Source: Journal of Food Biochemistry. Unidade: FMVZ
Subjects: FOSFOLIPASES A, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, FRANGOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, Adriana Lourenço et al. Phospholipase A2 activity in poultry PSE, pale, soft, exudative, meat. Journal of Food Biochemistry, v. 27, n. 4, p. 309-320, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.2003.tb00285.x. Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Soares, A. L., Ida, E. I., Miyamoto, S., Hernandez-Blazquez, F. J., Olivo, R., Pinheiro, J. W., & Shimokomaki, M. (2003). Phospholipase A2 activity in poultry PSE, pale, soft, exudative, meat. Journal of Food Biochemistry, 27( 4), 309-320. doi:10.1111/j.1745-4514.2003.tb00285.x
NLM
Soares AL, Ida EI, Miyamoto S, Hernandez-Blazquez FJ, Olivo R, Pinheiro JW, Shimokomaki M. Phospholipase A2 activity in poultry PSE, pale, soft, exudative, meat [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2003 ; 27( 4): 309-320.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.2003.tb00285.x
Vancouver
Soares AL, Ida EI, Miyamoto S, Hernandez-Blazquez FJ, Olivo R, Pinheiro JW, Shimokomaki M. Phospholipase A2 activity in poultry PSE, pale, soft, exudative, meat [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2003 ; 27( 4): 309-320.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.2003.tb00285.x
Trabalho de evento
Gradual qualification system for food industries: an applied model in Brazilian cases (2003)
Makiya, Ieda Kanashiro; Rotondaro, Roberto
Source: Proceedings.. Conference titles: Euroma and POMS Joint International Conference. Unidade: EP
Subjects: CONTROLE DA QUALIDADE, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAKIYA, Ieda Kanashiro e ROTONDARO, Roberto. Gradual qualification system for food industries: an applied model in Brazilian cases. 2003, Anais.. Padova: SGEditoriali, 2003. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/284522c7-ff51-4ef4-8f15-8190df769064/Rotondaro-2003-gradual_qualification.pdf. Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Makiya, I. K., & Rotondaro, R. (2003). Gradual qualification system for food industries: an applied model in Brazilian cases. In Proceedings.. Padova: SGEditoriali. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/284522c7-ff51-4ef4-8f15-8190df769064/Rotondaro-2003-gradual_qualification.pdf
NLM
Makiya IK, Rotondaro R. Gradual qualification system for food industries: an applied model in Brazilian cases [Internet]. Proceedings. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/284522c7-ff51-4ef4-8f15-8190df769064/Rotondaro-2003-gradual_qualification.pdf
Vancouver
Makiya IK, Rotondaro R. Gradual qualification system for food industries: an applied model in Brazilian cases [Internet]. Proceedings. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/284522c7-ff51-4ef4-8f15-8190df769064/Rotondaro-2003-gradual_qualification.pdf
Trabalho de evento-resumo
Influência da gordura vegetal hidrogenada, CSL e polisorbato 80 na textura da massa de pão francês após ciclos de congelemento e descongelamento (2003)
Romeu, Clarissa Capelas; Matuda, Tatiana Guinoza ; Tadini, Carmen Cecília
Source: 11 SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP. Unidade: EP
Subjects: CONGELAMENTO, DESCONGELAMENTO, GORDURAS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, LEVEDURAS, PANIFICAÇÃO, PÃO (DURABILIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROMEU, Clarissa Capelas e MATUDA, Tatiana Guinoza e TADINI, Carmen Cecília. Influência da gordura vegetal hidrogenada, CSL e polisorbato 80 na textura da massa de pão francês após ciclos de congelemento e descongelamento. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Romeu, C. C., Matuda, T. G., & Tadini, C. C. (2003). Influência da gordura vegetal hidrogenada, CSL e polisorbato 80 na textura da massa de pão francês após ciclos de congelemento e descongelamento. In 11 SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Romeu CC, Matuda TG, Tadini CC. Influência da gordura vegetal hidrogenada, CSL e polisorbato 80 na textura da massa de pão francês após ciclos de congelemento e descongelamento [Internet]. 11 SIICUSP : resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Romeu CC, Matuda TG, Tadini CC. Influência da gordura vegetal hidrogenada, CSL e polisorbato 80 na textura da massa de pão francês após ciclos de congelemento e descongelamento [Internet]. 11 SIICUSP : resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Dissertação (Mestrado)
Commodity: como o diferencial competitivo e o posicionamento estão revertendo este conceito (2003)
Domingues, Margareth Rodrigues; Yanaze, Mitsuru Higuchi (Orientador)
Unidade: ECA
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, MARCAS, MARKETING, CONSUMO, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR
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ABNT
DOMINGUES, Margareth Rodrigues. Commodity: como o diferencial competitivo e o posicionamento estão revertendo este conceito. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Domingues, M. R. (2003). Commodity: como o diferencial competitivo e o posicionamento estão revertendo este conceito (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Domingues MR. Commodity: como o diferencial competitivo e o posicionamento estão revertendo este conceito. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Domingues MR. Commodity: como o diferencial competitivo e o posicionamento estão revertendo este conceito. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento
Condições, implicações e práticas relativas ao canibalismo entre produtos. (Disponível em http://www.fgvsp.br/iberoamerican/) (2003)
Oliveira, Bráulio Alexandre Contento de; Mattar, Fauze Najib
Source: Management in Iberoamerican countries : current trends and future prospects. Conference titles: Iberoamerican Academy of Management - International Conference. Unidade: FEA
Subjects: PRODUTOS NOVOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, MARKETING
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ABNT
OLIVEIRA, Bráulio Alexandre Contento de e MATTAR, Fauze Najib. Condições, implicações e práticas relativas ao canibalismo entre produtos. (Disponível em http://www.fgvsp.br/iberoamerican/). 2003, Anais.. São Paulo: FGV/ EAESP, 2003. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Oliveira, B. A. C. de, & Mattar, F. N. (2003). Condições, implicações e práticas relativas ao canibalismo entre produtos. (Disponível em http://www.fgvsp.br/iberoamerican/). In Management in Iberoamerican countries : current trends and future prospects. São Paulo: FGV/ EAESP.
NLM
Oliveira BAC de, Mattar FN. Condições, implicações e práticas relativas ao canibalismo entre produtos. (Disponível em http://www.fgvsp.br/iberoamerican/). Management in Iberoamerican countries : current trends and future prospects. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Oliveira BAC de, Mattar FN. Condições, implicações e práticas relativas ao canibalismo entre produtos. (Disponível em http://www.fgvsp.br/iberoamerican/). Management in Iberoamerican countries : current trends and future prospects. 2003 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Parte de monografia/livro
Terra preservada: coordenando ações para garantir a qualidade do produto orgânico (2003)
Nunes, Rubens; Sousa, Eduardo Luis Leão de
Source: Gestão da qualidade no agribusiness : estudos e casos. Unidade: FZEA
Subjects: AGRONEGÓCIO, CONTROLE DA QUALIDADE, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
NUNES, Rubens e SOUSA, Eduardo Luis Leão de. Terra preservada: coordenando ações para garantir a qualidade do produto orgânico. Gestão da qualidade no agribusiness : estudos e casos. Tradução . São Paulo: Atlas, 2003. . . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Nunes, R., & Sousa, E. L. L. de. (2003). Terra preservada: coordenando ações para garantir a qualidade do produto orgânico. In Gestão da qualidade no agribusiness : estudos e casos. São Paulo: Atlas.
NLM
Nunes R, Sousa ELL de. Terra preservada: coordenando ações para garantir a qualidade do produto orgânico. In: Gestão da qualidade no agribusiness : estudos e casos. São Paulo: Atlas; 2003. [citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Nunes R, Sousa ELL de. Terra preservada: coordenando ações para garantir a qualidade do produto orgânico. In: Gestão da qualidade no agribusiness : estudos e casos. São Paulo: Atlas; 2003. [citado 2024 nov. 12 ]

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