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  • Dissertação (Mestrado)

    Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade (2025)

    Fonseca, Bruno Tirulli; Maffei, Daniele Fernanda (Orientador)

    Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos

    Subjects: ESCHERICHIA COLI, ENTEROBACTERIACEAE, SAZONALIDADE, SISTEMAS DE CULTIVO, HORTALIÇAS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      FONSECA, Bruno Tirulli. Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-20082025-161308/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Fonseca, B. T. (2025). Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-20082025-161308/

    • NLM

      Fonseca BT. Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade [Internet]. 2025 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-20082025-161308/

    • Vancouver

      Fonseca BT. Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade [Internet]. 2025 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-20082025-161308/

  • Tese (Livre Docência)

    Quorum Sensing em Bactérias: Dos Mecanismos à Aplicação em Alimentos (2025)

    Pinto, Uelinton Manoel

    Unidade: FCF

    Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, BACTERIOLOGIA, CIÊNCIAS AGRÁRIAS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      PINTO, Uelinton Manoel. Quorum Sensing em Bactérias: Dos Mecanismos à Aplicação em Alimentos. 2025. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/112/tde-03102025-114824/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Pinto, U. M. (2025). Quorum Sensing em Bactérias: Dos Mecanismos à Aplicação em Alimentos (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/112/tde-03102025-114824/

    • NLM

      Pinto UM. Quorum Sensing em Bactérias: Dos Mecanismos à Aplicação em Alimentos [Internet]. 2025 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/112/tde-03102025-114824/

    • Vancouver

      Pinto UM. Quorum Sensing em Bactérias: Dos Mecanismos à Aplicação em Alimentos [Internet]. 2025 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/112/tde-03102025-114824/

  • Dissertação (Mestrado)

    Respostas metabólicas e inflamatórias pós-prandiais em mulheres: impacto do envelhecimento e menopausa (2024)

    Vasconcelos, Amanda Domingos ; Fiamoncini, Jarlei (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: METABOLISMO, PADRÕES DIETÉTICOS, DIETÉTICA, MENOPAUSA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      VASCONCELOS, Amanda Domingos. Respostas metabólicas e inflamatórias pós-prandiais em mulheres: impacto do envelhecimento e menopausa. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-10102024-090303/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Vasconcelos, A. D. (2024). Respostas metabólicas e inflamatórias pós-prandiais em mulheres: impacto do envelhecimento e menopausa (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-10102024-090303/

    • NLM

      Vasconcelos AD. Respostas metabólicas e inflamatórias pós-prandiais em mulheres: impacto do envelhecimento e menopausa [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-10102024-090303/

    • Vancouver

      Vasconcelos AD. Respostas metabólicas e inflamatórias pós-prandiais em mulheres: impacto do envelhecimento e menopausa [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-10102024-090303/

  • Tese (Doutorado)

    Caracterização e uso tecnológico do malte residual de diferentes estilos de cervejas artesanais na panificação (2024)

    Freitas, Fabio Patrik Pereira de ; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, PANIFICAÇÃO, FARINHAS, MALTE, CEVADA, CERVEJA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      FREITAS, Fabio Patrik Pereira de. Caracterização e uso tecnológico do malte residual de diferentes estilos de cervejas artesanais na panificação. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-11112024-123857/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Freitas, F. P. P. de. (2024). Caracterização e uso tecnológico do malte residual de diferentes estilos de cervejas artesanais na panificação (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-11112024-123857/

    • NLM

      Freitas FPP de. Caracterização e uso tecnológico do malte residual de diferentes estilos de cervejas artesanais na panificação [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-11112024-123857/

    • Vancouver

      Freitas FPP de. Caracterização e uso tecnológico do malte residual de diferentes estilos de cervejas artesanais na panificação [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-11112024-123857/

  • Dissertação (Mestrado)

    Prospecção de bactérias ácido láticas com perfil bacteriocinogênico anti-Listeria isoladas das superfícies de uma queijaria artesanal (2024)

    Lima, João Marcos Scafuro ; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: ALIMENTOS FERMENTADOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, BACTÉRIAS LÁTICAS, LISTERIA, PEPTÍDEOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      LIMA, João Marcos Scafuro. Prospecção de bactérias ácido láticas com perfil bacteriocinogênico anti-Listeria isoladas das superfícies de uma queijaria artesanal. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10102024-121252/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Lima, J. M. S. (2024). Prospecção de bactérias ácido láticas com perfil bacteriocinogênico anti-Listeria isoladas das superfícies de uma queijaria artesanal (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10102024-121252/

    • NLM

      Lima JMS. Prospecção de bactérias ácido láticas com perfil bacteriocinogênico anti-Listeria isoladas das superfícies de uma queijaria artesanal [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10102024-121252/

    • Vancouver

      Lima JMS. Prospecção de bactérias ácido láticas com perfil bacteriocinogênico anti-Listeria isoladas das superfícies de uma queijaria artesanal [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10102024-121252/

  • Tese (Doutorado)

    Efeito de compostos bioativos sobre a formação de biofilmes de Salmonella enterica (2024)

    Quecan, Beatriz Ximena Valencia; Pinto, Uile Reginaldo (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: CLOREXIDINA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, MICROSCOPIA, COMPOSTOS ORGÂNICOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      QUECAN, Beatriz Ximena Valencia. Efeito de compostos bioativos sobre a formação de biofilmes de Salmonella enterica. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05082024-171516/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Quecan, B. X. V. (2024). Efeito de compostos bioativos sobre a formação de biofilmes de Salmonella enterica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05082024-171516/

    • NLM

      Quecan BXV. Efeito de compostos bioativos sobre a formação de biofilmes de Salmonella enterica [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05082024-171516/

    • Vancouver

      Quecan BXV. Efeito de compostos bioativos sobre a formação de biofilmes de Salmonella enterica [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05082024-171516/

  • Tese (Doutorado)

    Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas (2024)

    Coutinho, Camille Perella ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, BIODISPONIBILIDADE, EXCREÇÃO, SUCOS DE FRUTAS, LARANJA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      COUTINHO, Camille Perella. Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112024-132929/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Coutinho, C. P. (2024). Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112024-132929/

    • NLM

      Coutinho CP. Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112024-132929/

    • Vancouver

      Coutinho CP. Efeito do consumo crônico de suco de laranja na microbiota intestinal e as alterações geradas no metabolismo de flavanonas [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112024-132929/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeitos do D-limoneno no metabolismo energético de camundongos C57/Bl6 com obesidade induzida pela dieta (2022)

    Silva, Lara dos Santos Martins da; Fiamoncini, Jarlei (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: NUTRIÇÃO, OBESIDADE, INFLAMAÇÃO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SILVA, Lara dos Santos Martins da. Efeitos do D-limoneno no metabolismo energético de camundongos C57/Bl6 com obesidade induzida pela dieta. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15022023-134255/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Silva, L. dos S. M. da. (2022). Efeitos do D-limoneno no metabolismo energético de camundongos C57/Bl6 com obesidade induzida pela dieta (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15022023-134255/

    • NLM

      Silva L dos SM da. Efeitos do D-limoneno no metabolismo energético de camundongos C57/Bl6 com obesidade induzida pela dieta [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15022023-134255/

    • Vancouver

      Silva L dos SM da. Efeitos do D-limoneno no metabolismo energético de camundongos C57/Bl6 com obesidade induzida pela dieta [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15022023-134255/

  • Dissertação (Mestrado)

    Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil (2022)

    Montilla, Tamires Carvalho Lins; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)

    Unidade: FCF

    Assunto: ÁCIDOS GRAXOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MONTILLA, Tamires Carvalho Lins. Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13022023-175040/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Montilla, T. C. L. (2022). Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13022023-175040/

    • NLM

      Montilla TCL. Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13022023-175040/

    • Vancouver

      Montilla TCL. Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13022023-175040/

  • Tese (Doutorado)

    Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima (2022)

    Silva, Magner Pessoa da; Fabi, João Paulo (Orientador)

    Unidade: FCF

    Assunto: BIOPOLÍMEROS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SILVA, Magner Pessoa da. Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25082022-164027/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Silva, M. P. da. (2022). Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25082022-164027/

    • NLM

      Silva MP da. Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25082022-164027/

    • Vancouver

      Silva MP da. Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25082022-164027/

  • Tese (Doutorado)

    O papel do microRNA hsa-miR-497-5p no metabolismo de colesterol e fenótipo tumoral de linhagens celulares de mama (2022)

    Novaes, Gabriela Machado; Okamoto, Oswaldo Keith (coorient) ; Ong, Thomas Prates (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: NEOPLASIAS MAMÁRIAS, COLESTEROL

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      NOVAES, Gabriela Machado. O papel do microRNA hsa-miR-497-5p no metabolismo de colesterol e fenótipo tumoral de linhagens celulares de mama. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-16062023-133508/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Novaes, G. M. (2022). O papel do microRNA hsa-miR-497-5p no metabolismo de colesterol e fenótipo tumoral de linhagens celulares de mama (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-16062023-133508/

    • NLM

      Novaes GM. O papel do microRNA hsa-miR-497-5p no metabolismo de colesterol e fenótipo tumoral de linhagens celulares de mama [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-16062023-133508/

    • Vancouver

      Novaes GM. O papel do microRNA hsa-miR-497-5p no metabolismo de colesterol e fenótipo tumoral de linhagens celulares de mama [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-16062023-133508/

  • Tese (Doutorado)

    Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds (2022)

    Rosales, Thiecla Katiane Osvaldt ; Fabi, João Paulo (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: FLAVONOIDES, POLISSACARÍDEOS, NANOPARTÍCULAS, SUPLEMENTOS DIETÉTICOS, PROTEÍNAS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ROSALES, Thiecla Katiane Osvaldt. Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-160404/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Rosales, T. K. O. (2022). Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-160404/

    • NLM

      Rosales TKO. Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-160404/

    • Vancouver

      Rosales TKO. Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-160404/

  • Tese (Doutorado)

    Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil (2022)

    Finger, Jéssica de Aragão Freire Ferreira ; Maffei, Daniele Fernanda (coorient) ; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: PLANTAS, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, SEGURANÇA ALIMENTAR, ROTULAGEM DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      FINGER, Jéssica de Aragão Freire Ferreira. Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14022023-144720/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Finger, J. de A. F. F. (2022). Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14022023-144720/

    • NLM

      Finger J de AFF. Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14022023-144720/

    • Vancouver

      Finger J de AFF. Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14022023-144720/

  • Dissertação (Mestrado)

    Clinical relevance of oxidative stress biomarkers in cardiovascular prevention (2022)

    Pimentel, Mariana Vieira de Mello Barros ; Castro, Inar Alves de (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: ESTRESSE OXIDATIVO, BIOMARCADORES, ARTERIOSCLEROSE

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      PIMENTEL, Mariana Vieira de Mello Barros. Clinical relevance of oxidative stress biomarkers in cardiovascular prevention. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15022023-135127/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Pimentel, M. V. de M. B. (2022). Clinical relevance of oxidative stress biomarkers in cardiovascular prevention (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15022023-135127/

    • NLM

      Pimentel MV de MB. Clinical relevance of oxidative stress biomarkers in cardiovascular prevention [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15022023-135127/

    • Vancouver

      Pimentel MV de MB. Clinical relevance of oxidative stress biomarkers in cardiovascular prevention [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15022023-135127/

  • Dissertação (Mestrado)

    Effect of trans-resveratrol on oxidative stress biomarkers associated with atherosclerosis (2022)

    Santana, Tamires Miranda ; Castro, Inar Alves de (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: ESTRESSE OXIDATIVO, BIOMARCADORES

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SANTANA, Tamires Miranda. Effect of trans-resveratrol on oxidative stress biomarkers associated with atherosclerosis. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-27102022-170736/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Santana, T. M. (2022). Effect of trans-resveratrol on oxidative stress biomarkers associated with atherosclerosis (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-27102022-170736/

    • NLM

      Santana TM. Effect of trans-resveratrol on oxidative stress biomarkers associated with atherosclerosis [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-27102022-170736/

    • Vancouver

      Santana TM. Effect of trans-resveratrol on oxidative stress biomarkers associated with atherosclerosis [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-27102022-170736/

  • Tese (Doutorado)

    Potencial quimiopreventivo de lipídios estruturados obtidos pela interesterificação da tributirina com a tricaprilina na hepatocarcinogênese experimental (2022)

    Affonso, Juliana Marques; Moreno, Fernando Salvador (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: CARCINOMA HEPATOCELULAR, BIOTECNOLOGIA, LIPÍDEOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      AFFONSO, Juliana Marques. Potencial quimiopreventivo de lipídios estruturados obtidos pela interesterificação da tributirina com a tricaprilina na hepatocarcinogênese experimental. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-01122022-180832/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Affonso, J. M. (2022). Potencial quimiopreventivo de lipídios estruturados obtidos pela interesterificação da tributirina com a tricaprilina na hepatocarcinogênese experimental (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-01122022-180832/

    • NLM

      Affonso JM. Potencial quimiopreventivo de lipídios estruturados obtidos pela interesterificação da tributirina com a tricaprilina na hepatocarcinogênese experimental [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-01122022-180832/

    • Vancouver

      Affonso JM. Potencial quimiopreventivo de lipídios estruturados obtidos pela interesterificação da tributirina com a tricaprilina na hepatocarcinogênese experimental [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-01122022-180832/

  • Tese (Doutorado)

    Selenium supplementation during puberty and young adult-hood mitigates obesity-induced metabolic, cellular and epigenetic alterations in male rat physiology (2022)

    Pascoal, Gabriela de Freitas Laiber; Ong, Thomas Prates (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, SELÊNIO, OBESIDADE

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      PASCOAL, Gabriela de Freitas Laiber. Selenium supplementation during puberty and young adult-hood mitigates obesity-induced metabolic, cellular and epigenetic alterations in male rat physiology. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-25082022-172904/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Pascoal, G. de F. L. (2022). Selenium supplementation during puberty and young adult-hood mitigates obesity-induced metabolic, cellular and epigenetic alterations in male rat physiology (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-25082022-172904/

    • NLM

      Pascoal G de FL. Selenium supplementation during puberty and young adult-hood mitigates obesity-induced metabolic, cellular and epigenetic alterations in male rat physiology [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-25082022-172904/

    • Vancouver

      Pascoal G de FL. Selenium supplementation during puberty and young adult-hood mitigates obesity-induced metabolic, cellular and epigenetic alterations in male rat physiology [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-25082022-172904/

  • Tese (Doutorado)

    Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra (2022)

    Pineda, Ana Paulina Arellano; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador) ; Silva, Nathália Cristina Cirone (coorient)

    Unidade: FCF

    Subjects: STAPHYLOCOCCUS, QUEIJO, VIRULÊNCIA, ANTIBIÓTICOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      PINEDA, Ana Paulina Arellano. Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13102022-150737/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Pineda, A. P. A. (2022). Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13102022-150737/

    • NLM

      Pineda APA. Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13102022-150737/

    • Vancouver

      Pineda APA. Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13102022-150737/

  • Dissertação (Mestrado)

    Efeitos do D-limoneno no metabolismo de ácidos biliares em camundongos C57/B16 (2022)

    Dias, Caroline Gieseler; Fiamoncini, Jarlei (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: METABOLISMO, ÁCIDOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      DIAS, Caroline Gieseler. Efeitos do D-limoneno no metabolismo de ácidos biliares em camundongos C57/B16. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15032023-095506/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Dias, C. G. (2022). Efeitos do D-limoneno no metabolismo de ácidos biliares em camundongos C57/B16 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15032023-095506/

    • NLM

      Dias CG. Efeitos do D-limoneno no metabolismo de ácidos biliares em camundongos C57/B16 [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15032023-095506/

    • Vancouver

      Dias CG. Efeitos do D-limoneno no metabolismo de ácidos biliares em camundongos C57/B16 [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15032023-095506/

  • Dissertação (Mestrado)

    Interações populacionais mediadas por quorum sensing na microbiota do soro-fermento utilizado na produção do queijo Canastra (2022)

    Figueira, Augusto Tiberio; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador)

    Unidade: FCF

    Assunto: QUEIJO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      FIGUEIRA, Augusto Tiberio. Interações populacionais mediadas por quorum sensing na microbiota do soro-fermento utilizado na produção do queijo Canastra. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29072022-222522/. Acesso em: 21 fev. 2026.

    • APA

      Figueira, A. T. (2022). Interações populacionais mediadas por quorum sensing na microbiota do soro-fermento utilizado na produção do queijo Canastra (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29072022-222522/

    • NLM

      Figueira AT. Interações populacionais mediadas por quorum sensing na microbiota do soro-fermento utilizado na produção do queijo Canastra [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29072022-222522/

    • Vancouver

      Figueira AT. Interações populacionais mediadas por quorum sensing na microbiota do soro-fermento utilizado na produção do queijo Canastra [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 21 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29072022-222522/

1 - 20 (1.211 records)

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