Efeito de solventes eutéticos naturais profundos (NADES) na formação de complexos de inclusão de Óleo Essencial de Laranja com β-Ciclodextrina (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU - IQSC ; ASSIS, LETÍCIA TAGLIAVINI DE - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS; LARANJA; SOLVENTE
- Keywords: Solventes eutéticos naturais profundos; Encapsulação
- Language: Português
- Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS):
03. Saúde e bem-estar
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Engenharia de Alimentos- FEA/UNICAMP
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2025
- Source:
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição - SLACAN
-
ABNT
ASSIS, Letícia Tagliavini de e BOGUSZ JUNIOR, Stanislau. Efeito de solventes eutéticos naturais profundos (NADES) na formação de complexos de inclusão de Óleo Essencial de Laranja com β-Ciclodextrina. 2025, Anais.. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos- FEA/UNICAMP, 2025. Disponível em: https://proceedings.science/slacan-2025/trabalhos/efeito-de-solventes-euteticos-naturais-profundos-nades-na-formacao-de-complexos?lang=pt-br. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Assis, L. T. de, & Bogusz Junior, S. (2025). Efeito de solventes eutéticos naturais profundos (NADES) na formação de complexos de inclusão de Óleo Essencial de Laranja com β-Ciclodextrina. In Anais. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos- FEA/UNICAMP. Recuperado de https://proceedings.science/slacan-2025/trabalhos/efeito-de-solventes-euteticos-naturais-profundos-nades-na-formacao-de-complexos?lang=pt-br -
NLM
Assis LT de, Bogusz Junior S. Efeito de solventes eutéticos naturais profundos (NADES) na formação de complexos de inclusão de Óleo Essencial de Laranja com β-Ciclodextrina [Internet]. Anais. 2025 ;[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://proceedings.science/slacan-2025/trabalhos/efeito-de-solventes-euteticos-naturais-profundos-nades-na-formacao-de-complexos?lang=pt-br -
Vancouver
Assis LT de, Bogusz Junior S. Efeito de solventes eutéticos naturais profundos (NADES) na formação de complexos de inclusão de Óleo Essencial de Laranja com β-Ciclodextrina [Internet]. Anais. 2025 ;[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://proceedings.science/slacan-2025/trabalhos/efeito-de-solventes-euteticos-naturais-profundos-nades-na-formacao-de-complexos?lang=pt-br - Kahoot! como ferramenta de gamificação em Química de Alimentos II
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