Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage (2009)
- Authors:
- Autor USP: BASSO, LUIZ CARLOS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; BETERRABA AÇUCAREIRA; CANA-DE-AÇÚCAR; SORGO AÇUCAREIRO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Nottingham University Press
- Publisher place: Nottingham
- Date published: 2009
- Source:
- Título: The Alcohol Textbook
-
ABNT
AMORIM, H. V. e BASSO, Luiz Carlos e LOPES, M. L. Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage. The Alcohol Textbook. Tradução . Nottingham: Nottingham University Press, 2009. . . Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Amorim, H. V., Basso, L. C., & Lopes, M. L. (2009). Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage. In The Alcohol Textbook. Nottingham: Nottingham University Press. -
NLM
Amorim HV, Basso LC, Lopes ML. Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage. In: The Alcohol Textbook. Nottingham: Nottingham University Press; 2009. [citado 2026 abr. 01 ] -
Vancouver
Amorim HV, Basso LC, Lopes ML. Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage. In: The Alcohol Textbook. Nottingham: Nottingham University Press; 2009. [citado 2026 abr. 01 ] - Levedura isolada na ESALQ tem genoma seqüenciado [depoimento]
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