Parametros de resistencia termica de cepas de staphylococus aureus no leite (1986)
- Authors:
- USP affiliated authors: COLOMBO, ANGELO JOSE - FCF ; PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF ; PITOMBO, RONALDO NOGUEIRA DE MORAES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LEITE (CONTAMINAÇÃO); CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; TEMPERATURA (RESISTÊNCIA); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana
- Publisher place: Curitiba
- Date published: 1986
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Parametros de resistencia termica de cepas de staphylococus aureus no leite. 1986, Anais.. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana, 1986. . Acesso em: 29 jan. 2026. -
APA
Vessoni Penna, T. C., Colombo, A. J., Pitombo, R. N. de M., Abe, L. E., & Machoshvili, I. A. (1986). Parametros de resistencia termica de cepas de staphylococus aureus no leite. In Resumos. Curitiba: Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana. -
NLM
Vessoni Penna TC, Colombo AJ, Pitombo RN de M, Abe LE, Machoshvili IA. Parametros de resistencia termica de cepas de staphylococus aureus no leite. Resumos. 1986 ;[citado 2026 jan. 29 ] -
Vancouver
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