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Trabalho de evento-resumo
Condicoes higienico - sanitarias de hortalicas servidas com o prato frio (1986)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Abe, L E; Machoshvili, Irene Alexeevna
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: HORTALIÇAS (ANÁLISE), HIGIENE DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina e ABE, L E e MACHOSHVILI, Irene Alexeevna. Condicoes higienico - sanitarias de hortalicas servidas com o prato frio. 1986, Anais.. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana, 1986. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Vessoni Penna, T. C., Abe, L. E., & Machoshvili, I. A. (1986). Condicoes higienico - sanitarias de hortalicas servidas com o prato frio. In Resumos. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana.
NLM
Vessoni Penna TC, Abe LE, Machoshvili IA. Condicoes higienico - sanitarias de hortalicas servidas com o prato frio. Resumos. 1986 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Abe LE, Machoshvili IA. Condicoes higienico - sanitarias de hortalicas servidas com o prato frio. Resumos. 1986 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracterizacao de cepas de staphylococcus aureus isoladas de leite pasteurizado teor de gordura 3,2% (1986)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Abe, L E; Machoshvili, Irene Alexeevna; Colombo, Angelo José
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LEITE (CONTAMINAÇÃO), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Caracterizacao de cepas de staphylococcus aureus isoladas de leite pasteurizado teor de gordura 3,2%. 1986, Anais.. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana, 1986. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Vessoni Penna, T. C., Abe, L. E., Machoshvili, I. A., & Colombo, A. J. (1986). Caracterizacao de cepas de staphylococcus aureus isoladas de leite pasteurizado teor de gordura 3,2%. In Resumos. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana.
NLM
Vessoni Penna TC, Abe LE, Machoshvili IA, Colombo AJ. Caracterizacao de cepas de staphylococcus aureus isoladas de leite pasteurizado teor de gordura 3,2%. Resumos. 1986 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Abe LE, Machoshvili IA, Colombo AJ. Caracterizacao de cepas de staphylococcus aureus isoladas de leite pasteurizado teor de gordura 3,2%. Resumos. 1986 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo
Parametros de resistencia termica de cepas de staphylococus aureus no leite (1986)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Colombo, Angelo José; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes; Abe, L E; Machoshvili, Irene Alexeevna
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LEITE (CONTAMINAÇÃO), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, TEMPERATURA (RESISTÊNCIA), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Parametros de resistencia termica de cepas de staphylococus aureus no leite. 1986, Anais.. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana, 1986. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Vessoni Penna, T. C., Colombo, A. J., Pitombo, R. N. de M., Abe, L. E., & Machoshvili, I. A. (1986). Parametros de resistencia termica de cepas de staphylococus aureus no leite. In Resumos. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana.
NLM
Vessoni Penna TC, Colombo AJ, Pitombo RN de M, Abe LE, Machoshvili IA. Parametros de resistencia termica de cepas de staphylococus aureus no leite. Resumos. 1986 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Colombo AJ, Pitombo RN de M, Abe LE, Machoshvili IA. Parametros de resistencia termica de cepas de staphylococus aureus no leite. Resumos. 1986 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracteristicas operacionais do pasteurizador apv, modelo hxb-4 (1986)
Vessoni Penna, Thereza Christina
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: APARELHOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, PASTEURIZAÇÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina. Caracteristicas operacionais do pasteurizador apv, modelo hxb-4. 1986, Anais.. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana, 1986. . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Vessoni Penna, T. C. (1986). Caracteristicas operacionais do pasteurizador apv, modelo hxb-4. In Resumos. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana.
NLM
Vessoni Penna TC. Caracteristicas operacionais do pasteurizador apv, modelo hxb-4. Resumos. 1986 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC. Caracteristicas operacionais do pasteurizador apv, modelo hxb-4. Resumos. 1986 ;[citado 2024 nov. 11 ]
Artigo de periodico
Estudo das condicoes higienico-sanitarias e das caracteristicas fisico-quimicas do leite pasteurizado teor de gordura 3,2% m/v, vendido na cidade de sao paulo (1986)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Baruffaldi, Renato; Colombo, Angelo José
Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LEITE (CONTAMINAÇÃO), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, CONDIÇÃO SANITÁRIA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina e BARUFFALDI, Renato e COLOMBO, Angelo José. Estudo das condicoes higienico-sanitarias e das caracteristicas fisico-quimicas do leite pasteurizado teor de gordura 3,2% m/v, vendido na cidade de sao paulo. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 6 , n. 1 , p. 57-74, 1986Tradução . . Acesso em: 11 nov. 2024.
APA
Vessoni Penna, T. C., Baruffaldi, R., & Colombo, A. J. (1986). Estudo das condicoes higienico-sanitarias e das caracteristicas fisico-quimicas do leite pasteurizado teor de gordura 3,2% m/v, vendido na cidade de sao paulo. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 6 ( 1 ), 57-74.
NLM
Vessoni Penna TC, Baruffaldi R, Colombo AJ. Estudo das condicoes higienico-sanitarias e das caracteristicas fisico-quimicas do leite pasteurizado teor de gordura 3,2% m/v, vendido na cidade de sao paulo. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1986 ;6 ( 1 ): 57-74.[citado 2024 nov. 11 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Baruffaldi R, Colombo AJ. Estudo das condicoes higienico-sanitarias e das caracteristicas fisico-quimicas do leite pasteurizado teor de gordura 3,2% m/v, vendido na cidade de sao paulo. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1986 ;6 ( 1 ): 57-74.[citado 2024 nov. 11 ]

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