Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará (2006)
- Authors:
- Branco, Carlos Couto de Castelo - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Pinheiro, Felipe Gomes - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Mancini-Filho, Jorge
- Torres, Rosângela Pavan
- Belarmino, Vladya Queiroz - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Thé, Patricia Maria Pontes - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Silva, Luzia Izabel Mesquita Moreira da - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Telmos, Bernadete Maciel de Araújo - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Lopes, Amanda de Araújo - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: GORDURAS; OBESIDADE MÓRBIDA; DOENÇAS CARDIOVASCULARES; ÁCIDOS GRAXOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
BRANCO, Carlos Couto de Castelo et al. Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Branco, C. C. de C., Pinheiro, F. G., Mancini-Filho, J., Torres, R. P., Belarmino, V. Q., Thé, P. M. P., et al. (2006). Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará. In Resumos. Campinas: sbCTA. -
NLM
Branco CC de C, Pinheiro FG, Mancini-Filho J, Torres RP, Belarmino VQ, Thé PMP, Silva LIMM da, Telmos BM de A, Lopes A de A. Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará. Resumos. 2006 ;[citado 2024 abr. 20 ] -
Vancouver
Branco CC de C, Pinheiro FG, Mancini-Filho J, Torres RP, Belarmino VQ, Thé PMP, Silva LIMM da, Telmos BM de A, Lopes A de A. Perfil lipídico de salgadinhos vendidos no campus do Porangabussu da universidade Federal do Ceará. Resumos. 2006 ;[citado 2024 abr. 20 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
- Atividade antioxidante de ácidos fenólicos presentes em sementes de mostarda (Brassica alba, L.)
- Aplicação da ressonância magnética nuclear (RMN) na avaliação da qualidade do azeite de oliva
- Rich diets in fats and oxidative stress in the rats hearts
- Protein quality of irradiated Brazilian beans
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