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Artigo de periodico
Effect of gamma irradiation on softening changes and enzyme activities during ripening of papaya fruit (2001)
D'Innocenzo, Marisa; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Journal of Food Biochemistry. Unidade: FCF
Assuntos: MAMÃO (ANÁLISE QUÍMICA), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS (ANÁLISE), ALIMENTOS
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ABNT
D'INNOCENZO, Marisa e LAJOLO, Franco Maria. Effect of gamma irradiation on softening changes and enzyme activities during ripening of papaya fruit. Journal of Food Biochemistry, v. 25, n. 5, p. 425-438, 2001Tradução . . Acesso em: 23 ago. 2024.
APA
D'Innocenzo, M., & Lajolo, F. M. (2001). Effect of gamma irradiation on softening changes and enzyme activities during ripening of papaya fruit. Journal of Food Biochemistry, 25( 5), 425-438.
NLM
D'Innocenzo M, Lajolo FM. Effect of gamma irradiation on softening changes and enzyme activities during ripening of papaya fruit. Journal of Food Biochemistry. 2001 ; 25( 5): 425-438.[citado 2024 ago. 23 ]
Vancouver
D'Innocenzo M, Lajolo FM. Effect of gamma irradiation on softening changes and enzyme activities during ripening of papaya fruit. Journal of Food Biochemistry. 2001 ; 25( 5): 425-438.[citado 2024 ago. 23 ]
Trabalho de evento-resumo
Ripening-related changes in pectic polysaccharides and enzimes of papaya (Carica papaya L. CV. solo) fruit cell wall (2000)
D'Innocenzo, Marisa; McCann, Maureen; Wells, Brian; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO, ANTICORPOS MONOCLONAIS
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ABNT
D'INNOCENZO, Marisa et al. Ripening-related changes in pectic polysaccharides and enzimes of papaya (Carica papaya L. CV. solo) fruit cell wall. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 23 ago. 2024.
APA
D'Innocenzo, M., McCann, M., Wells, B., & Lajolo, F. M. (2000). Ripening-related changes in pectic polysaccharides and enzimes of papaya (Carica papaya L. CV. solo) fruit cell wall. In Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
D'Innocenzo M, McCann M, Wells B, Lajolo FM. Ripening-related changes in pectic polysaccharides and enzimes of papaya (Carica papaya L. CV. solo) fruit cell wall. Resumos. 2000 ;[citado 2024 ago. 23 ]
Vancouver
D'Innocenzo M, McCann M, Wells B, Lajolo FM. Ripening-related changes in pectic polysaccharides and enzimes of papaya (Carica papaya L. CV. solo) fruit cell wall. Resumos. 2000 ;[citado 2024 ago. 23 ]
Trabalho de evento-resumo
Cell wall biochemical and physical aspects during ripening of papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits in response to gama irradiation (1999)
D'Innocenzo, Marisa; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Book of Abstracts. Nome do evento: IFT Annual Meeting. Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
D'INNOCENZO, Marisa e LAJOLO, Franco Maria. Cell wall biochemical and physical aspects during ripening of papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits in response to gama irradiation. 1999, Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 1999. . Acesso em: 23 ago. 2024.
APA
D'Innocenzo, M., & Lajolo, F. M. (1999). Cell wall biochemical and physical aspects during ripening of papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits in response to gama irradiation. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists.
NLM
D'Innocenzo M, Lajolo FM. Cell wall biochemical and physical aspects during ripening of papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits in response to gama irradiation. Book of Abstracts. 1999 ;[citado 2024 ago. 23 ]
Vancouver
D'Innocenzo M, Lajolo FM. Cell wall biochemical and physical aspects during ripening of papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits in response to gama irradiation. Book of Abstracts. 1999 ;[citado 2024 ago. 23 ]
Trabalho de evento-resumo
Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase (1996)
Araujo, M L P; D'Innocenzo, Marisa; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Fonte: Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
ARAUJO, M L P et al. Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase. 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 23 ago. 2024.
APA
Araujo, M. L. P., D'Innocenzo, M., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (1996). Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase. In Resumos. Campinas: Sbcta.
NLM
Araujo MLP, D'Innocenzo M, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase. Resumos. 1996 ;[citado 2024 ago. 23 ]
Vancouver
Araujo MLP, D'Innocenzo M, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase. Resumos. 1996 ;[citado 2024 ago. 23 ]
Trabalho de evento-resumo
Comportamento das enzimas da parede celular de mamoes (carica papaya l. Cv. Solo) irradiados, durante o amadurecimento (1996)
D'Innocenzo, Marisa; Araujo, M L P; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
D'INNOCENZO, Marisa et al. Comportamento das enzimas da parede celular de mamoes (carica papaya l. Cv. Solo) irradiados, durante o amadurecimento. 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 23 ago. 2024.
APA
D'Innocenzo, M., Araujo, M. L. P., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (1996). Comportamento das enzimas da parede celular de mamoes (carica papaya l. Cv. Solo) irradiados, durante o amadurecimento. In Resumos. Campinas: Sbcta.
NLM
D'Innocenzo M, Araujo MLP, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Comportamento das enzimas da parede celular de mamoes (carica papaya l. Cv. Solo) irradiados, durante o amadurecimento. Resumos. 1996 ;[citado 2024 ago. 23 ]
Vancouver
D'Innocenzo M, Araujo MLP, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Comportamento das enzimas da parede celular de mamoes (carica papaya l. Cv. Solo) irradiados, durante o amadurecimento. Resumos. 1996 ;[citado 2024 ago. 23 ]

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