Desenvolvimento e validação de indicadores de desempenho da gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: SANTOS, THANISE SABRINA SOUZA - FSP ; VILLAR, BETZABETH SLATER - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/1413-81232022271.35782020
- Subjects: ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; AVALIAÇÃO DE PROGRAMAS DE SAÚDE; INDICADORES CLÍNICOS DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO INFANTIL; PSICOMETRIA; REPRODUTIBILIDADE DE RESULTADOS
- Language: Português
- Abstract: A avaliação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é ação estratégica para garantir a qualidade da gestão. O objetivo deste estudo é desenvolver e validar um instru- mento de indicadores de desempenho para ava- liação da gestão do PNAE no contexto nacional. Trata-se de um estudo psicométrico de construção e validação de indicadores de desempenho. Foram estabelecidos 12 indicadores, posteriormente, ava- liados em painel de especialistas em relação a sete atributos. Para obter consenso foi utilizada a téc- nica Delphi e a validade de conteúdo foi analisada com a Razão de Validade de Conteúdo. Para a va- lidade de constructo e confiabilidade, nutricionis- tas que trabalham na execução do PNAE avalia- ram a relevância dos indicadores respondendo um questionário online. A taxa de resposta dos espe- cialistas na primeira rodada da técnica Delphi foi de 43,3% (13/30) e de 69,2% (9/13) na segunda rodada. Um novo indicador foi desenvolvido após a avaliação do painel de especialistas. Um total de 281 nutricionistas participaram do estudo da re- levância dos indicadores. No geral, a validade de conteúdo e constructo foi alcançada para 13 indi- cadores. Todos os 13 indicadores se apresentaram relevantes, com potencial para promover a avalia- ção da gestão operacional do PNAE
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2022
- Source:
- Título: Ciencia & Saude Coletiva
- ISSN: 1413-8123
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.27, n.1, p.335-349, 2022
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
LIMA, Tácio de Mendonça e SANTOS, Thanise Sabrina Souza e SLATER, Betzabeth. Desenvolvimento e validação de indicadores de desempenho da gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Ciencia & Saude Coletiva, v. 27, n. 1, p. 335-349, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1413-81232022271.35782020. Acesso em: 08 abr. 2026. -
APA
Lima, T. de M., Santos, T. S. S., & Slater, B. (2022). Desenvolvimento e validação de indicadores de desempenho da gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Ciencia & Saude Coletiva, 27( 1), 335-349. doi:10.1590/1413-81232022271.35782020 -
NLM
Lima T de M, Santos TSS, Slater B. Desenvolvimento e validação de indicadores de desempenho da gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar [Internet]. Ciencia & Saude Coletiva. 2022 ;27( 1): 335-349.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1413-81232022271.35782020 -
Vancouver
Lima T de M, Santos TSS, Slater B. Desenvolvimento e validação de indicadores de desempenho da gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar [Internet]. Ciencia & Saude Coletiva. 2022 ;27( 1): 335-349.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1413-81232022271.35782020 - Measuring nutritional knowledge using Item Response Theory and its validity in European adolescents
- Evaluation of quality indicators for management of the National School Feeding Program in Brazil: a systematic review
- A new measure of health motivation influencing food choices and its association with food intakes and nutritional biomarkers in European adolescents
- Escala de violência intrafamiliar e escolar usando a Teoria de Resposta ao Item
- Estado nutricional e risco metabólico em adultos: associação com a qualidade da dieta medida pela ESQUADA
- NKTS, SOFIE e ESQUADA: escalas para avaliar o conhecimento nutricional, as motivações para escolhas alimentares e a qualidade da dieta com aplicação da Teoria de Resposta ao Item
- Duas evidências de validade da ESQUADA e níveis de qualidade da dieta dos brasileiros
- Compra de alimentos da agricultura familiar e orgânicos para a promoção da alimentação saudável
- Influência do consumo alimentar e da atividade física na mudança do estado nutricional: um estudo longitudinal com adolescentes da rede pública de ensino de Piracicaba-SP
- Estimndo a adequação da dieta habitual de adolescentes da região sudoeste do estado de São Paulo: uma nova proposta
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
HNT_60_2022_.pdf | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
