Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: GOMES, JACINTA DIVA FERRUGEM - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARCAÇA; SUÍNOS; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 11 SIICUSP 2003 : resumos.
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
MARTELLI, Milena dos Reis et al. Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 30 dez. 2025. -
APA
Martelli, M. dos R., Ishi, M. de P., Pérez, P. G. N., & Sobral, P. J. do A. (2003). Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas. In 11 SIICUSP 2003 : resumos.. São Paulo: USP. -
NLM
Martelli M dos R, Ishi M de P, Pérez PGN, Sobral PJ do A. Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 30 ] -
Vancouver
Martelli M dos R, Ishi M de P, Pérez PGN, Sobral PJ do A. Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas. 11 SIICUSP 2003 : resumos. 2003 ;[citado 2025 dez. 30 ] - Determinação da qualidade de carcaça e de carne de suínos de linhagens genéticas modernas
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