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  • Artigo de periodico

    Differential display and suppression subtractive hybridization analysis of the pulp of ripening banana (2010)

    Godoy, Adriana de; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria ; Nascimento, João Roberto Oliveira do

    Fonte: Scientia Horticulturae. Unidade: FCF

    Assuntos: EXPRESSÃO GÊNICA, BANANA

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    • ABNT

      GODOY, Adriana de et al. Differential display and suppression subtractive hybridization analysis of the pulp of ripening banana. Scientia Horticulturae, v. 124, n. 1, p. 51-56, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.12.014. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Godoy, A. de, Cordenunsi-Lysenko, B. R., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2010). Differential display and suppression subtractive hybridization analysis of the pulp of ripening banana. Scientia Horticulturae, 124( 1), 51-56. doi:10.1016/j.scienta.2009.12.014

    • NLM

      Godoy A de, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Differential display and suppression subtractive hybridization analysis of the pulp of ripening banana [Internet]. Scientia Horticulturae. 2010 ; 124( 1): 51-56.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.12.014

    • Vancouver

      Godoy A de, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Differential display and suppression subtractive hybridization analysis of the pulp of ripening banana [Internet]. Scientia Horticulturae. 2010 ; 124( 1): 51-56.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.12.014

  • Artigo de periodico

    In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour (2010)

    Menezes, Elizabete Wenzel de ; Dan, Milana Cara Tanasov; Cardenette, Giselli Helena Lima; Goñi, Isabel; Bello-Pérez, Luis Arturo; Lajolo, Franco Maria

    Fonte: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: FCF

    Assuntos: FERMENTAÇÃO, DIETA, CARBOIDRATOS

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    • ABNT

      MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour. Plant Foods for Human Nutrition, v. 65, n. 4, p. 379-385, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11130-010-0190-4. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Menezes, E. W. de, Dan, M. C. T., Cardenette, G. H. L., Goñi, I., Bello-Pérez, L. A., & Lajolo, F. M. (2010). In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour. Plant Foods for Human Nutrition, 65( 4), 379-385. doi:10.1007/s11130-010-0190-4

    • NLM

      Menezes EW de, Dan MCT, Cardenette GHL, Goñi I, Bello-Pérez LA, Lajolo FM. In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2010 ; 65( 4): 379-385.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-010-0190-4

    • Vancouver

      Menezes EW de, Dan MCT, Cardenette GHL, Goñi I, Bello-Pérez LA, Lajolo FM. In vitro colonic fermentation and glycemic response of different kinds of unripe banana flour [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2010 ; 65( 4): 379-385.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-010-0190-4

  • Artigo de periodico

    Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya (2009)

    Fabi, João Paulo ; Lajolo, Franco Maria ; Nascimento, João Roberto Oliveira do

    Fonte: Scientia Horticulturae. Unidade: FCF

    Assuntos: EXPRESSÃO GÊNICA, FRUTAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      FABI, João Paulo e LAJOLO, Franco Maria e NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do. Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya. Scientia Horticulturae, v. 121, n. 2, p. 159-165, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.036. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Fabi, J. P., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2009). Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya. Scientia Horticulturae, 121( 2), 159-165. doi:10.1016/j.scienta.2009.01.036

    • NLM

      Fabi JP, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya [Internet]. Scientia Horticulturae. 2009 ; 121( 2): 159-165.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.036

    • Vancouver

      Fabi JP, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya [Internet]. Scientia Horticulturae. 2009 ; 121( 2): 159-165.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.036

  • Artigo de periodico

    Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams (2007)

    Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês

    Fonte: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: FCF

    Assuntos: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FLAVONÓIDES

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    • ABNT

      PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams. Plant Foods for Human Nutrition, v. 62, n. 3, p. 127-131, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11130-007-0052-x. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2007). Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams. Plant Foods for Human Nutrition, 62( 3), 127-131. doi:10.1007/s11130-007-0052-x

    • NLM

      Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2007 ; 62( 3): 127-131.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-007-0052-x

    • Vancouver

      Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Bioactive compounds and antioxidant capacity of strawberry jams [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2007 ; 62( 3): 127-131.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-007-0052-x

  • Artigo de periodico

    Commercial soy protein ingredients as isoflavone sources for functional foods (2007)

    Genovese, Maria Inês ; Barbosa, Ana Cristina Lopes; Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria

    Fonte: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: FCF

    Assuntos: NUTRIÇÃO, SOJA, PROTEÍNAS, QUÍMICA DE ALIMENTOS

    Como citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GENOVESE, Maria Inês et al. Commercial soy protein ingredients as isoflavone sources for functional foods. Plant Foods for Human Nutrition, v. 62, n. 2, p. 53-58, 2007Tradução . . Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Genovese, M. I., Barbosa, A. C. L., Pinto, M. da S., & Lajolo, F. M. (2007). Commercial soy protein ingredients as isoflavone sources for functional foods. Plant Foods for Human Nutrition, 62( 2), 53-58.

    • NLM

      Genovese MI, Barbosa ACL, Pinto M da S, Lajolo FM. Commercial soy protein ingredients as isoflavone sources for functional foods. Plant Foods for Human Nutrition. 2007 ; 62( 2): 53-58.[citado 2024 ago. 04 ]

    • Vancouver

      Genovese MI, Barbosa ACL, Pinto M da S, Lajolo FM. Commercial soy protein ingredients as isoflavone sources for functional foods. Plant Foods for Human Nutrition. 2007 ; 62( 2): 53-58.[citado 2024 ago. 04 ]

  • Artigo de periodico

    Beta-amylase expression and starch degradation during banana ripening (2006)

    Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Vieira Júnior, Adair; Bassinello, Priscila Zaczuk; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Mainardi, Janaina Aparecida; Purgatto, Eduardo ; Lajolo, Franco Maria

    Fonte: Postharvest Biology and Technology. Unidade: FCF

    Assuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BANANA, EXPRESSÃO GÊNICA

    Acesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do et al. Beta-amylase expression and starch degradation during banana ripening. Postharvest Biology and Technology, v. 40, n. 1, p. 41-47, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.11.008. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Nascimento, J. R. O. do, Vieira Júnior, A., Bassinello, P. Z., Cordenunsi-Lysenko, B. R., Mainardi, J. A., Purgatto, E., & Lajolo, F. M. (2006). Beta-amylase expression and starch degradation during banana ripening. Postharvest Biology and Technology, 40( 1), 41-47. doi:10.1016/j.postharvbio.2005.11.008

    • NLM

      Nascimento JRO do, Vieira Júnior A, Bassinello PZ, Cordenunsi-Lysenko BR, Mainardi JA, Purgatto E, Lajolo FM. Beta-amylase expression and starch degradation during banana ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2006 ; 40( 1): 41-47.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.11.008

    • Vancouver

      Nascimento JRO do, Vieira Júnior A, Bassinello PZ, Cordenunsi-Lysenko BR, Mainardi JA, Purgatto E, Lajolo FM. Beta-amylase expression and starch degradation during banana ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2006 ; 40( 1): 41-47.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.11.008

  • Artigo de periodico

    Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice (2006)

    Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Novoa, Alexis Vidal; Linares, Adyary Fallarero; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês

    Fonte: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: FCF

    Assuntos: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), CANA-DE-AÇÚCAR

    Como citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      DUARTE-ALMEIDA, Joaquim Maurício et al. Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice. Plant Foods for Human Nutrition, v. 61, n. 4, p. 187-192, 2006Tradução . . Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Duarte-Almeida, J. M., Novoa, A. V., Linares, A. F., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2006). Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice. Plant Foods for Human Nutrition, 61( 4), 187-192.

    • NLM

      Duarte-Almeida JM, Novoa AV, Linares AF, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice. Plant Foods for Human Nutrition. 2006 ; 61( 4): 187-192.[citado 2024 ago. 04 ]

    • Vancouver

      Duarte-Almeida JM, Novoa AV, Linares AF, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice. Plant Foods for Human Nutrition. 2006 ; 61( 4): 187-192.[citado 2024 ago. 04 ]

  • Artigo de periodico

    L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening (2005)

    Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Higuchi, Beatriz Kojima; Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Oshiro, Renato Akira; Lajolo, Franco Maria

    Fonte: Postharvest Biology and Technology. Unidade: FCF

    Assuntos: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, MORANGO, ANTIOXIDANTES, ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA

    Acesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do et al. L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening. Postharvest Biology and Technology, v. 38, n. 1, p. 34-42, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.05.014. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Nascimento, J. R. O. do, Higuchi, B. K., Gomez, M. L. P. A., Oshiro, R. A., & Lajolo, F. M. (2005). L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening. Postharvest Biology and Technology, 38( 1), 34-42. doi:10.1016/j.postharvbio.2005.05.014

    • NLM

      Nascimento JRO do, Higuchi BK, Gomez MLPA, Oshiro RA, Lajolo FM. L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 1): 34-42.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.05.014

    • Vancouver

      Nascimento JRO do, Higuchi BK, Gomez MLPA, Oshiro RA, Lajolo FM. L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 1): 34-42.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.05.014

  • Parte de monografia/livro

    Beneficial (antiproliferative) effects of different substances (2004)

    Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês ; Pryme, I. F.; Dale, T. M.

    Fonte: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds and oilseeds. Unidade: FCF

    Assuntos: LECITINAS, INIBIDORES DE ENZIMAS, NEOPLASIAS (REDUÇÃO), NUTRIÇÃO

    Como citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LAJOLO, Franco Maria et al. Beneficial (antiproliferative) effects of different substances. Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds and oilseeds. Tradução . Wageningen: Wageningen Academic Publishers, 2004. . . Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Lajolo, F. M., Genovese, M. I., Pryme, I. F., & Dale, T. M. (2004). Beneficial (antiproliferative) effects of different substances. In Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds and oilseeds. Wageningen: Wageningen Academic Publishers.

    • NLM

      Lajolo FM, Genovese MI, Pryme IF, Dale TM. Beneficial (antiproliferative) effects of different substances. In: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds and oilseeds. Wageningen: Wageningen Academic Publishers; 2004. [citado 2024 ago. 04 ]

    • Vancouver

      Lajolo FM, Genovese MI, Pryme IF, Dale TM. Beneficial (antiproliferative) effects of different substances. In: Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds and oilseeds. Wageningen: Wageningen Academic Publishers; 2004. [citado 2024 ago. 04 ]

  • Artigo de periodico

    Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya) (2004)

    Manrique, Guillermo Daniel; Lajolo, Franco Maria

    Fonte: Postharvest Biology and Technology. Unidade: FCF

    Assuntos: CELULOSE, PAREDE CELULAR VEGETAL, POLISSACARÍDEOS, MAMÃO

    Acesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MANRIQUE, Guillermo Daniel e LAJOLO, Franco Maria. Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya). Postharvest Biology and Technology, v. 33, n. 1, p. 11-26, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2004.01.007. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Manrique, G. D., & Lajolo, F. M. (2004). Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya). Postharvest Biology and Technology, 33( 1), 11-26. doi:10.1016/j.postharvbio.2004.01.007

    • NLM

      Manrique GD, Lajolo FM. Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya) [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2004 ; 33( 1): 11-26.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2004.01.007

    • Vancouver

      Manrique GD, Lajolo FM. Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya) [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2004 ; 33( 1): 11-26.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2004.01.007

  • Artigo de periodico

    Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans (2003)

    Shiga, Tania Misuzu ; Lajolo, Franco Maria ; Filisetti, Tullia Maria Clara Caterina

    Fonte: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Assuntos: NUTRIÇÃO, FEIJÃO, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SHIGA, Tania Misuzu e LAJOLO, Franco Maria e FILISETTI, Tullia Maria Clara Caterina. Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans. Food Chemistry, v. 84, n. 1, p. 53-64, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(03)00166-3. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Shiga, T. M., Lajolo, F. M., & Filisetti, T. M. C. C. (2003). Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans. Food Chemistry, 84( 1), 53-64. doi:10.1016/s0308-8146(03)00166-3

    • NLM

      Shiga TM, Lajolo FM, Filisetti TMCC. Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans [Internet]. Food Chemistry. 2003 ; 84( 1): 53-64.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(03)00166-3

    • Vancouver

      Shiga TM, Lajolo FM, Filisetti TMCC. Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans [Internet]. Food Chemistry. 2003 ; 84( 1): 53-64.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(03)00166-3

  • Artigo de periodico

    Physico-chemical changes related to quality of five strawberry fruit cultivars during cool-storage (2003)

    Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria

    Fonte: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Assuntos: MORANGO, ANTIOXIDANTES, NUTRIÇÃO

    Acesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do e LAJOLO, Franco Maria. Physico-chemical changes related to quality of five strawberry fruit cultivars during cool-storage. Food Chemistry, v. 83, n. 2, p. 167-173, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(03)00059-1. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Cordenunsi-Lysenko, B. R., Nascimento, J. R. O. do, & Lajolo, F. M. (2003). Physico-chemical changes related to quality of five strawberry fruit cultivars during cool-storage. Food Chemistry, 83( 2), 167-173. doi:10.1016/s0308-8146(03)00059-1

    • NLM

      Cordenunsi-Lysenko BR, Nascimento JRO do, Lajolo FM. Physico-chemical changes related to quality of five strawberry fruit cultivars during cool-storage [Internet]. Food Chemistry. 2003 ; 83( 2): 167-173.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(03)00059-1

    • Vancouver

      Cordenunsi-Lysenko BR, Nascimento JRO do, Lajolo FM. Physico-chemical changes related to quality of five strawberry fruit cultivars during cool-storage [Internet]. Food Chemistry. 2003 ; 83( 2): 167-173.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(03)00059-1

  • Artigo de periodico

    FT-IR spectroscopy as a tool for measuring degree of methyl esterification in pectins isolated from ripening papaya fruit (2002)

    Manrique, Guillermo Daniel; Lajolo, Franco Maria

    Fonte: Postharvest Biology and Technology. Unidade: FCF

    Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, PAREDE CELULAR VEGETAL, MAMÃO (ANÁLISE), QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL, ENZIMAS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MANRIQUE, Guillermo Daniel e LAJOLO, Franco Maria. FT-IR spectroscopy as a tool for measuring degree of methyl esterification in pectins isolated from ripening papaya fruit. Postharvest Biology and Technology, v. 25, n. 1, p. 99-107, 2002Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0925-5214(01)00160-0. Acesso em: 04 ago. 2024.

    • APA

      Manrique, G. D., & Lajolo, F. M. (2002). FT-IR spectroscopy as a tool for measuring degree of methyl esterification in pectins isolated from ripening papaya fruit. Postharvest Biology and Technology, 25( 1), 99-107. doi:10.1016/s0925-5214(01)00160-0

    • NLM

      Manrique GD, Lajolo FM. FT-IR spectroscopy as a tool for measuring degree of methyl esterification in pectins isolated from ripening papaya fruit [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2002 ; 25( 1): 99-107.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0925-5214(01)00160-0

    • Vancouver

      Manrique GD, Lajolo FM. FT-IR spectroscopy as a tool for measuring degree of methyl esterification in pectins isolated from ripening papaya fruit [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2002 ; 25( 1): 99-107.[citado 2024 ago. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0925-5214(01)00160-0

  • Trabalho de evento-resumo periodico

    Functional foods - innovations and research opportunities (2001)

    Lajolo, Franco Maria

    Fonte: European Journal of Pharmaceutical Sciences. Nome do evento: Congress of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF

    Assuntos: NUTRIÇÃO, ALIMENTOS FUNCIONAIS

    Como citar
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    • ABNT

      LAJOLO, Franco Maria. Functional foods - innovations and research opportunities. European Journal of Pharmaceutical Sciences. Amsterdam: Elsevier. . Acesso em: 04 ago. 2024. , 2001

    • APA

      Lajolo, F. M. (2001). Functional foods - innovations and research opportunities. European Journal of Pharmaceutical Sciences. Amsterdam: Elsevier.

    • NLM

      Lajolo FM. Functional foods - innovations and research opportunities. European Journal of Pharmaceutical Sciences. 2001 ; 13 S7 Res. S2.2.[citado 2024 ago. 04 ]

    • Vancouver

      Lajolo FM. Functional foods - innovations and research opportunities. European Journal of Pharmaceutical Sciences. 2001 ; 13 S7 Res. S2.2.[citado 2024 ago. 04 ]

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