Consumption of Meat in Brazil: A Perspective on Social Inequalities and Food and Nutrition Security (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP ; CARVALHO, ALINE MARTINS DE - FSP ; BONFIM, SAMANTHA MARQUES VASCONCELOS - FSP ; LEITE, MARHYA JÚLIA SILVA - FSP ; CAMUSSO, ISABELA GONÇALVES - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.3390/ijerph21121625
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; CARNES E DERIVADOS; DIETA; DESIGUALDADES SOCIAIS; SEGURANÇA ALIMENTAR; DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL; BRASIL
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: International Journal of Environmental Research and Public Health
- ISSN: 1660-4601
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.21, n.12, on-line, 2024
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
BONFIM, Samantha Marques Vasconcelos et al. Consumption of Meat in Brazil: A Perspective on Social Inequalities and Food and Nutrition Security. International Journal of Environmental Research and Public Health, v. 21, n. 12, 2024Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/09de4bf2-c636-44bb-943b-7aeb35ab754e/HNT_32_2024.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026. -
APA
Bonfim, S. M. V., Leite, M. J. S., Camusso, I. G., Marchioni, D. M. L., & Carvalho, A. M. de. (2024). Consumption of Meat in Brazil: A Perspective on Social Inequalities and Food and Nutrition Security. International Journal of Environmental Research and Public Health, 21( 12). doi:10.3390/ijerph21121625 -
NLM
Bonfim SMV, Leite MJS, Camusso IG, Marchioni DML, Carvalho AM de. Consumption of Meat in Brazil: A Perspective on Social Inequalities and Food and Nutrition Security [Internet]. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2024 ;21( 12):[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/09de4bf2-c636-44bb-943b-7aeb35ab754e/HNT_32_2024.pdf -
Vancouver
Bonfim SMV, Leite MJS, Camusso IG, Marchioni DML, Carvalho AM de. Consumption of Meat in Brazil: A Perspective on Social Inequalities and Food and Nutrition Security [Internet]. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2024 ;21( 12):[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/09de4bf2-c636-44bb-943b-7aeb35ab754e/HNT_32_2024.pdf - Manual prático de Excel: para estudantes de Nutrição
- Introdução
- Sistemas alimentares e alimentação sustentável
- Evolução da alimentação sustentável no Brasil e no mundo
- The cost of eating more sustainable diets: A nutritional and environmental diet optimisation study
- Sistemas alimentares, mudanças climáticas e saúde pública
- Food sustainability in a context of inequalities: meat consumption changes in Brazil (2008-2017)
- Developing a local framework for the Brazilian food system incorporating socioeconomic, nutritional, and environmental aspects
- The global diet quality score as an indicator of adequate nutrient intake and dietary quality: a nation-wide representative study
- Sustentabilidade e sistemas alimentares
Informações sobre o DOI: 10.3390/ijerph21121625 (Fonte: oaDOI API)
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