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Dissertação (Mestrado)
A influência de raça, sexo e idade ao abate sobre a qualidade da carne de Nelore e Braford (2007)
Nogueira, Kátia Leal; Luchiari Filho, Albino (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), BOVINOS DE CORTE, MATURIDADE ANIMAL, RAÇAS ANIMAIS, SEXO, ABATE
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ABNT
NOGUEIRA, Kátia Leal. A influência de raça, sexo e idade ao abate sobre a qualidade da carne de Nelore e Braford. 2007. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-18052007-090045/. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Nogueira, K. L. (2007). A influência de raça, sexo e idade ao abate sobre a qualidade da carne de Nelore e Braford (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-18052007-090045/
NLM
Nogueira KL. A influência de raça, sexo e idade ao abate sobre a qualidade da carne de Nelore e Braford [Internet]. 2007 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-18052007-090045/
Vancouver
Nogueira KL. A influência de raça, sexo e idade ao abate sobre a qualidade da carne de Nelore e Braford [Internet]. 2007 ;[citado 2024 out. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-18052007-090045/
Artigo de jornal-dep/entr
Nelore também tem precocidade: animais da raça podem ser abatidos mais cedo para ter carne macia e capa de gordura ideal. [Depoimento] (2006)
Ferraz, José Bento Sterman; Ajimasto Júnior, Constantino; Biagi, Eduardo; Luchiari Filho, Albino
Source: O Estado de São Paulo. Suplemento Agrícola. Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), ABATE, NOVILHOS
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ABNT
FERRAZ, José Bento Sterman et al. Nelore também tem precocidade: animais da raça podem ser abatidos mais cedo para ter carne macia e capa de gordura ideal. [Depoimento]. O Estado de São Paulo. Suplemento Agrícola. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 08 out. 2024. , 2006
APA
Ferraz, J. B. S., Ajimasto Júnior, C., Biagi, E., & Luchiari Filho, A. (2006). Nelore também tem precocidade: animais da raça podem ser abatidos mais cedo para ter carne macia e capa de gordura ideal. [Depoimento]. O Estado de São Paulo. Suplemento Agrícola. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Ferraz JBS, Ajimasto Júnior C, Biagi E, Luchiari Filho A. Nelore também tem precocidade: animais da raça podem ser abatidos mais cedo para ter carne macia e capa de gordura ideal. [Depoimento]. O Estado de São Paulo. Suplemento Agrícola. 2006 ;17 maio 2006. G8.[citado 2024 out. 08 ]
Vancouver
Ferraz JBS, Ajimasto Júnior C, Biagi E, Luchiari Filho A. Nelore também tem precocidade: animais da raça podem ser abatidos mais cedo para ter carne macia e capa de gordura ideal. [Depoimento]. O Estado de São Paulo. Suplemento Agrícola. 2006 ;17 maio 2006. G8.[citado 2024 out. 08 ]
Dissertação (Mestrado)
Melhorando a maciez da carne através de métodos post mortem de resfriamento da carcaça (2005)
Paron, Fabiana; Luchiari Filho, Albino (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), ABATE, CARCAÇA
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ABNT
PARON, Fabiana. Melhorando a maciez da carne através de métodos post mortem de resfriamento da carcaça. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2005. . Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Paron, F. (2005). Melhorando a maciez da carne através de métodos post mortem de resfriamento da carcaça (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga.
NLM
Paron F. Melhorando a maciez da carne através de métodos post mortem de resfriamento da carcaça. 2005 ;[citado 2024 out. 08 ]
Vancouver
Paron F. Melhorando a maciez da carne através de métodos post mortem de resfriamento da carcaça. 2005 ;[citado 2024 out. 08 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Workshop treina para DEP com ultra-som (2004)
Ferraz, José Bento Sterman; Luchiari Filho, Albino
Source: DBO. Unidade: FZEA
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, CARCAÇA, ABATE, MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL
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ABNT
FERRAZ, José Bento Sterman e LUCHIARI FILHO, Albino. Workshop treina para DEP com ultra-som. DBO. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 08 out. 2024. , 2004
APA
Ferraz, J. B. S., & Luchiari Filho, A. (2004). Workshop treina para DEP com ultra-som. DBO. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Ferraz JBS, Luchiari Filho A. Workshop treina para DEP com ultra-som. DBO. 2004 ; 23( 281): 74-75.[citado 2024 out. 08 ]
Vancouver
Ferraz JBS, Luchiari Filho A. Workshop treina para DEP com ultra-som. DBO. 2004 ; 23( 281): 74-75.[citado 2024 out. 08 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Marchigiana: novilhas rendem bem em abate técnico (2003)
Luchiari Filho, Albino
Source: DBO Rural. Unidade: FZEA
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, CARCAÇA, ABATE, GADO MARCHIGIANO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LUCHIARI FILHO, Albino. Marchigiana: novilhas rendem bem em abate técnico. DBO Rural. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 08 out. 2024. , 2003
APA
Luchiari Filho, A. (2003). Marchigiana: novilhas rendem bem em abate técnico. DBO Rural. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Luchiari Filho A. Marchigiana: novilhas rendem bem em abate técnico. DBO Rural. 2003 ; 22( 278): 145.[citado 2024 out. 08 ]
Vancouver
Luchiari Filho A. Marchigiana: novilhas rendem bem em abate técnico. DBO Rural. 2003 ; 22( 278): 145.[citado 2024 out. 08 ]
Artigo de periodico-dep/entr
Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema (2003)
Luchiari Filho, Albino
Source: DBO Rural. Unidade: FZEA
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, CARCAÇA, ABATE, PECUÁRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LUCHIARI FILHO, Albino. Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema. DBO Rural. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 08 out. 2024. , 2003
APA
Luchiari Filho, A. (2003). Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema. DBO Rural. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Luchiari Filho A. Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema. DBO Rural. 2003 ; 22( 278): 95-96.[citado 2024 out. 08 ]
Vancouver
Luchiari Filho A. Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema. DBO Rural. 2003 ; 22( 278): 95-96.[citado 2024 out. 08 ]
Artigo de periodico-dep/entr
Ampliando desfrute do rebanho (2003)
Luchiari Filho, Albino
Source: Informativo Marchigiana. Unidade: FZEA
Subjects: ABATE, PECUÁRIA, GADO MARCHIGIANO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LUCHIARI FILHO, Albino. Ampliando desfrute do rebanho. Informativo Marchigiana. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 08 out. 2024. , 2003
APA
Luchiari Filho, A. (2003). Ampliando desfrute do rebanho. Informativo Marchigiana. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Luchiari Filho A. Ampliando desfrute do rebanho. Informativo Marchigiana. 2003 ;( 2): 2-3.[citado 2024 out. 08 ]
Vancouver
Luchiari Filho A. Ampliando desfrute do rebanho. Informativo Marchigiana. 2003 ;( 2): 2-3.[citado 2024 out. 08 ]

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