Sustentabilidade e sistemas alimentares (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP ; CARVALHO, ALINE MARTINS DE - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: NUTRIÇÃO; ALIMENTAÇÃO; SEGURANÇA ALIMENTAR; SEGURANÇA ALIMENTAR; FOME; OBESIDADE; MUDANÇA CLIMÁTICA; SUSTENTABILIDADE; DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL; GUIAS; SAÚDE PÚBLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Guanabara Koogan
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2024
- Source:
- Título: Tratado de nutrição e dietoterapia
- Volume/Número/Paginação/Ano: xxvi, 1197 p
-
ABNT
MARCHIONI, Dirce Maria Lobo e CARVALHO, Aline Martins de. Sustentabilidade e sistemas alimentares. Tratado de nutrição e dietoterapia. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2024. . . Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Marchioni, D. M. L., & Carvalho, A. M. de. (2024). Sustentabilidade e sistemas alimentares. In Tratado de nutrição e dietoterapia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. -
NLM
Marchioni DML, Carvalho AM de. Sustentabilidade e sistemas alimentares. In: Tratado de nutrição e dietoterapia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2024. [citado 2025 dez. 27 ] -
Vancouver
Marchioni DML, Carvalho AM de. Sustentabilidade e sistemas alimentares. In: Tratado de nutrição e dietoterapia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2024. [citado 2025 dez. 27 ] - Introdução
- Sistemas alimentares e alimentação sustentável
- Food sustainability in a context of inequalities: meat consumption changes in Brazil (2008-2017)
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