Evaluation of quality indicators for management of the National School Feeding Program in Brazil: a systematic review (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: SANTOS, THANISE SABRINA SOUZA - FSP ; VILLAR, BETZABETH SLATER - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/1413-81232021268.03802020
- Subjects: PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO; AVALIAÇÃO DE PROGRAMAS DE SAÚDE; ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; INDICADORES DE QUALIDADE; REVISÃO SISTEMÁTICA
- Language: Português
- Abstract: O objetivo deste artigo é identificar es- tudos que desenvolveram indicador de qualidade para gestão do Programa Nacional de Alimenta- ção Escolar (PNAE), e avaliar criticamente as pro- priedades de seus instrumentos. Revisão sistemá- tica utilizando Scopus, Lilacs, Pubmed e Web of Science para coleta de dados. A busca foi limitada aos estudos realizados entre 2009 e 2019. A estra- tégia de pesquisa incluiu termos relacionados à alimentação escolar, avaliação de programas e in- dicador. Os indicadores foram avaliados pelo ins- trumento Avaliação de Indicadores por Pesquisa e Avaliação. A pesquisa identificou 1.355 estudos, dos quais 14 eram registros potencialmente rele- vantes e dez preencheram os critérios de inclusão. A maioria dos estudos utilizou uma revisão de literatura com técnicas de consenso no desenvol- vimento do instrumento e um formato de matriz para avaliar o PNAE. Nenhum estudo apresentou evidência de validade do instrumento. As melho- res pontuações foram obtidas nos domínios “Fina- lidade, relevância e contexto organizacional”, se- guido de “Envolvimento das partes interessadas”, “Evidência, formulação e uso adicionais” e “Evi- dência científica”. Esta revisão encontrou lacunas na metodologia de estudos que desenvolveram indicadores de qualidade da gestão do PNAE. O desenvolvimento futuro desses instrumentos deve incluir evidências de validade
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2021
- Source:
- Título: Ciencia & Saude Coletiva
- ISSN: 1413-8123
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.26, n.8, p.3099-3110, 2021
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
BICALHO, Daniela et al. Evaluation of quality indicators for management of the National School Feeding Program in Brazil: a systematic review. Ciencia & Saude Coletiva, v. 26, n. 8, p. 3099-3110, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1413-81232021268.03802020. Acesso em: 08 abr. 2026. -
APA
Bicalho, D., Santos, T. S. S., Slater, B., & Lima, T. de M. (2021). Evaluation of quality indicators for management of the National School Feeding Program in Brazil: a systematic review. Ciencia & Saude Coletiva, 26( 8), 3099-3110. doi:10.1590/1413-81232021268.03802020 -
NLM
Bicalho D, Santos TSS, Slater B, Lima T de M. Evaluation of quality indicators for management of the National School Feeding Program in Brazil: a systematic review [Internet]. Ciencia & Saude Coletiva. 2021 ;26( 8): 3099-3110.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1413-81232021268.03802020 -
Vancouver
Bicalho D, Santos TSS, Slater B, Lima T de M. Evaluation of quality indicators for management of the National School Feeding Program in Brazil: a systematic review [Internet]. Ciencia & Saude Coletiva. 2021 ;26( 8): 3099-3110.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1413-81232021268.03802020 - Measuring nutritional knowledge using Item Response Theory and its validity in European adolescents
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