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Trabalho de evento-resumo
Effect of castration on the protein oxidation and colour stability in aged beef (2011)
Silva, A. A.; Melo, Mariza Pires de; Silva, Saulo da Luz e; Jalbut, Taciana Martimbianco
Fonte: Proceedings ICoMST. Nome do evento: International Congress of Meat Science and Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), GADO NELORE, CASTRAÇÃO ANIMAL (EFEITOS)
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ABNT
SILVA, A. A. et al. Effect of castration on the protein oxidation and colour stability in aged beef. 2011, Anais.. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology, 2011. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Silva, A. A., Melo, M. P. de, Silva, S. da L. e, & Jalbut, T. M. (2011). Effect of castration on the protein oxidation and colour stability in aged beef. In Proceedings ICoMST. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology.
NLM
Silva AA, Melo MP de, Silva S da L e, Jalbut TM. Effect of castration on the protein oxidation and colour stability in aged beef. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Silva AA, Melo MP de, Silva S da L e, Jalbut TM. Effect of castration on the protein oxidation and colour stability in aged beef. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of molecular marker for meat tenderness in Nelore cattle (2011)
Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Poleti, Mirele Daiana; Rosa, Alessandra Fernandes; Caritá, André Luis Gomes; Amaral, G. O.; Mattos, E. C.; Eler, Joanir Pereira; Silva, Saulo da Luz e
Fonte: Proceedings ICoMST. Nome do evento: International Congress of Meat Science and Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), MARCADOR MOLECULAR, GADO NELORE
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ABNT
BALIEIRO, Júlio Cesar de Carvalho et al. Evaluation of molecular marker for meat tenderness in Nelore cattle. 2011, Anais.. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology, 2011. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Balieiro, J. C. de C., Poleti, M. D., Rosa, A. F., Caritá, A. L. G., Amaral, G. O., Mattos, E. C., et al. (2011). Evaluation of molecular marker for meat tenderness in Nelore cattle. In Proceedings ICoMST. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology.
NLM
Balieiro JC de C, Poleti MD, Rosa AF, Caritá ALG, Amaral GO, Mattos EC, Eler JP, Silva S da L e. Evaluation of molecular marker for meat tenderness in Nelore cattle. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Balieiro JC de C, Poleti MD, Rosa AF, Caritá ALG, Amaral GO, Mattos EC, Eler JP, Silva S da L e. Evaluation of molecular marker for meat tenderness in Nelore cattle. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
The effect of reactivity of Nellore cattle in some meat quality traits (2011)
Poleti, Mirele Daiana; Rosa, Alessandra Fernandes; Moncau, Cristina Tschorny; Silva, V. A. M.; Foresti, Vinícius Espogino; Silva, Saulo da Luz e; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho
Fonte: Proceedings ICoMST. Nome do evento: International Congress of Meat Science and Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), GADO NELORE, COMPORTAMENTO ANIMAL
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ABNT
POLETI, Mirele Daiana et al. The effect of reactivity of Nellore cattle in some meat quality traits. 2011, Anais.. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology, 2011. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Poleti, M. D., Rosa, A. F., Moncau, C. T., Silva, V. A. M., Foresti, V. E., Silva, S. da L. e, & Balieiro, J. C. de C. (2011). The effect of reactivity of Nellore cattle in some meat quality traits. In Proceedings ICoMST. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology.
NLM
Poleti MD, Rosa AF, Moncau CT, Silva VAM, Foresti VE, Silva S da L e, Balieiro JC de C. The effect of reactivity of Nellore cattle in some meat quality traits. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Poleti MD, Rosa AF, Moncau CT, Silva VAM, Foresti VE, Silva S da L e, Balieiro JC de C. The effect of reactivity of Nellore cattle in some meat quality traits. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of ultrasound carcass traits and rump measurements in Nelore cattle (2011)
Bonin, Marina de Nadai; Ferraz, José Bento Sterman; Silva, Saulo da Luz e; Lanna, Dante Pazzanese Duarte; Manicardi, Fernando Ricardo; Gomes, Rodrigo da Costa; Santana, Miguel Henrique de Almeida; Barbosa, Virgilio Nunes; Novais, Francisco José de; Campo, João Henrique de Andrade; Castro, Felipe Syuffi Flávio de
Fonte: Proceedings ICoMST. Nome do evento: International Congress of Meat Science and Technology. Unidades: FZEA, ESALQ
Assuntos: CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS), GADO NELORE
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ABNT
BONIN, Marina de Nadai et al. Evaluation of ultrasound carcass traits and rump measurements in Nelore cattle. 2011, Anais.. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology, 2011. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Bonin, M. de N., Ferraz, J. B. S., Silva, S. da L. e, Lanna, D. P. D., Manicardi, F. R., Gomes, R. da C., et al. (2011). Evaluation of ultrasound carcass traits and rump measurements in Nelore cattle. In Proceedings ICoMST. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology.
NLM
Bonin M de N, Ferraz JBS, Silva S da L e, Lanna DPD, Manicardi FR, Gomes R da C, Santana MH de A, Barbosa VN, Novais FJ de, Campo JH de A, Castro FSF de. Evaluation of ultrasound carcass traits and rump measurements in Nelore cattle. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Bonin M de N, Ferraz JBS, Silva S da L e, Lanna DPD, Manicardi FR, Gomes R da C, Santana MH de A, Barbosa VN, Novais FJ de, Campo JH de A, Castro FSF de. Evaluation of ultrasound carcass traits and rump measurements in Nelore cattle. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Effect of fat content on beef quality attributes in Nellore bulls (2011)
Bonin, Marina de Nadai; Ferraz, José Bento Sterman; Silva, Saulo da Luz e; Rennó, Francisco Palma; Gomes, Rodrigo da Costa; Nuñez, Amoracyr José Costa; Barbosa, Virgilio Nunes; Castro, Felipe Syuffi Flávio de; Campo, João Henrique de Andrade; Novais, Francisco José de; Torralvo, Priscila Felício; Figueiredo, Annanda Souza de
Fonte: Proceedings ICoMST. Nome do evento: International Congress of Meat Science and Technology. Unidades: FZEA, FMVZ
Assuntos: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), GADO NELORE, PRODUÇÃO ANIMAL
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ABNT
BONIN, Marina de Nadai et al. Effect of fat content on beef quality attributes in Nellore bulls. 2011, Anais.. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology, 2011. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Bonin, M. de N., Ferraz, J. B. S., Silva, S. da L. e, Rennó, F. P., Gomes, R. da C., Nuñez, A. J. C., et al. (2011). Effect of fat content on beef quality attributes in Nellore bulls. In Proceedings ICoMST. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology.
NLM
Bonin M de N, Ferraz JBS, Silva S da L e, Rennó FP, Gomes R da C, Nuñez AJC, Barbosa VN, Castro FSF de, Campo JH de A, Novais FJ de, Torralvo PF, Figueiredo AS de. Effect of fat content on beef quality attributes in Nellore bulls. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Bonin M de N, Ferraz JBS, Silva S da L e, Rennó FP, Gomes R da C, Nuñez AJC, Barbosa VN, Castro FSF de, Campo JH de A, Novais FJ de, Torralvo PF, Figueiredo AS de. Effect of fat content on beef quality attributes in Nellore bulls. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Fat cover effects on meat quality attributes of Nellore cattle (2011)
Silva, Saulo da Luz e; Gomes, Rodrigo da Costa; Rosa, Alessandra Fernandes; Bonin, Marina de Nadai; Leme, Thays Mayra da Cunha; Souza, José Luiz Fonseca; Zoppa, Letícia Maria de; Leme, Paulo Roberto
Fonte: Proceedings ICoMST. Nome do evento: International Congress of Meat Science and Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), ÓLEOS E GORDURAS ANIMAIS COMESTÍVEIS, GADO NELORE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Saulo da Luz e et al. Fat cover effects on meat quality attributes of Nellore cattle. 2011, Anais.. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology, 2011. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Silva, S. da L. e, Gomes, R. da C., Rosa, A. F., Bonin, M. de N., Leme, T. M. da C., Souza, J. L. F., et al. (2011). Fat cover effects on meat quality attributes of Nellore cattle. In Proceedings ICoMST. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology.
NLM
Silva S da L e, Gomes R da C, Rosa AF, Bonin M de N, Leme TM da C, Souza JLF, Zoppa LM de, Leme PR. Fat cover effects on meat quality attributes of Nellore cattle. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Silva S da L e, Gomes R da C, Rosa AF, Bonin M de N, Leme TM da C, Souza JLF, Zoppa LM de, Leme PR. Fat cover effects on meat quality attributes of Nellore cattle. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Proteome changes of beef in Nelore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness (2011)
Rosa, Alessandra Fernandes; Eler, Joanir Pereira; Silva, Saulo da Luz e; Gomes, Rodrigo da Costa; Poleti, Mirele Daiana; Moncau, Cristina Tschorny; Caritá, A. G; Mattos, E. C.; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho
Fonte: Proceedings ICoMST. Nome do evento: International Congress of Meat Science and Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS, GADO NELORE, GENÓTIPOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Proteome changes of beef in Nelore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness. 2011, Anais.. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology, 2011. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Rosa, A. F., Eler, J. P., Silva, S. da L. e, Gomes, R. da C., Poleti, M. D., Moncau, C. T., et al. (2011). Proteome changes of beef in Nelore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness. In Proceedings ICoMST. Ghent: Belgian Association of Meat Science and Technology.
NLM
Rosa AF, Eler JP, Silva S da L e, Gomes R da C, Poleti MD, Moncau CT, Caritá AG, Mattos EC, Balieiro JC de C. Proteome changes of beef in Nelore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Rosa AF, Eler JP, Silva S da L e, Gomes R da C, Poleti MD, Moncau CT, Caritá AG, Mattos EC, Balieiro JC de C. Proteome changes of beef in Nelore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness. Proceedings ICoMST. 2011 ;[citado 2024 nov. 02 ]

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