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  • Artigo de jornal-dep/entr

    Embalagem que avisa se a comida está estragada é desenvolvida pela USP, Unesp e UFU (2024)

    Manzani, Danilo ; Petruci, João Flávio da Silveira

    Source: G1: O Portal de Notícias da Globo. Unidade: IQSC

    Subjects: BIOFILMES, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, AMIDO

    Versão PublicadaHow to cite
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    • ABNT

      MANZANI, Danilo e PETRUCI, João Flávio da Silveira. Embalagem que avisa se a comida está estragada é desenvolvida pela USP, Unesp e UFU. G1: O Portal de Notícias da Globo. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/507acf32-0126-40aa-8902-5d9faa8ce650/P21196.pdf. Acesso em: 08 out. 2024. , 2024

    • APA

      Manzani, D., & Petruci, J. F. da S. (2024). Embalagem que avisa se a comida está estragada é desenvolvida pela USP, Unesp e UFU. G1: O Portal de Notícias da Globo. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/507acf32-0126-40aa-8902-5d9faa8ce650/P21196.pdf

    • NLM

      Manzani D, Petruci JF da S. Embalagem que avisa se a comida está estragada é desenvolvida pela USP, Unesp e UFU [Internet]. G1: O Portal de Notícias da Globo. 2024 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/507acf32-0126-40aa-8902-5d9faa8ce650/P21196.pdf

    • Vancouver

      Manzani D, Petruci JF da S. Embalagem que avisa se a comida está estragada é desenvolvida pela USP, Unesp e UFU [Internet]. G1: O Portal de Notícias da Globo. 2024 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/507acf32-0126-40aa-8902-5d9faa8ce650/P21196.pdf

  • Parte de monografia/livro

    Novel processing technologies to enhance starch functionality (2024)

    Bitencourt, Bruna Sousa ; Guedes, Jaqueline Souza ; Maniglia, Bianca Chieregato ; Silva, Nanci Castanha da ; Rojas, Meliza Lindsay; Augusto, Pedro Esteves Duarte

    Source: Starch in food structure, function, and applications. Unidade: ESALQ

    Subjects: AMIDO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      BITENCOURT, Bruna Sousa et al. Novel processing technologies to enhance starch functionality. Starch in food structure, function, and applications. Tradução . Amsterdam: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2024. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-96102-8.00019-X. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Bitencourt, B. S., Guedes, J. S., Maniglia, B. C., Silva, N. C. da, Rojas, M. L., & Augusto, P. E. D. (2024). Novel processing technologies to enhance starch functionality. In Starch in food structure, function, and applications. Amsterdam: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. doi:10.1016/B978-0-323-96102-8.00019-X

    • NLM

      Bitencourt BS, Guedes JS, Maniglia BC, Silva NC da, Rojas ML, Augusto PED. Novel processing technologies to enhance starch functionality [Internet]. In: Starch in food structure, function, and applications. Amsterdam: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2024. [citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-96102-8.00019-X

    • Vancouver

      Bitencourt BS, Guedes JS, Maniglia BC, Silva NC da, Rojas ML, Augusto PED. Novel processing technologies to enhance starch functionality [Internet]. In: Starch in food structure, function, and applications. Amsterdam: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2024. [citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-96102-8.00019-X

  • Artigo de periodico

    A systematic study on gelatinization efficiency of starch by NaOH for enhanced hematite depression. (2024)

    Andrade, Elaine Cristina; Chelgani, Saeed Chehreh; Leal Filho, Laurindo de Salles

    Source: Minerals Engineering. Unidade: EP

    Subjects: FLOTAÇÃO, HEMATITA, AMIDO, HIDRODINÂMICA

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ANDRADE, Elaine Cristina e CHELGANI, Saeed Chehreh e LEAL FILHO, Laurindo de Salles. A systematic study on gelatinization efficiency of starch by NaOH for enhanced hematite depression. Minerals Engineering, v. 209, p. 1-13, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.mineng.2024.108621. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Andrade, E. C., Chelgani, S. C., & Leal Filho, L. de S. (2024). A systematic study on gelatinization efficiency of starch by NaOH for enhanced hematite depression. Minerals Engineering, 209, 1-13. doi:10.1016/j.mineng.2024.108621

    • NLM

      Andrade EC, Chelgani SC, Leal Filho L de S. A systematic study on gelatinization efficiency of starch by NaOH for enhanced hematite depression. [Internet]. Minerals Engineering. 2024 ;209 1-13.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.mineng.2024.108621

    • Vancouver

      Andrade EC, Chelgani SC, Leal Filho L de S. A systematic study on gelatinization efficiency of starch by NaOH for enhanced hematite depression. [Internet]. Minerals Engineering. 2024 ;209 1-13.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.mineng.2024.108621

  • Parte de monografia/livro

    Cassava production and products: potential sustainable utilization strategies for environmental security (2024)

    Effa, Emmanuel Bassey; Okweche, Simon Idoko; Nwaogu, Chukwudi ; Oko, Pius Agaji

    Source: Sustainable cassava : Strategies from production through waste management. Part 1 : Cassava diversity, production, and processing. Unidade: ESALQ

    Subjects: AMIDO, MANDIOCA, SEGURANÇA ALIMENTAR, SUSTENTABILIDADE, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      EFFA, Emmanuel Bassey et al. Cassava production and products: potential sustainable utilization strategies for environmental security. Sustainable cassava : Strategies from production through waste management. Part 1 : Cassava diversity, production, and processing. Tradução . Amsterdam: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2024. p. 474 : il. Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-96102-8.00019-X. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Effa, E. B., Okweche, S. I., Nwaogu, C., & Oko, P. A. (2024). Cassava production and products: potential sustainable utilization strategies for environmental security. In Sustainable cassava : Strategies from production through waste management. Part 1 : Cassava diversity, production, and processing (p. 474 : il). Amsterdam: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. doi:10.1016/B978-0-323-96102-8.00019-X

    • NLM

      Effa EB, Okweche SI, Nwaogu C, Oko PA. Cassava production and products: potential sustainable utilization strategies for environmental security [Internet]. In: Sustainable cassava : Strategies from production through waste management. Part 1 : Cassava diversity, production, and processing. Amsterdam: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2024. p. 474 : il.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-96102-8.00019-X

    • Vancouver

      Effa EB, Okweche SI, Nwaogu C, Oko PA. Cassava production and products: potential sustainable utilization strategies for environmental security [Internet]. In: Sustainable cassava : Strategies from production through waste management. Part 1 : Cassava diversity, production, and processing. Amsterdam: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2024. p. 474 : il.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-96102-8.00019-X

  • Trabalho de evento-resumo periodico

    The effects of pellet starch concentration and allocation amount for Holstein cows in peak, mid, and late lactation in an automatic milking system (2024)

    Dondé, Sophia Cattleya; Schwank, Anna J; DeVries, Trevor; Silva, Renan Cardoso da; Penner, Gregory

    Source: Journal of Animal Science. Conference titles: ASAS Annual Meeting Abstracts. Unidade: ESALQ

    Subjects: AMIDO, COMPORTAMENTO ALIMENTAR, GADO HOLANDÊS, LACTAÇÃO ANIMAL, NUTRIÇÃO ANIMAL, ORDENHADEIRAS, PELETIZAÇÃO, VACAS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      DONDÉ, Sophia Cattleya et al. The effects of pellet starch concentration and allocation amount for Holstein cows in peak, mid, and late lactation in an automatic milking system. Journal of Animal Science. Oxford: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://academic.oup.com/jas/article/102/Supplement_3/147/7757399. Acesso em: 08 out. 2024. , 2024

    • APA

      Dondé, S. C., Schwank, A. J., DeVries, T., Silva, R. C. da, & Penner, G. (2024). The effects of pellet starch concentration and allocation amount for Holstein cows in peak, mid, and late lactation in an automatic milking system. Journal of Animal Science. Oxford: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://academic.oup.com/jas/article/102/Supplement_3/147/7757399

    • NLM

      Dondé SC, Schwank AJ, DeVries T, Silva RC da, Penner G. The effects of pellet starch concentration and allocation amount for Holstein cows in peak, mid, and late lactation in an automatic milking system [Internet]. Journal of Animal Science. 2024 ; 102 147–148.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://academic.oup.com/jas/article/102/Supplement_3/147/7757399

    • Vancouver

      Dondé SC, Schwank AJ, DeVries T, Silva RC da, Penner G. The effects of pellet starch concentration and allocation amount for Holstein cows in peak, mid, and late lactation in an automatic milking system [Internet]. Journal of Animal Science. 2024 ; 102 147–148.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://academic.oup.com/jas/article/102/Supplement_3/147/7757399

  • Artigo de periodico

    Starch orodispersible film loaded with melatonin for human supplementation (2024)

    Tamanini, Fabio; Souza, Tatiane Zucchini de; Amaral, Creusa Sayuri Tahara; Carvalho, Antonio Jose Felix ; Trovatti, Eliane

    Source: Journal of Renewable Materials. Unidade: EESC

    Subjects: AMIDO, MELATONINA, FÁRMACOS, MATERIAIS

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      TAMANINI, Fabio et al. Starch orodispersible film loaded with melatonin for human supplementation. Journal of Renewable Materials, v. 12, n. 7, p. 1343-1354, 2024Tradução . . Disponível em: http://dx.doi.org/10.32604/jrm.2024.052288. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Tamanini, F., Souza, T. Z. de, Amaral, C. S. T., Carvalho, A. J. F., & Trovatti, E. (2024). Starch orodispersible film loaded with melatonin for human supplementation. Journal of Renewable Materials, 12( 7), 1343-1354. doi:10.32604/jrm.2024.052288

    • NLM

      Tamanini F, Souza TZ de, Amaral CST, Carvalho AJF, Trovatti E. Starch orodispersible film loaded with melatonin for human supplementation [Internet]. Journal of Renewable Materials. 2024 ; 12( 7): 1343-1354.[citado 2024 out. 08 ] Available from: http://dx.doi.org/10.32604/jrm.2024.052288

    • Vancouver

      Tamanini F, Souza TZ de, Amaral CST, Carvalho AJF, Trovatti E. Starch orodispersible film loaded with melatonin for human supplementation [Internet]. Journal of Renewable Materials. 2024 ; 12( 7): 1343-1354.[citado 2024 out. 08 ] Available from: http://dx.doi.org/10.32604/jrm.2024.052288

  • Trabalho de evento

    Determinantes da disponibilidade de matéria-prima e produção de fécula de mandioca no Brasil (2023)

    Alves, Lucilio Rogerio Aparecido ; Sanches, André Luis Ramos; Felipe, Fábio Isaías

    Source: Agropecuária do futuro: tecnologia, sustentabilidade e a segurança alimentar. Grupo de Trabalho GT 02: Governança e gestão do agronegócio. Conference titles: Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER. Unidade: ESALQ

    Subjects: AMIDO, COLHEITA, FÉCULA, MANDIOCA, MODELOS MATEMÁTICOS, REGRESSÃO LINEAR

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      ALVES, Lucilio Rogerio Aparecido e SANCHES, André Luis Ramos e FELIPE, Fábio Isaías. Determinantes da disponibilidade de matéria-prima e produção de fécula de mandioca no Brasil. 2023, Anais.. Piracicaba, SP: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.even3.com.br/anais/sober2023/626869-determinantes-da-disponibilidade-de-materia-prima-e-producao-de-fecula-de-mandioca-no-brasil/. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Alves, L. R. A., Sanches, A. L. R., & Felipe, F. I. (2023). Determinantes da disponibilidade de matéria-prima e produção de fécula de mandioca no Brasil. In Agropecuária do futuro: tecnologia, sustentabilidade e a segurança alimentar. Grupo de Trabalho GT 02: Governança e gestão do agronegócio. Piracicaba, SP: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.even3.com.br/anais/sober2023/626869-determinantes-da-disponibilidade-de-materia-prima-e-producao-de-fecula-de-mandioca-no-brasil/

    • NLM

      Alves LRA, Sanches ALR, Felipe FI. Determinantes da disponibilidade de matéria-prima e produção de fécula de mandioca no Brasil [Internet]. Agropecuária do futuro: tecnologia, sustentabilidade e a segurança alimentar. Grupo de Trabalho GT 02: Governança e gestão do agronegócio. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.even3.com.br/anais/sober2023/626869-determinantes-da-disponibilidade-de-materia-prima-e-producao-de-fecula-de-mandioca-no-brasil/

    • Vancouver

      Alves LRA, Sanches ALR, Felipe FI. Determinantes da disponibilidade de matéria-prima e produção de fécula de mandioca no Brasil [Internet]. Agropecuária do futuro: tecnologia, sustentabilidade e a segurança alimentar. Grupo de Trabalho GT 02: Governança e gestão do agronegócio. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.even3.com.br/anais/sober2023/626869-determinantes-da-disponibilidade-de-materia-prima-e-producao-de-fecula-de-mandioca-no-brasil/

  • Tese (Doutorado)

    Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido (2023)

    Ramos, Giselle Vallim Corrêa; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: AMIDO, QUINOA, NANOPARTÍCULAS, ULTRASSOM

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      RAMOS, Giselle Vallim Corrêa. Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-16022024-152835/. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Ramos, G. V. C. (2023). Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-16022024-152835/

    • NLM

      Ramos GVC. Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-16022024-152835/

    • Vancouver

      Ramos GVC. Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-16022024-152835/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeito de dietas com diferentes fontes energéticas sobre o perfil inflamatório de equinos hígidos (2023)

    Schmidt, Natalia Telles; Brandi, Roberta Ariboni (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: AÇÚCAR, AMIDO, EQUINOS, GLICEMIA, INSULINA, INTERLEUCINA 1

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SCHMIDT, Natalia Telles. Efeito de dietas com diferentes fontes energéticas sobre o perfil inflamatório de equinos hígidos. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-08022024-111603/. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Schmidt, N. T. (2023). Efeito de dietas com diferentes fontes energéticas sobre o perfil inflamatório de equinos hígidos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-08022024-111603/

    • NLM

      Schmidt NT. Efeito de dietas com diferentes fontes energéticas sobre o perfil inflamatório de equinos hígidos [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-08022024-111603/

    • Vancouver

      Schmidt NT. Efeito de dietas com diferentes fontes energéticas sobre o perfil inflamatório de equinos hígidos [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-08022024-111603/

  • Tese (Doutorado)

    Biopolímero: efeitos em aspectos físico-hídricos do solo e na dinâmica de nitrogênio e potássio (2023)

    Marcandalli, Luiz Henrique ; Miranda, Jarbas Honorio de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ÁGUA DO SOLO, AMIDO, BIOPOLÍMEROS, LIXIVIAÇÃO, MODELAGEM DE DADOS, NITROGÊNIO, POTÁSSIO, SOLUTO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MARCANDALLI, Luiz Henrique. Biopolímero: efeitos em aspectos físico-hídricos do solo e na dinâmica de nitrogênio e potássio. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-04012024-152409/. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Marcandalli, L. H. (2023). Biopolímero: efeitos em aspectos físico-hídricos do solo e na dinâmica de nitrogênio e potássio (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-04012024-152409/

    • NLM

      Marcandalli LH. Biopolímero: efeitos em aspectos físico-hídricos do solo e na dinâmica de nitrogênio e potássio [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-04012024-152409/

    • Vancouver

      Marcandalli LH. Biopolímero: efeitos em aspectos físico-hídricos do solo e na dinâmica de nitrogênio e potássio [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-04012024-152409/

  • Trabalho de evento

    The impact of a corn second - crop snaplage chopped with different particle length of cut on the beef cattle performance (2023)

    Sant’Anna, Daniel Furtado Dardengo; Santos, Denize Palmito dos ; Volpato, Andreia ; Anjos, Victor Federico Leal dos ; Reis, Gabriel de Assis; Machado, Juliana; Salvati, G. G; Santos, W. P; Reis, Rafael Henrique Pereira dos; Morais, G; Vieira, R. A. M; Saran Netto, Arlindo ; Nussio, Luiz Gustavo

    Source: Proceedings .... Conference titles: International Silage Conference - ISC. Unidades: FZEA, ESALQ

    Subjects: AMIDO, CORTE (PLANTAS), GADO NELORE, MILHO, PECUÁRIA DE CORTE, RÚMEN

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SANT’ANNA, Daniel Furtado Dardengo et al. The impact of a corn second - crop snaplage chopped with different particle length of cut on the beef cattle performance. 2023, Anais.. Beijing: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Sant’Anna, D. F. D., Santos, D. P. dos, Volpato, A., Anjos, V. F. L. dos, Reis, G. de A., Machado, J., et al. (2023). The impact of a corn second - crop snaplage chopped with different particle length of cut on the beef cattle performance. In Proceedings ... Beijing: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Sant’Anna DFD, Santos DP dos, Volpato A, Anjos VFL dos, Reis G de A, Machado J, Salvati GG, Santos WP, Reis RHP dos, Morais G, Vieira RAM, Saran Netto A, Nussio LG. The impact of a corn second - crop snaplage chopped with different particle length of cut on the beef cattle performance. Proceedings .. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ]

    • Vancouver

      Sant’Anna DFD, Santos DP dos, Volpato A, Anjos VFL dos, Reis G de A, Machado J, Salvati GG, Santos WP, Reis RHP dos, Morais G, Vieira RAM, Saran Netto A, Nussio LG. The impact of a corn second - crop snaplage chopped with different particle length of cut on the beef cattle performance. Proceedings .. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ]

  • Artigo de periodico

    Pig diets formulated with different sources of starch based in vitro kinetics of starch digestion (2023)

    Telles, Filipe Garcia; Saleh, Mayra Anton Dib; Paula, Vinicius Ricardo Cambito de; Alvarenga, Patrícia Versuti Arantes; Leonel, Magali; Araújo, Lúcio Francelino ; Ruiz, Urbano dos Santos ; Berto, Dirlei Antonio; Tse, Marcos Livio Panhoza

    Source: Livestock Science. Unidades: FZEA, ESALQ

    Subjects: DIETA ANIMAL, SUÍNOS, DIGESTÃO ANIMAL, AMIDO, CINÉTICA

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      TELLES, Filipe Garcia et al. Pig diets formulated with different sources of starch based in vitro kinetics of starch digestion. Livestock Science, v. 268, p. 1-6, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2022.105149. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Telles, F. G., Saleh, M. A. D., Paula, V. R. C. de, Alvarenga, P. V. A., Leonel, M., Araújo, L. F., et al. (2023). Pig diets formulated with different sources of starch based in vitro kinetics of starch digestion. Livestock Science, 268, 1-6. doi:10.1016/j.livsci.2022.105149

    • NLM

      Telles FG, Saleh MAD, Paula VRC de, Alvarenga PVA, Leonel M, Araújo LF, Ruiz U dos S, Berto DA, Tse MLP. Pig diets formulated with different sources of starch based in vitro kinetics of starch digestion [Internet]. Livestock Science. 2023 ; 268 1-6.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2022.105149

    • Vancouver

      Telles FG, Saleh MAD, Paula VRC de, Alvarenga PVA, Leonel M, Araújo LF, Ruiz U dos S, Berto DA, Tse MLP. Pig diets formulated with different sources of starch based in vitro kinetics of starch digestion [Internet]. Livestock Science. 2023 ; 268 1-6.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2022.105149

  • Tese (Doutorado)

    Caracterização físico-química, dielétrica e reológica de amido de mandioca modificado por hidrocolóides, micro-ondas e pela combinação desses tratamentos (2023)

    Cremasco, Paula Figueiredo Matheus; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: AMIDO, MANDIOCA, HIDROCOLOIDE, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, DIELÉTRICOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CREMASCO, Paula Figueiredo Matheus. Caracterização físico-química, dielétrica e reológica de amido de mandioca modificado por hidrocolóides, micro-ondas e pela combinação desses tratamentos. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-30092024-114851/. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Cremasco, P. F. M. (2023). Caracterização físico-química, dielétrica e reológica de amido de mandioca modificado por hidrocolóides, micro-ondas e pela combinação desses tratamentos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-30092024-114851/

    • NLM

      Cremasco PFM. Caracterização físico-química, dielétrica e reológica de amido de mandioca modificado por hidrocolóides, micro-ondas e pela combinação desses tratamentos [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-30092024-114851/

    • Vancouver

      Cremasco PFM. Caracterização físico-química, dielétrica e reológica de amido de mandioca modificado por hidrocolóides, micro-ondas e pela combinação desses tratamentos [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-30092024-114851/

  • Trabalho de evento-resumo

    Densification of starch compound for direct dosing in thermoplastic starch extrusion process (2023)

    Lizano, Kelly Lucas ; Curvelo, Antonio Aprigio da Silva ; Carvalho, Antonio Jose Felix

    Conference titles: Brazil MRS Meeting. Unidades: IQSC, EESC

    Subjects: EXTRUSÃO, AMIDO, TERMOPLÁSTICOS

    Versão PublicadaHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LIZANO, Kelly Lucas e CURVELO, Antonio Aprigio da Silva e CARVALHO, Antonio Jose Felix. Densification of starch compound for direct dosing in thermoplastic starch extrusion process. 2023, Anais.. Rio de Janeiro: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2023. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ffee28d3-65d0-4351-aa78-46f3cafd96b4/P20761.pdf. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Lizano, K. L., Curvelo, A. A. da S., & Carvalho, A. J. F. (2023). Densification of starch compound for direct dosing in thermoplastic starch extrusion process. In . Rio de Janeiro: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/ffee28d3-65d0-4351-aa78-46f3cafd96b4/P20761.pdf

    • NLM

      Lizano KL, Curvelo AA da S, Carvalho AJF. Densification of starch compound for direct dosing in thermoplastic starch extrusion process [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ffee28d3-65d0-4351-aa78-46f3cafd96b4/P20761.pdf

    • Vancouver

      Lizano KL, Curvelo AA da S, Carvalho AJF. Densification of starch compound for direct dosing in thermoplastic starch extrusion process [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ffee28d3-65d0-4351-aa78-46f3cafd96b4/P20761.pdf

  • Artigo de periodico

    Modification of maize starch by dry heating treatment (DHT) and its use as gelling ingredients in fruit-based 3D-printed food for dysphagic people (2023)

    Guedes, Jaqueline Souza ; Bitencourt, Bruna Sousa ; Augusto, Pedro Esteves Duarte

    Source: Food Bioscience. Unidade: ESALQ

    Subjects: AMIDO, FRUTAS, IMPRESSÃO 3-D, MILHO, TEXTURA, TRANSTORNOS DE DEGLUTIÇÃO, TRATAMENTO TÉRMICO

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      GUEDES, Jaqueline Souza e BITENCOURT, Bruna Sousa e AUGUSTO, Pedro Esteves Duarte. Modification of maize starch by dry heating treatment (DHT) and its use as gelling ingredients in fruit-based 3D-printed food for dysphagic people. Food Bioscience, v. 56, p. 1-15, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103310. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Guedes, J. S., Bitencourt, B. S., & Augusto, P. E. D. (2023). Modification of maize starch by dry heating treatment (DHT) and its use as gelling ingredients in fruit-based 3D-printed food for dysphagic people. Food Bioscience, 56, 1-15. doi:10.1016/j.fbio.2023.103310

    • NLM

      Guedes JS, Bitencourt BS, Augusto PED. Modification of maize starch by dry heating treatment (DHT) and its use as gelling ingredients in fruit-based 3D-printed food for dysphagic people [Internet]. Food Bioscience. 2023 ; 56 1-15.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103310

    • Vancouver

      Guedes JS, Bitencourt BS, Augusto PED. Modification of maize starch by dry heating treatment (DHT) and its use as gelling ingredients in fruit-based 3D-printed food for dysphagic people [Internet]. Food Bioscience. 2023 ; 56 1-15.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103310

  • Artigo de periodico

    Labellar structure of the maxillaria splendens alliance (Orchidaceae: Maxillariinae) indicates floral polyphenols as a reward for stingless bees (2023)

    Davies, Kevin L.; Pansarin, Emerson Ricardo ; Stpiczyńska, Małgorzata

    Source: Plants. Unidade: FFCLRP

    Subjects: HISTOQUÍMICA, MICROSCOPIA, ABELHAS, POLINIZAÇÃO, POLIFENÓIS, PROTEÍNAS, RESINAS, AMIDO

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      DAVIES, Kevin L. e PANSARIN, Emerson Ricardo e STPICZYŃSKA, Małgorzata. Labellar structure of the maxillaria splendens alliance (Orchidaceae: Maxillariinae) indicates floral polyphenols as a reward for stingless bees. Plants, v. 12, n. 4, p. 1-16, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/plants12040921. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Davies, K. L., Pansarin, E. R., & Stpiczyńska, M. (2023). Labellar structure of the maxillaria splendens alliance (Orchidaceae: Maxillariinae) indicates floral polyphenols as a reward for stingless bees. Plants, 12( 4), 1-16. doi:10.3390/plants12040921

    • NLM

      Davies KL, Pansarin ER, Stpiczyńska M. Labellar structure of the maxillaria splendens alliance (Orchidaceae: Maxillariinae) indicates floral polyphenols as a reward for stingless bees [Internet]. Plants. 2023 ; 12( 4): 1-16.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.3390/plants12040921

    • Vancouver

      Davies KL, Pansarin ER, Stpiczyńska M. Labellar structure of the maxillaria splendens alliance (Orchidaceae: Maxillariinae) indicates floral polyphenols as a reward for stingless bees [Internet]. Plants. 2023 ; 12( 4): 1-16.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.3390/plants12040921

  • Artigo de periodico

    Evaluating how avocado residue addition affects the properties of cassava starch-based foam trays (2023)

    Aguilar, Guilherme José; Tapia-Blacido, Delia Rita

    Source: International Journal of Biological Macromolecules. Unidade: FFCLRP

    Subjects: AMIDO, ABACATE, POLÍMEROS (QUÍMICA ORGÂNICA)

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      AGUILAR, Guilherme José e TAPIA-BLACIDO, Delia Rita. Evaluating how avocado residue addition affects the properties of cassava starch-based foam trays. International Journal of Biological Macromolecules, v. 240, p. 1-11, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.124348. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Aguilar, G. J., & Tapia-Blacido, D. R. (2023). Evaluating how avocado residue addition affects the properties of cassava starch-based foam trays. International Journal of Biological Macromolecules, 240, 1-11. doi:10.1016/j.ijbiomac.2023.124348

    • NLM

      Aguilar GJ, Tapia-Blacido DR. Evaluating how avocado residue addition affects the properties of cassava starch-based foam trays [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2023 ; 240 1-11.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.124348

    • Vancouver

      Aguilar GJ, Tapia-Blacido DR. Evaluating how avocado residue addition affects the properties of cassava starch-based foam trays [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2023 ; 240 1-11.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.124348

  • Trabalho de evento

    Effects of strategic supplementation with ground corn or whole-plant corn silage mechanically processed on lactating dairy cows in Brazil (2023)

    Wang, C. Q; Reis, Gabriel de Assis; Santos, Willian Pereira dos; Salvati, Gustavo Gonçalves de Souza; Oliveira, Kaique Storck de; Gritti, Viviane Carnaval; Arthur, Bruno Augusto Valverde ; Nazato, Larissa Maniero; Morais, G; Nussio, Luiz Gustavo

    Source: Proceedings .... Conference titles: International Silage Conference - ISC. Unidade: ESALQ

    Subjects: AMIDO, DIGESTIBILIDADE, GADO HOLANDÊS, LACTAÇÃO ANIMAL, LEITE, MILHO, SILAGEM, SUPLEMENTOS ALIMENTARES PARA ANIMAIS, VACAS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      WANG, C. Q et al. Effects of strategic supplementation with ground corn or whole-plant corn silage mechanically processed on lactating dairy cows in Brazil. 2023, Anais.. Beijing: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Wang, C. Q., Reis, G. de A., Santos, W. P. dos, Salvati, G. G. de S., Oliveira, K. S. de, Gritti, V. C., et al. (2023). Effects of strategic supplementation with ground corn or whole-plant corn silage mechanically processed on lactating dairy cows in Brazil. In Proceedings ... Beijing: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Wang CQ, Reis G de A, Santos WP dos, Salvati GG de S, Oliveira KS de, Gritti VC, Arthur BAV, Nazato LM, Morais G, Nussio LG. Effects of strategic supplementation with ground corn or whole-plant corn silage mechanically processed on lactating dairy cows in Brazil. Proceedings .. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ]

    • Vancouver

      Wang CQ, Reis G de A, Santos WP dos, Salvati GG de S, Oliveira KS de, Gritti VC, Arthur BAV, Nazato LM, Morais G, Nussio LG. Effects of strategic supplementation with ground corn or whole-plant corn silage mechanically processed on lactating dairy cows in Brazil. Proceedings .. 2023 ;[citado 2024 out. 08 ]

  • Artigo de periodico

    Synthesis and evaluation of the incorporation of sisal fber cellulose in the polymeric matrix of starch from jackfruit seed (Artocarpus heterophyllus Lam.) using thermogravimetry (2023)

    Castro, Fabiana S ; Matos, Jivaldo do Rosário ; Mercuri, Lucildes Pita ; Santos, Arnaud V

    Source: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. Unidade: IQ

    Subjects: JACA, AMIDO, TERMOGRAVIMETRIA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CASTRO, Fabiana S et al. Synthesis and evaluation of the incorporation of sisal fber cellulose in the polymeric matrix of starch from jackfruit seed (Artocarpus heterophyllus Lam.) using thermogravimetry. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, v. 148, p. 97–105, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s10973-022-11768-9. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Castro, F. S., Matos, J. do R., Mercuri, L. P., & Santos, A. V. (2023). Synthesis and evaluation of the incorporation of sisal fber cellulose in the polymeric matrix of starch from jackfruit seed (Artocarpus heterophyllus Lam.) using thermogravimetry. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 148, 97–105. doi:10.1007/s10973-022-11768-9

    • NLM

      Castro FS, Matos J do R, Mercuri LP, Santos AV. Synthesis and evaluation of the incorporation of sisal fber cellulose in the polymeric matrix of starch from jackfruit seed (Artocarpus heterophyllus Lam.) using thermogravimetry [Internet]. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. 2023 ; 148 97–105.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10973-022-11768-9

    • Vancouver

      Castro FS, Matos J do R, Mercuri LP, Santos AV. Synthesis and evaluation of the incorporation of sisal fber cellulose in the polymeric matrix of starch from jackfruit seed (Artocarpus heterophyllus Lam.) using thermogravimetry [Internet]. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. 2023 ; 148 97–105.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10973-022-11768-9

  • Artigo de periodico

    Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch (2023)

    Ramos, Giselle Vallim Corrêa; Ditchfield, Cynthia; Branco, Ivanise Guilherme; Sobral, Paulo José do Amaral; Moraes, Izabel Cristina Freitas

    Source: Chemical Engineering Transactions. Unidade: FZEA

    Subjects: OZÔNIO, REOLOGIA, AMIDO, QUINOA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      RAMOS, Giselle Vallim Corrêa et al. Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch. Chemical Engineering Transactions, v. 102, p. 241-246, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3303/CET23102041. Acesso em: 08 out. 2024.

    • APA

      Ramos, G. V. C., Ditchfield, C., Branco, I. G., Sobral, P. J. do A., & Moraes, I. C. F. (2023). Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch. Chemical Engineering Transactions, 102, 241-246. doi:10.3303/CET23102041

    • NLM

      Ramos GVC, Ditchfield C, Branco IG, Sobral PJ do A, Moraes ICF. Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2023 ; 102 241-246.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET23102041

    • Vancouver

      Ramos GVC, Ditchfield C, Branco IG, Sobral PJ do A, Moraes ICF. Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2023 ; 102 241-246.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET23102041

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