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Trabalho de evento-resumo
Análise comparativa de variedades de soja convencionais e geneticamente modificadas: teoresde nutrientes e isoflavonas (2006)
Giora, Cintia Gisela Bezuti; Costa, Juliana; Genovese, Maria Inês ; Finardi Filho, Flavio
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SOJA, ÁCIDOS GRAXOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GIORA, Cintia Gisela Bezuti et al. Análise comparativa de variedades de soja convencionais e geneticamente modificadas: teoresde nutrientes e isoflavonas. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Giora, C. G. B., Costa, J., Genovese, M. I., & Finardi Filho, F. (2006). Análise comparativa de variedades de soja convencionais e geneticamente modificadas: teoresde nutrientes e isoflavonas. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Giora CGB, Costa J, Genovese MI, Finardi Filho F. Análise comparativa de variedades de soja convencionais e geneticamente modificadas: teoresde nutrientes e isoflavonas. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Giora CGB, Costa J, Genovese MI, Finardi Filho F. Análise comparativa de variedades de soja convencionais e geneticamente modificadas: teoresde nutrientes e isoflavonas. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango (2006)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, GELEIAS, MORANGO
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ABNT
PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2006). Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Avaliação da atividade antioxidante do extrato hidroalcoólico da polpa da romã (Punica granatum, L.) sobre cultura de células Caco-2 (2006)
Jardini, Fernanda Archilla; Mendonça, Rita Maria Zucatelli; Pinto, Ricardo José; Mancini, Dalva Assunção Portari; Mancini-Filho, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (AVALIAÇÃO;ATIVIDADE), ROMÃ, POLPA, CULTURA DE CÉLULAS
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JARDINI, Fernanda Archilla et al. Avaliação da atividade antioxidante do extrato hidroalcoólico da polpa da romã (Punica granatum, L.) sobre cultura de células Caco-2. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Jardini, F. A., Mendonça, R. M. Z., Pinto, R. J., Mancini, D. A. P., & Mancini-Filho, J. (2006). Avaliação da atividade antioxidante do extrato hidroalcoólico da polpa da romã (Punica granatum, L.) sobre cultura de células Caco-2. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Jardini FA, Mendonça RMZ, Pinto RJ, Mancini DAP, Mancini-Filho J. Avaliação da atividade antioxidante do extrato hidroalcoólico da polpa da romã (Punica granatum, L.) sobre cultura de células Caco-2. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Jardini FA, Mendonça RMZ, Pinto RJ, Mancini DAP, Mancini-Filho J. Avaliação da atividade antioxidante do extrato hidroalcoólico da polpa da romã (Punica granatum, L.) sobre cultura de células Caco-2. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Estudo comparativo de técnicas para avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais (2006)
Bíscola, Vanessa; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, ÓLEOS ESSENCIAIS, ORÉGANO, MEIOS DE CULTURA, MICROBIOLOGIA
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BÍSCOLA, Vanessa et al. Estudo comparativo de técnicas para avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Bíscola, V., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2006). Estudo comparativo de técnicas para avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Bíscola V, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Estudo comparativo de técnicas para avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Bíscola V, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Estudo comparativo de técnicas para avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Correlação entre as frações de ácidos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e atividade antioxidante (2006)
Silva, Ana Mara de Oliveira e; Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de; Lima, Alessandro de; Mancini-Filho, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: PLANTAS MEDICINAIS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
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SILVA, Ana Mara de Oliveira e et al. Correlação entre as frações de ácidos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e atividade antioxidante. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Silva, A. M. de O. e, Andrade-Wartha, E. R. S. de, Lima, A. de, & Mancini-Filho, J. (2006). Correlação entre as frações de ácidos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e atividade antioxidante. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Silva AM de O e, Andrade-Wartha ERS de, Lima A de, Mancini-Filho J. Correlação entre as frações de ácidos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e atividade antioxidante. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Silva AM de O e, Andrade-Wartha ERS de, Lima A de, Mancini-Filho J. Correlação entre as frações de ácidos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e atividade antioxidante. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Aplicação de óleo essencial de orégano como barreira na sobrevivência de Salmonella enteritidis em salada de maionese (2006)
Silva, Janine Passos Lima da; Silva, Susana Proença da; Sobrinho, Paulo Souza Costa; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SALMONELLA, ORÉGANO, ÓLEOS ESSENCIAIS, OVO, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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SILVA, Janine Passos Lima da et al. Aplicação de óleo essencial de orégano como barreira na sobrevivência de Salmonella enteritidis em salada de maionese. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Silva, J. P. L. da, Silva, S. P. da, Sobrinho, P. S. C., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2006). Aplicação de óleo essencial de orégano como barreira na sobrevivência de Salmonella enteritidis em salada de maionese. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Silva JPL da, Silva SP da, Sobrinho PSC, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Aplicação de óleo essencial de orégano como barreira na sobrevivência de Salmonella enteritidis em salada de maionese. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Silva JPL da, Silva SP da, Sobrinho PSC, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Aplicação de óleo essencial de orégano como barreira na sobrevivência de Salmonella enteritidis em salada de maionese. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Identificação e atividade antioxidante dos ácidos fenólicos presentes na polpa de pequi (Caryocar brasiliense, L) (2006)
Lima, Alessandro de; Silva, Ana Mara de Oliveira e; Torres, Rosângela Pavan; Novoa, Alexis Vidal; Mancini-Filho, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (IDENTIFICAÇÃO;ATIVIDADE), POLPA
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LIMA, Alessandro de et al. Identificação e atividade antioxidante dos ácidos fenólicos presentes na polpa de pequi (Caryocar brasiliense, L). 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Lima, A. de, Silva, A. M. de O. e, Torres, R. P., Novoa, A. V., & Mancini-Filho, J. (2006). Identificação e atividade antioxidante dos ácidos fenólicos presentes na polpa de pequi (Caryocar brasiliense, L). In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Lima A de, Silva AM de O e, Torres RP, Novoa AV, Mancini-Filho J. Identificação e atividade antioxidante dos ácidos fenólicos presentes na polpa de pequi (Caryocar brasiliense, L). Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Lima A de, Silva AM de O e, Torres RP, Novoa AV, Mancini-Filho J. Identificação e atividade antioxidante dos ácidos fenólicos presentes na polpa de pequi (Caryocar brasiliense, L). Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido (2006)
Barbosa, Ana Cristina Lopes; Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), SOJA
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BARBOSA, Ana Cristina Lopes et al. Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Barbosa, A. C. L., Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2006). Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Barbosa ACL, Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Barbosa ACL, Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Comparação entre teores de compostos bioativos e capacidade antioxidante do grão de soja cru e cozido. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Atividade antioxidante dos ácidos fenólicos livres, ésteres solúveis e ligantes insolúveis do gengibre (Zingiber officinale Roscoe) (2006)
Beal, Bianca Helena; Lima, Alessandro de; Gonzaga, Luciano Valdemiro; Mancini-Filho, Jorge ; Fett, Roseane
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), GENGIBRE
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BEAL, Bianca Helena et al. Atividade antioxidante dos ácidos fenólicos livres, ésteres solúveis e ligantes insolúveis do gengibre (Zingiber officinale Roscoe). 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Beal, B. H., Lima, A. de, Gonzaga, L. V., Mancini-Filho, J., & Fett, R. (2006). Atividade antioxidante dos ácidos fenólicos livres, ésteres solúveis e ligantes insolúveis do gengibre (Zingiber officinale Roscoe). In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Beal BH, Lima A de, Gonzaga LV, Mancini-Filho J, Fett R. Atividade antioxidante dos ácidos fenólicos livres, ésteres solúveis e ligantes insolúveis do gengibre (Zingiber officinale Roscoe). Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Beal BH, Lima A de, Gonzaga LV, Mancini-Filho J, Fett R. Atividade antioxidante dos ácidos fenólicos livres, ésteres solúveis e ligantes insolúveis do gengibre (Zingiber officinale Roscoe). Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja pelos conteúdos de umidade (2006)
Cano, Cristiane Bonaldi; Felsner, Maria Lurdes; Bruns, Roy Edward; Matos, Jivaldo do Rosário ; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: IQ, FCF
Subjects: MEL, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
CANO, Cristiane Bonaldi et al. Caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja pelos conteúdos de umidade. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Cano, C. B., Felsner, M. L., Bruns, R. E., Matos, J. do R., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2006). Caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja pelos conteúdos de umidade. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Cano CB, Felsner ML, Bruns RE, Matos J do R, Almeida-Muradian LB de. Caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja pelos conteúdos de umidade. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Cano CB, Felsner ML, Bruns RE, Matos J do R, Almeida-Muradian LB de. Caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja pelos conteúdos de umidade. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará (2006)
Branco, Carlos Couto de Castelo; Pinheiro, Felipe Gomes; Mancini-Filho, Jorge ; Torres, Rosângela Pavan; Belarmino, Vladya Queiroz; Thé, Patricia Maria Pontes; Silva, Luzia Izabel Mesquita Moreira da; Telmos, Bernadete Maciel de Araújo; Lopes, Amanda de Araújo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: GORDURAS, OBESIDADE MÓRBIDA, DOENÇAS CARDIOVASCULARES, ÁCIDOS GRAXOS
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ABNT
BRANCO, Carlos Couto de Castelo et al. Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Branco, C. C. de C., Pinheiro, F. G., Mancini-Filho, J., Torres, R. P., Belarmino, V. Q., Thé, P. M. P., et al. (2006). Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Branco CC de C, Pinheiro FG, Mancini-Filho J, Torres RP, Belarmino VQ, Thé PMP, Silva LIMM da, Telmos BM de A, Lopes A de A. Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Branco CC de C, Pinheiro FG, Mancini-Filho J, Torres RP, Belarmino VQ, Thé PMP, Silva LIMM da, Telmos BM de A, Lopes A de A. Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Tratamento com borohidreto de sódio não afeta aminoácidos da proteína de cação (2006)
Tenuta Filho, Alfredo; Hirata, Izaura Yoshico; Barros, Rosa Maria Cerdeira; Macedo, Luciene Fagundes Lauer
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: AMINOÁCIDOS, CAÇÃO, MERCÚRIO (ELEMENTO QUÍMICO)
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ABNT
TENUTA FILHO, Alfredo et al. Tratamento com borohidreto de sódio não afeta aminoácidos da proteína de cação. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Tenuta Filho, A., Hirata, I. Y., Barros, R. M. C., & Macedo, L. F. L. (2006). Tratamento com borohidreto de sódio não afeta aminoácidos da proteína de cação. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Tenuta Filho A, Hirata IY, Barros RMC, Macedo LFL. Tratamento com borohidreto de sódio não afeta aminoácidos da proteína de cação. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Tenuta Filho A, Hirata IY, Barros RMC, Macedo LFL. Tratamento com borohidreto de sódio não afeta aminoácidos da proteína de cação. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Quantificação de 7-cetocolesterol livre (2006)
Escarabajal, Claudia; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SAPONIFICAÇÃO, NUTRIÇÃO
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ABNT
ESCARABAJAL, Claudia e TENUTA FILHO, Alfredo. Quantificação de 7-cetocolesterol livre. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Escarabajal, C., & Tenuta Filho, A. (2006). Quantificação de 7-cetocolesterol livre. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Quantificação de 7-cetocolesterol livre. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Quantificação de 7-cetocolesterol livre. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
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Efeitos do repolho e da couve em danos induzidos pela dietilnitrosamina no DNA hepático de ratos (2006)
Horst, Maria Aderuza; Ong, Thomas Prates ; Moreno, Fernando Salvador ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: FRUTAS, HORTALIÇAS, CONSUMO DE ALIMENTOS, NEOPLASIAS, DANO AO DNA
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ABNT
HORST, Maria Aderuza et al. Efeitos do repolho e da couve em danos induzidos pela dietilnitrosamina no DNA hepático de ratos. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Horst, M. A., Ong, T. P., Moreno, F. S., & Lajolo, F. M. (2006). Efeitos do repolho e da couve em danos induzidos pela dietilnitrosamina no DNA hepático de ratos. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Horst MA, Ong TP, Moreno FS, Lajolo FM. Efeitos do repolho e da couve em danos induzidos pela dietilnitrosamina no DNA hepático de ratos. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Horst MA, Ong TP, Moreno FS, Lajolo FM. Efeitos do repolho e da couve em danos induzidos pela dietilnitrosamina no DNA hepático de ratos. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal (2006)
Aragon-Alegro, Lina Casale; Souza, Kátia Leani Oliveira de; Nunes, Tatiana Pacheco; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, QUEIJO (CONTAMINAÇÃO), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAGON-ALEGRO, Lina Casale et al. Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Aragon-Alegro, L. C., Souza, K. L. O. de, Nunes, T. P., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2006). Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Aragon-Alegro LC, Souza KLO de, Nunes TP, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Aragon-Alegro LC, Souza KLO de, Nunes TP, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Composición centesimal y actividad antioxidante del alga marina Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelim) howe (2006)
Novoa, Alexis Vidal; Linares, Adyary Fallarero; Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de; Torres, Rosângela Pavan; Vuorela, Pia; Silva, Ana Mara de Oliveira e; Lima, Alessandro de; Mancini-Filho, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (COMPOSIÇÃO;ATIVIDADE), ALGAS MARINHAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NOVOA, Alexis Vidal et al. Composición centesimal y actividad antioxidante del alga marina Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelim) howe. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Novoa, A. V., Linares, A. F., Andrade-Wartha, E. R. S. de, Torres, R. P., Vuorela, P., Silva, A. M. de O. e, et al. (2006). Composición centesimal y actividad antioxidante del alga marina Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelim) howe. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Novoa AV, Linares AF, Andrade-Wartha ERS de, Torres RP, Vuorela P, Silva AM de O e, Lima A de, Mancini-Filho J. Composición centesimal y actividad antioxidante del alga marina Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelim) howe. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Novoa AV, Linares AF, Andrade-Wartha ERS de, Torres RP, Vuorela P, Silva AM de O e, Lima A de, Mancini-Filho J. Composición centesimal y actividad antioxidante del alga marina Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelim) howe. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos (2006)
Gonçalves, Any Elisa de Souza; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (AVALIAÇÃO;CAPACIDADE), FRUTAS, INGESTÃO, DIETA, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, RADICAIS LIVRES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Any Elisa de Souza e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Gonçalves, A. E. de S., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2006). Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Gonçalves AE de S, Genovese MI, Lajolo FM. Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Gonçalves AE de S, Genovese MI, Lajolo FM. Avaliação da capacidade antioxidante de frutas exóticas por três diferentes métodos. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? (2006)
Almeida, Joaquim Maurício Duarte; Salatino, Antonio ; Genovese, Maria Inês ; Novoa, Alexis Vidal; Carvalho, João Ernesto de; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: IB, FCF
Subjects: RAPADURA, CANA-DE-AÇÚCAR, ALIMENTOS FUNCIONAIS, FLAVONÓIDES, ANTIOXIDANTES, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Joaquim Maurício Duarte et al. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Almeida, J. M. D., Salatino, A., Genovese, M. I., Novoa, A. V., Carvalho, J. E. de, & Lajolo, F. M. (2006). A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Almeida JMD, Salatino A, Genovese MI, Novoa AV, Carvalho JE de, Lajolo FM. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Almeida JMD, Salatino A, Genovese MI, Novoa AV, Carvalho JE de, Lajolo FM. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise da composição centesimal do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott) (2006)
Yoshime, Luciana Tedesco; Carvalho, Otília Teixeira de; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: INHAME, TUBÉRCULOS, PLANTAS DE REGIÕES ÚMIDAS
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ABNT
YOSHIME, Luciana Tedesco e CARVALHO, Otília Teixeira de e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Análise da composição centesimal do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott). 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Yoshime, L. T., Carvalho, O. T. de, & Penteado, M. de V. C. (2006). Análise da composição centesimal do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott). In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Yoshime LT, Carvalho OT de, Penteado M de VC. Análise da composição centesimal do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott). Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Yoshime LT, Carvalho OT de, Penteado M de VC. Análise da composição centesimal do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott). Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenílicos naturalmente presentes no bagaço e no extrato bruto concentrado do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) clone CCP-76 (2006)
Broinizi, Priscila Regina Borelli; Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de; Silva, Ana Mara de Oliveira e; Torres, Rosângela Pavan; Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro de; Alves, Ricardo Elesbão; Mancini-Filho, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CAJU, ANTIOXIDANTES (PROPRIEDADES), BAGAÇOS
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ABNT
BROINIZI, Priscila Regina Borelli et al. Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenílicos naturalmente presentes no bagaço e no extrato bruto concentrado do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) clone CCP-76. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Broinizi, P. R. B., Andrade-Wartha, E. R. S. de, Silva, A. M. de O. e, Torres, R. P., Azeredo, H. M. C. de, Alves, R. E., & Mancini-Filho, J. (2006). Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenílicos naturalmente presentes no bagaço e no extrato bruto concentrado do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) clone CCP-76. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Broinizi PRB, Andrade-Wartha ERS de, Silva AM de O e, Torres RP, Azeredo HMC de, Alves RE, Mancini-Filho J. Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenílicos naturalmente presentes no bagaço e no extrato bruto concentrado do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) clone CCP-76. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Broinizi PRB, Andrade-Wartha ERS de, Silva AM de O e, Torres RP, Azeredo HMC de, Alves RE, Mancini-Filho J. Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenílicos naturalmente presentes no bagaço e no extrato bruto concentrado do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) clone CCP-76. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]

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