Efeito da extração por CO2 supercrítico combinada a antioxidantes naturais na estabilidade oxidativa do óleo de echium (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: ERGER, INAR CASTRO - FCF ; SILVA, ANA JULIA MARTINS - FCF ; BISINOTTO, MARIANA CESCONETTO - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ANTIOXIDANTES
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2025
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP
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ABNT
SILVA, Ana Júlia Martins e BISINOTTO, Mariana Cesconetto e CASTRO, Inar Alves de. Efeito da extração por CO2 supercrítico combinada a antioxidantes naturais na estabilidade oxidativa do óleo de echium. 2025, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2025. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 fev. 2026. -
APA
Silva, A. J. M., Bisinotto, M. C., & Castro, I. A. de. (2025). Efeito da extração por CO2 supercrítico combinada a antioxidantes naturais na estabilidade oxidativa do óleo de echium. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Silva AJM, Bisinotto MC, Castro IA de. Efeito da extração por CO2 supercrítico combinada a antioxidantes naturais na estabilidade oxidativa do óleo de echium [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 fev. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Silva AJM, Bisinotto MC, Castro IA de. Efeito da extração por CO2 supercrítico combinada a antioxidantes naturais na estabilidade oxidativa do óleo de echium [Internet]. Resumos. 2025 ;[citado 2026 fev. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Use of emulsifying plant protein hydrolysates from winery, whiskey and brewery by-products for the development of echium oil delivery emulsions
- Estratégias para minimização da oxidação do óleo de echium
- Oxidative stability of echium crude oil during the cold-press extraction process
- Níveis de ácido eicosapentaenoico e ácido Docosahexaenoico em diferentes tecidos de camundongos promovidos pela ingestão de óleos vegetais contendo ácido estearidônico e ácido α-linolênico
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- Geographical recognition of Syrah wines by combining feature selection with Extreme Learning Machine
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- Effects of green tea extract on oxidative stress and renal function in diabetic individuals: A randomized, double-blinded, controlled trial
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