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Artigo de periodico
Household food waste: what to expect from midwest Brazilians’ intention (2024)
Cheung, Thelma Lucchese ; Lima, Lilian Maluf de ; Reindel, Cristiane Coelho
Fonte: Revista de Economia e Sociologia Rural. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, PERDAS DE ALIMENTOS, REGRESSÃO LOGÍSTICA
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ABNT
CHEUNG, Thelma Lucchese e LIMA, Lilian Maluf de e REINDEL, Cristiane Coelho. Household food waste: what to expect from midwest Brazilians’ intention. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 62, n. 2, p. 1-16, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.272071. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Cheung, T. L., Lima, L. M. de, & Reindel, C. C. (2024). Household food waste: what to expect from midwest Brazilians’ intention. Revista de Economia e Sociologia Rural, 62( 2), 1-16. doi:10.1590/1806-9479.2022.272071
NLM
Cheung TL, Lima LM de, Reindel CC. Household food waste: what to expect from midwest Brazilians’ intention [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2024 ; 62( 2): 1-16.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.272071
Vancouver
Cheung TL, Lima LM de, Reindel CC. Household food waste: what to expect from midwest Brazilians’ intention [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2024 ; 62( 2): 1-16.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.272071
Tese (Doutorado)
Desenvolvimento de snacks do tipo leathers à base de vegetais (2024)
Chagas, Eduardo Galvão Leite das; Carvalho, Rosemary Aparecida de (Orientador)
Unidade: FZEA
Assuntos: AGAR, NUTRIENTES, ALIMENTOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
CHAGAS, Eduardo Galvão Leite das. Desenvolvimento de snacks do tipo leathers à base de vegetais. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-25032025-152825/. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Chagas, E. G. L. das. (2024). Desenvolvimento de snacks do tipo leathers à base de vegetais (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-25032025-152825/
NLM
Chagas EGL das. Desenvolvimento de snacks do tipo leathers à base de vegetais [Internet]. 2024 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-25032025-152825/
Vancouver
Chagas EGL das. Desenvolvimento de snacks do tipo leathers à base de vegetais [Internet]. 2024 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-25032025-152825/
Artigo de periodico
Enhancing urban waste sustainability through community-driven composting in São Paulo megacity (2024)
Amato-Lourenço, Luis Fernando ; Franca, Gilberto Cunha ; Seckler, Marcelo Martins ; Mauad, Thais
Fonte: Environmental Challenges. Unidades: EP, FM
Assuntos: RESÍDUOS ORGÂNICOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, RESÍDUOS URBANOS
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ABNT
AMATO-LOURENÇO, Luis Fernando et al. Enhancing urban waste sustainability through community-driven composting in São Paulo megacity. Environmental Challenges, v. 14, n. Ja 2024, p. 1-7, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.envc.2024.100864. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Amato-Lourenço, L. F., Franca, G. C., Seckler, M. M., & Mauad, T. (2024). Enhancing urban waste sustainability through community-driven composting in São Paulo megacity. Environmental Challenges, 14( Ja 2024), 1-7. doi:10.1016/j.envc.2024.100864
NLM
Amato-Lourenço LF, Franca GC, Seckler MM, Mauad T. Enhancing urban waste sustainability through community-driven composting in São Paulo megacity [Internet]. Environmental Challenges. 2024 ; 14( Ja 2024): 1-7.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.envc.2024.100864
Vancouver
Amato-Lourenço LF, Franca GC, Seckler MM, Mauad T. Enhancing urban waste sustainability through community-driven composting in São Paulo megacity [Internet]. Environmental Challenges. 2024 ; 14( Ja 2024): 1-7.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.envc.2024.100864
Parte de monografia/livro
Uso de jogo de tabuleiro para abordagem da educação ambiental em uma instituição de acolhimento infantil (2023)
Silva, Wallace Santana da; Firmo, Ana Cecilia Cardoso; Duarte, Natália Mutti Peixoto; Fonseca, Laerte Silva da ; Romao, Estaner Claro
Fonte: Abordagens educacionais voltadas ao desenvolvimento mundial. Unidade: EEL
Assuntos: EDUCAÇÃO AMBIENTAL, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, Wallace Santana da et al. Uso de jogo de tabuleiro para abordagem da educação ambiental em uma instituição de acolhimento infantil. Abordagens educacionais voltadas ao desenvolvimento mundial. Tradução . São José dos Pinhais-Pr: Seven Publicações, 2023. p. 701-711. Disponível em: https://doi.org/10.56238/aboreducadesenvomundiv1-051. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Silva, W. S. da, Firmo, A. C. C., Duarte, N. M. P., Fonseca, L. S. da, & Romao, E. C. (2023). Uso de jogo de tabuleiro para abordagem da educação ambiental em uma instituição de acolhimento infantil. In Abordagens educacionais voltadas ao desenvolvimento mundial (p. 701-711). São José dos Pinhais-Pr: Seven Publicações. doi:10.56238/aboreducadesenvomundiv1-051
NLM
Silva WS da, Firmo ACC, Duarte NMP, Fonseca LS da, Romao EC. Uso de jogo de tabuleiro para abordagem da educação ambiental em uma instituição de acolhimento infantil [Internet]. In: Abordagens educacionais voltadas ao desenvolvimento mundial. São José dos Pinhais-Pr: Seven Publicações; 2023. p. 701-711.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.56238/aboreducadesenvomundiv1-051
Vancouver
Silva WS da, Firmo ACC, Duarte NMP, Fonseca LS da, Romao EC. Uso de jogo de tabuleiro para abordagem da educação ambiental em uma instituição de acolhimento infantil [Internet]. In: Abordagens educacionais voltadas ao desenvolvimento mundial. São José dos Pinhais-Pr: Seven Publicações; 2023. p. 701-711.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.56238/aboreducadesenvomundiv1-051
Artigo de periodico
From start-up to maximum loading: an approach for methane production in upflow anaerobic sludge blanket reactor fed with the liquid fraction of fruit and vegetable waste (2023)
Cavalcante, Willame de Araújo; Menezes, Camila Aparecida de; Silva Junior, Franciso das Chagas Gomes da; Gehring, Tito A.; Leitão, Renato C.; Zaiat, Marcelo
Fonte: Journal of Environmental Management. Unidade: EESC
Assuntos: INDÚSTRIA AGRÍCOLA, RESÍDUOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, TRATAMENTO DE RESÍDUOS, ENGENHARIA HIDRÁULICA
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ABNT
CAVALCANTE, Willame de Araújo et al. From start-up to maximum loading: an approach for methane production in upflow anaerobic sludge blanket reactor fed with the liquid fraction of fruit and vegetable waste. Journal of Environmental Management, v. 335, p. 1-8, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2023.117578. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Cavalcante, W. de A., Menezes, C. A. de, Silva Junior, F. das C. G. da, Gehring, T. A., Leitão, R. C., & Zaiat, M. (2023). From start-up to maximum loading: an approach for methane production in upflow anaerobic sludge blanket reactor fed with the liquid fraction of fruit and vegetable waste. Journal of Environmental Management, 335, 1-8. doi:10.1016/j.jenvman.2023.117578
NLM
Cavalcante W de A, Menezes CA de, Silva Junior F das CG da, Gehring TA, Leitão RC, Zaiat M. From start-up to maximum loading: an approach for methane production in upflow anaerobic sludge blanket reactor fed with the liquid fraction of fruit and vegetable waste [Internet]. Journal of Environmental Management. 2023 ; 335 1-8.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2023.117578
Vancouver
Cavalcante W de A, Menezes CA de, Silva Junior F das CG da, Gehring TA, Leitão RC, Zaiat M. From start-up to maximum loading: an approach for methane production in upflow anaerobic sludge blanket reactor fed with the liquid fraction of fruit and vegetable waste [Internet]. Journal of Environmental Management. 2023 ; 335 1-8.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2023.117578
Artigo de periodico
Hunger, obesity, public policies, and food-based dietary guidelines: a reflection considering the socio-environmental world context (2022)
Amorim, Alessandra; Barbosa, Ana de Holanda; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Frontiers in Nutrition. Unidade: FZEA
Assuntos: ALIMENTOS PREPARADOS, SUSTENTABILIDADE, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, PERDAS DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
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ABNT
AMORIM, Alessandra e BARBOSA, Ana de Holanda e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Hunger, obesity, public policies, and food-based dietary guidelines: a reflection considering the socio-environmental world context. Frontiers in Nutrition, v. 8, p. 1-12, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fnut.2021.805569. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Amorim, A., Barbosa, A. de H., & Sobral, P. J. do A. (2022). Hunger, obesity, public policies, and food-based dietary guidelines: a reflection considering the socio-environmental world context. Frontiers in Nutrition, 8, 1-12. doi:10.3389/fnut.2021.805569
NLM
Amorim A, Barbosa A de H, Sobral PJ do A. Hunger, obesity, public policies, and food-based dietary guidelines: a reflection considering the socio-environmental world context [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2022 ; 8 1-12.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fnut.2021.805569
Vancouver
Amorim A, Barbosa A de H, Sobral PJ do A. Hunger, obesity, public policies, and food-based dietary guidelines: a reflection considering the socio-environmental world context [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2022 ; 8 1-12.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fnut.2021.805569
Mestrado Profissionalizante
Valorização de resíduos orgânicos e redução de desperdício no ramo industrial de fornecimento de suprimentos alimentares para restaurantes do tipo "fast-food" (2022)
Armendro, Julia Nagle; Viana, Ednilson (Orientador)
Unidade: FSP
Assuntos: DIGESTÃO ANAERÓBIA, RESÍDUOS ORGÂNICOS, ALIMENTOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, FOME, CONSUMO DE ALIMENTOS
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ABNT
ARMENDRO, Julia Nagle. Valorização de resíduos orgânicos e redução de desperdício no ramo industrial de fornecimento de suprimentos alimentares para restaurantes do tipo "fast-food". 2022. Mestrado Profissionalizante – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2022.tde-22082022-172418. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Armendro, J. N. (2022). Valorização de resíduos orgânicos e redução de desperdício no ramo industrial de fornecimento de suprimentos alimentares para restaurantes do tipo "fast-food" (Mestrado Profissionalizante). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2022.tde-22082022-172418
NLM
Armendro JN. Valorização de resíduos orgânicos e redução de desperdício no ramo industrial de fornecimento de suprimentos alimentares para restaurantes do tipo "fast-food" [Internet]. 2022 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2022.tde-22082022-172418
Vancouver
Armendro JN. Valorização de resíduos orgânicos e redução de desperdício no ramo industrial de fornecimento de suprimentos alimentares para restaurantes do tipo "fast-food" [Internet]. 2022 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2022.tde-22082022-172418
Tese (Doutorado)
Resgate e doação de alimentos: uma análise de discursos e atores no campo da segurança alimentar e nutricional (2022)
Bierwagen, Mônica Yoshizato; Dias, Sylmara Lopes Francelino Gonçalves (Orientador)
Unidade: EACH
Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR, PERDAS DE ALIMENTOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, FOME, POLÍTICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BIERWAGEN, Mônica Yoshizato. Resgate e doação de alimentos: uma análise de discursos e atores no campo da segurança alimentar e nutricional. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100136/tde-23052022-205512/. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Bierwagen, M. Y. (2022). Resgate e doação de alimentos: uma análise de discursos e atores no campo da segurança alimentar e nutricional (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100136/tde-23052022-205512/
NLM
Bierwagen MY. Resgate e doação de alimentos: uma análise de discursos e atores no campo da segurança alimentar e nutricional [Internet]. 2022 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100136/tde-23052022-205512/
Vancouver
Bierwagen MY. Resgate e doação de alimentos: uma análise de discursos e atores no campo da segurança alimentar e nutricional [Internet]. 2022 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100136/tde-23052022-205512/
Artigo de periodico
Food Acquisition, Hygiene, and Generation of Domestic Waste in an Academic Community during the COVID-19 Pandemic (2022)
Costa, Aldiane de Assis; Maciel, Bruna Leal Lima ; Marchioni, Dirce Maria Lobo ; Rolim, Priscilla Moura
Fonte: Foods. Unidade: FSP
Assuntos: COVID-19, PANDEMIAS, UNIVERSIDADE, ALIMENTAÇÃO, HIGIENE DE ALIMENTOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, Aldiane de Assis et al. Food Acquisition, Hygiene, and Generation of Domestic Waste in an Academic Community during the COVID-19 Pandemic. Foods, v. 11, p. art. 3919 [13], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods11233919. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Costa, A. de A., Maciel, B. L. L., Marchioni, D. M. L., & Rolim, P. M. (2022). Food Acquisition, Hygiene, and Generation of Domestic Waste in an Academic Community during the COVID-19 Pandemic. Foods, 11, art. 3919 [13]. doi:10.3390/foods11233919
NLM
Costa A de A, Maciel BLL, Marchioni DML, Rolim PM. Food Acquisition, Hygiene, and Generation of Domestic Waste in an Academic Community during the COVID-19 Pandemic [Internet]. Foods. 2022 ;11 art. 3919 [13].[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11233919
Vancouver
Costa A de A, Maciel BLL, Marchioni DML, Rolim PM. Food Acquisition, Hygiene, and Generation of Domestic Waste in an Academic Community during the COVID-19 Pandemic [Internet]. Foods. 2022 ;11 art. 3919 [13].[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11233919
Parte de monografia/livro
Alimentação sustentável: aspectos ambientais (2022)
Carvalho, Aline Martins de
Fonte: Sistemas alimentares e alimentação sustentável. Unidade: FSP
Assuntos: ALIMENTAÇÃO, SUSTENTABILIDADE, MEIO AMBIENTE, EFEITO ESTUFA, USO DO SOLO, ÁGUA, EUTROFIZAÇÃO, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO, Aline Martins de. Alimentação sustentável: aspectos ambientais. Sistemas alimentares e alimentação sustentável. Tradução . Santana de Parnaíba: Manole, 2022. . . Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Carvalho, A. M. de. (2022). Alimentação sustentável: aspectos ambientais. In Sistemas alimentares e alimentação sustentável. Santana de Parnaíba: Manole.
NLM
Carvalho AM de. Alimentação sustentável: aspectos ambientais. In: Sistemas alimentares e alimentação sustentável. Santana de Parnaíba: Manole; 2022. [citado 2025 jun. 29 ]
Vancouver
Carvalho AM de. Alimentação sustentável: aspectos ambientais. In: Sistemas alimentares e alimentação sustentável. Santana de Parnaíba: Manole; 2022. [citado 2025 jun. 29 ]
Artigo de periodico
Enzyme-assisted transformation of lignin-based food bio-residues into high-value products with a zero-waste theme: a review (2021)
Bilal, Muhammad; Mehmood, Tahir; Nadeem, Fareeha; Barbosa, Andriele Mendonça; Souza, Ranyere Lucena de; Pompeu, Georgia Bertoni ; Meer, Bisma; Ferreira, Luiz Fernando Romanholo; Iqbal, Hafiz M. N
Fonte: Waste and Biomass Valorization. Unidade: ESALQ
Assuntos: ENZIMAS, LIGNINA, RESÍDUOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, SUSTENTABILIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BILAL, Muhammad et al. Enzyme-assisted transformation of lignin-based food bio-residues into high-value products with a zero-waste theme: a review. Waste and Biomass Valorization, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s12649-021-01618-4. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Bilal, M., Mehmood, T., Nadeem, F., Barbosa, A. M., Souza, R. L. de, Pompeu, G. B., et al. (2021). Enzyme-assisted transformation of lignin-based food bio-residues into high-value products with a zero-waste theme: a review. Waste and Biomass Valorization. doi:10.1007/s12649-021-01618-4
NLM
Bilal M, Mehmood T, Nadeem F, Barbosa AM, Souza RL de, Pompeu GB, Meer B, Ferreira LFR, Iqbal HMN. Enzyme-assisted transformation of lignin-based food bio-residues into high-value products with a zero-waste theme: a review [Internet]. Waste and Biomass Valorization. 2021 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12649-021-01618-4
Vancouver
Bilal M, Mehmood T, Nadeem F, Barbosa AM, Souza RL de, Pompeu GB, Meer B, Ferreira LFR, Iqbal HMN. Enzyme-assisted transformation of lignin-based food bio-residues into high-value products with a zero-waste theme: a review [Internet]. Waste and Biomass Valorization. 2021 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12649-021-01618-4
Parte de monografia/livro
O custo do desperdício na logística do agronegócio no Brasil (2021)
Caixeta Filho, José Vicente; Péra, Thiago Guilherme
Fonte: Perdas em transporte e armanenagem de grãos: panorama atual e perspectivas. Unidade: ESALQ
Assuntos: AGRONEGÓCIO, CADEIA DE SUPRIMENTOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, LOGÍSTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAIXETA FILHO, José Vicente e PÉRA, Thiago Guilherme. O custo do desperdício na logística do agronegócio no Brasil. Perdas em transporte e armanenagem de grãos: panorama atual e perspectivas. Tradução . Brasília, DF: Conab, 2021. . Disponível em: http://www.conab.gov.br. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Caixeta Filho, J. V., & Péra, T. G. (2021). O custo do desperdício na logística do agronegócio no Brasil. In Perdas em transporte e armanenagem de grãos: panorama atual e perspectivas. Brasília, DF: Conab. Recuperado de http://www.conab.gov.br
NLM
Caixeta Filho JV, Péra TG. O custo do desperdício na logística do agronegócio no Brasil [Internet]. In: Perdas em transporte e armanenagem de grãos: panorama atual e perspectivas. Brasília, DF: Conab; 2021. [citado 2025 jun. 29 ] Available from: http://www.conab.gov.br
Vancouver
Caixeta Filho JV, Péra TG. O custo do desperdício na logística do agronegócio no Brasil [Internet]. In: Perdas em transporte e armanenagem de grãos: panorama atual e perspectivas. Brasília, DF: Conab; 2021. [citado 2025 jun. 29 ] Available from: http://www.conab.gov.br
Trabalho de evento-resumo
Aproveitamento de cenouras desperdiçadas em supermercados: desenvolvimento de snacks do tipo leathers (2021)
Francisco, Ana Carolina Pereira; Chagas, Eduardo Galvão Leite das ; Garcia, Vitor Augusto dos Santos ; Carvalho, Rosemary Aparecida de (Orientador)
Fonte: 29. SIICUSP : resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, CENOURA, ALIMENTOS PREPARADOS, VALOR NUTRITIVO, AGAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCISCO, Ana Carolina Pereira e CHAGAS, Eduardo Galvão Leite das e GARCIA, Vitor Augusto dos Santos. Aproveitamento de cenouras desperdiçadas em supermercados: desenvolvimento de snacks do tipo leathers. 2021, Anais.. São Paulo: USP, 2021. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Francisco, A. C. P., Chagas, E. G. L. das, & Garcia, V. A. dos S. (2021). Aproveitamento de cenouras desperdiçadas em supermercados: desenvolvimento de snacks do tipo leathers. In 29. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Francisco ACP, Chagas EGL das, Garcia VA dos S. Aproveitamento de cenouras desperdiçadas em supermercados: desenvolvimento de snacks do tipo leathers [Internet]. 29. SIICUSP : resumos. 2021 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Francisco ACP, Chagas EGL das, Garcia VA dos S. Aproveitamento de cenouras desperdiçadas em supermercados: desenvolvimento de snacks do tipo leathers [Internet]. 29. SIICUSP : resumos. 2021 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Dissertação (Mestrado)
O comportamento de desperdício de alimentos pelos consumidores no contexto de pandemia (2021)
Mouco Júnior, Emerson Aparecido; Polo, Edison Fernandes (Orientador)
Unidade: FEA
Assuntos: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, COVID-19, ESTOQUES, PANDEMIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOUCO JÚNIOR, Emerson Aparecido. O comportamento de desperdício de alimentos pelos consumidores no contexto de pandemia. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12139/tde-14052024-143446/. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Mouco Júnior, E. A. (2021). O comportamento de desperdício de alimentos pelos consumidores no contexto de pandemia (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12139/tde-14052024-143446/
NLM
Mouco Júnior EA. O comportamento de desperdício de alimentos pelos consumidores no contexto de pandemia [Internet]. 2021 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12139/tde-14052024-143446/
Vancouver
Mouco Júnior EA. O comportamento de desperdício de alimentos pelos consumidores no contexto de pandemia [Internet]. 2021 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12139/tde-14052024-143446/
Artigo de periodico
Enrichment of antioxidants compounds in cookies produced with camu-camu (Myrciaria dubia) coproducts powders (2021)
Chagas, Eduardo Galvão Leite das ; Vanin, Fernanda Maria ; Garcia, Vitor Augusto dos Santos ; Yoshida, Cristiana Maria Pedroso; Carvalho, Rosemary Aparecida de
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, CAMU-CAMU, SECAGEM DE ALIMENTOS, BISCOITOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHAGAS, Eduardo Galvão Leite das et al. Enrichment of antioxidants compounds in cookies produced with camu-camu (Myrciaria dubia) coproducts powders. LWT - Food Science and Technology, v. 137, p. 1-8, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110472. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Chagas, E. G. L. das, Vanin, F. M., Garcia, V. A. dos S., Yoshida, C. M. P., & Carvalho, R. A. de. (2021). Enrichment of antioxidants compounds in cookies produced with camu-camu (Myrciaria dubia) coproducts powders. LWT - Food Science and Technology, 137, 1-8. doi:10.1016/j.lwt.2020.110472
NLM
Chagas EGL das, Vanin FM, Garcia VA dos S, Yoshida CMP, Carvalho RA de. Enrichment of antioxidants compounds in cookies produced with camu-camu (Myrciaria dubia) coproducts powders [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2021 ; 137 1-8.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110472
Vancouver
Chagas EGL das, Vanin FM, Garcia VA dos S, Yoshida CMP, Carvalho RA de. Enrichment of antioxidants compounds in cookies produced with camu-camu (Myrciaria dubia) coproducts powders [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2021 ; 137 1-8.[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110472
Artigo de periodico
A lei brasileira nº 14016/2020 sobre responsabilidade do doador de alimentos: um estudo comparativo à luz da "good samaritan law" norteamericana (2021)
Rocha, Ana Luísa Campos; Trentini, Flavia
Fonte: Revista Iberoamericana de Derecho Agrario. Unidade: FDRP
Assuntos: DIREITOS HUMANOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, DOAÇÃO, CONSUMO DE ALIMENTOS, FOME, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
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ABNT
ROCHA, Ana Luísa Campos e TRENTINI, Flavia. A lei brasileira nº 14016/2020 sobre responsabilidade do doador de alimentos: um estudo comparativo à luz da "good samaritan law" norteamericana. Revista Iberoamericana de Derecho Agrario, n. 13, p. [1-30], 2021Tradução . . Disponível em: https://latam.ijeditores.com/pop.php?option=articulo&Hash=166c6909ed0ac4160287bd1a25d56583. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Rocha, A. L. C., & Trentini, F. (2021). A lei brasileira nº 14016/2020 sobre responsabilidade do doador de alimentos: um estudo comparativo à luz da "good samaritan law" norteamericana. Revista Iberoamericana de Derecho Agrario, ( 13), [1-30]. Recuperado de https://latam.ijeditores.com/pop.php?option=articulo&Hash=166c6909ed0ac4160287bd1a25d56583
NLM
Rocha ALC, Trentini F. A lei brasileira nº 14016/2020 sobre responsabilidade do doador de alimentos: um estudo comparativo à luz da "good samaritan law" norteamericana [Internet]. Revista Iberoamericana de Derecho Agrario. 2021 ;( 13): [1-30].[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://latam.ijeditores.com/pop.php?option=articulo&Hash=166c6909ed0ac4160287bd1a25d56583
Vancouver
Rocha ALC, Trentini F. A lei brasileira nº 14016/2020 sobre responsabilidade do doador de alimentos: um estudo comparativo à luz da "good samaritan law" norteamericana [Internet]. Revista Iberoamericana de Derecho Agrario. 2021 ;( 13): [1-30].[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://latam.ijeditores.com/pop.php?option=articulo&Hash=166c6909ed0ac4160287bd1a25d56583
Artigo de jornal
Perdas de hortaliças: Em Piracicaba, perda média de hortaliças é de 28% e de frutas 23,8%, aponta estudo da Esalq (2021)
Vian, Carlos Eduardo de Freitas
Fonte: Gazeta de Piracicaba. Unidade: ESALQ
Assuntos: DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, HORTALIÇAS, FRUTAS
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ABNT
VIAN, Carlos Eduardo de Freitas. Perdas de hortaliças: Em Piracicaba, perda média de hortaliças é de 28% e de frutas 23,8%, aponta estudo da Esalq. Tradução . Gazeta de Piracicaba, Piracicaba, SP, 2021. , v. 18, p. 1. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Vian, C. E. de F. (2021). Perdas de hortaliças: Em Piracicaba, perda média de hortaliças é de 28% e de frutas 23,8%, aponta estudo da Esalq. Gazeta de Piracicaba, p. 1. Piracicaba, SP: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Vian CE de F. Perdas de hortaliças: Em Piracicaba, perda média de hortaliças é de 28% e de frutas 23,8%, aponta estudo da Esalq. Gazeta de Piracicaba. 2021 ; 18 1.[citado 2025 jun. 29 ]
Vancouver
Vian CE de F. Perdas de hortaliças: Em Piracicaba, perda média de hortaliças é de 28% e de frutas 23,8%, aponta estudo da Esalq. Gazeta de Piracicaba. 2021 ; 18 1.[citado 2025 jun. 29 ]
Tese (Doutorado)
Caracterizando as perdas de hortifrútis em Piracicaba-SP com base na percepção dos estabelecimentos revendedores (2021)
Pedroso, Paulo Segato; Vian, Carlos Eduardo de Freitas (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ESTABELECIMENTO COMERCIAL, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, FEIRAS, FRUTAS, HORTALIÇAS, LEGUMES, PERDAS DE ALIMENTOS, SUPERMERCADOS
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ABNT
PEDROSO, Paulo Segato. Caracterizando as perdas de hortifrútis em Piracicaba-SP com base na percepção dos estabelecimentos revendedores. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-06012022-172331/. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Pedroso, P. S. (2021). Caracterizando as perdas de hortifrútis em Piracicaba-SP com base na percepção dos estabelecimentos revendedores (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-06012022-172331/
NLM
Pedroso PS. Caracterizando as perdas de hortifrútis em Piracicaba-SP com base na percepção dos estabelecimentos revendedores [Internet]. 2021 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-06012022-172331/
Vancouver
Pedroso PS. Caracterizando as perdas de hortifrútis em Piracicaba-SP com base na percepção dos estabelecimentos revendedores [Internet]. 2021 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-06012022-172331/
Artigo de periodico
Avaliação dos bancos de alimentos: uma revisão integrativa da literatura nacional (2021)
Garcia, Mariana Tarricone ; Silva, Erika Rodrigues da; Mustapha, Rosana Derbas; Coelho, Denise Eugenia Pereira; Maurelli, Giovanna; Ferreira, Regicely Aline Brandão; Amaral, Natalia Tenuta Kuchenbecker do; Bógus, Cláudia Maria
Fonte: Segurança Alimentar e Nutricional. Unidades: FSP, EACH
Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR, CONSUMO DE ALIMENTOS, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, SUSTENTABILIDADE, REVISÃO INTEGRATIVA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GARCIA, Mariana Tarricone et al. Avaliação dos bancos de alimentos: uma revisão integrativa da literatura nacional. Segurança Alimentar e Nutricional, v. 28, 2021Tradução . . Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8665406. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Garcia, M. T., Silva, E. R. da, Mustapha, R. D., Coelho, D. E. P., Maurelli, G., Ferreira, R. A. B., et al. (2021). Avaliação dos bancos de alimentos: uma revisão integrativa da literatura nacional. Segurança Alimentar e Nutricional, 28. doi:10.20396/san.v28i00. 8665406
NLM
Garcia MT, Silva ER da, Mustapha RD, Coelho DEP, Maurelli G, Ferreira RAB, Amaral NTK do, Bógus CM. Avaliação dos bancos de alimentos: uma revisão integrativa da literatura nacional [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2021 ;28[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8665406
Vancouver
Garcia MT, Silva ER da, Mustapha RD, Coelho DEP, Maurelli G, Ferreira RAB, Amaral NTK do, Bógus CM. Avaliação dos bancos de alimentos: uma revisão integrativa da literatura nacional [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2021 ;28[citado 2025 jun. 29 ] Available from: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8665406
Trabalho de evento
O comportamento do consumidor e o desperdício de alimentos na pandemia (2020)
Mouco Júnior, Emerson Aparecido; Polo, Edison Fernandes ; Freire, Otávio Bandeira de Lamônica
Fonte: Anais. Nome do evento: Encontro Internacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente - ENGEMA. Unidades: FEA, EACH
Assuntos: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, COVID-19
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOUCO JÚNIOR, Emerson Aparecido e POLO, Edison Fernandes e FREIRE, Otávio Bandeira de Lamônica. O comportamento do consumidor e o desperdício de alimentos na pandemia. 2020, Anais.. São Paulo: FEA/USP, 2020. Disponível em: http://engemausp.submissao.com.br/22/anais/arquivos/323.pdf. Acesso em: 29 jun. 2025.
APA
Mouco Júnior, E. A., Polo, E. F., & Freire, O. B. de L. (2020). O comportamento do consumidor e o desperdício de alimentos na pandemia. In Anais. São Paulo: FEA/USP. Recuperado de http://engemausp.submissao.com.br/22/anais/arquivos/323.pdf
NLM
Mouco Júnior EA, Polo EF, Freire OB de L. O comportamento do consumidor e o desperdício de alimentos na pandemia [Internet]. Anais. 2020 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: http://engemausp.submissao.com.br/22/anais/arquivos/323.pdf
Vancouver
Mouco Júnior EA, Polo EF, Freire OB de L. O comportamento do consumidor e o desperdício de alimentos na pandemia [Internet]. Anais. 2020 ;[citado 2025 jun. 29 ] Available from: http://engemausp.submissao.com.br/22/anais/arquivos/323.pdf

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