Yeast enhancement by mass mating and selective pressure for the integrated production process of first and second-generation ethanol (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: BASSO, LUIZ CARLOS - ESALQ ; FURLAN, RENATA MARIA CHRISTOFOLETI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.5327/Z2176-94782141
- Subjects: BIOCOMBUSTÍVEIS; ETANOL; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; HIBRIDIZAÇÃO; LEVEDURAS; SACCHAROMYCES
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: A produção de etanol de segunda geração é uma tecnologia de aplicação mundial com potencial para substituir os combustíveis fósseis e contribuir para a sustentabilidade. A incorporação da produção de etanol de segunda geração nas biorrefinarias brasileiras, além das vantagens tecnológicas, acrescenta-se a abundância de matéria-prima proveniente da própria indústria sucroalcooleira. Porém, o desenvolvimento de cepas de leveduras que resistam às condições inibitórias do novo substrato, potencializadas pela reciclagem celular, é extremamente necessário. O objetivo do presente estudo foi o desenvolvimento de linhagens de leveduras por técnicas de hibridização e pressão seletiva, com perfil multitolerante para o processo de fermentação em batelada alimentada, utilizando uma mistura de melaço e hidrolisado de bagaço como substrato. Portanto, foi realizada a técnica de cruzamento massal envolvendo cinco cepas de Saccharomyces cerevisiae, previamente selecionadas, por demonstrarem alta tolerância à fermentação a partir de mosto misto composto por hidrolisado lignocelulósico e melaço de cana- de-açúcar. O cultivo resultante do cruzamento massal foi acompanhado de pressão seletiva durante 51 gerações, gerando enriquecimento de linhagens mais tolerantes. Por meio da avaliação do crescimento em microplacas (densidade óptica [DO] 600 nm), foram selecionados dez isolados evoluídos, os quais foram submetidos à fermentação em escala laboratorial, simulando ao máximo as condições industriais. Ao final, foi possível destacar uma linhagem (C8E1-13T) apresentando teor de reserva de trealose significativamente maior que as demais linhagens avaliadas, demonstrando assim, a geração de um fenótipo melhorado
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2024
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Ambientais
- ISSN: 2176-9478
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 59, art. e2141, p. 1-10, 2024
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
MUYNARSK, Elisangela de Souza Miranda et al. Yeast enhancement by mass mating and selective pressure for the integrated production process of first and second-generation ethanol. Revista Brasileira de Ciências Ambientais, v. 59, p. 1-10, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5327/Z2176-94782141. Acesso em: 08 abr. 2026. -
APA
Muynarsk, E. de S. M., Christofoleti-Furlan, R. M., Colonia, B. S. O., Belini Júnior, E., Silva, D. G. H. da, & Basso, L. C. (2024). Yeast enhancement by mass mating and selective pressure for the integrated production process of first and second-generation ethanol. Revista Brasileira de Ciências Ambientais, 59, 1-10. doi:10.5327/Z2176-94782141 -
NLM
Muynarsk E de SM, Christofoleti-Furlan RM, Colonia BSO, Belini Júnior E, Silva DGH da, Basso LC. Yeast enhancement by mass mating and selective pressure for the integrated production process of first and second-generation ethanol [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Ambientais. 2024 ; 59 1-10.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.5327/Z2176-94782141 -
Vancouver
Muynarsk E de SM, Christofoleti-Furlan RM, Colonia BSO, Belini Júnior E, Silva DGH da, Basso LC. Yeast enhancement by mass mating and selective pressure for the integrated production process of first and second-generation ethanol [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Ambientais. 2024 ; 59 1-10.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.5327/Z2176-94782141 - Leveduras de processos de bioetanol: potencial para a produção de cerveja especial com mosto de alta densidade
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| Tipo | Nome | Link | |
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