Extraction of Brazil nut kernel oil using green solvents: effects of the process variables in the oil yield and composition (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: MEDINA, MÔNICA ROBERTA MAZALLI - FZEA ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA ; OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA ; SANTIAGO, HEBER PELEG CORNELIO - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1111/jfpe.13271
- Subjects: CASTANHA; ÓLEOS VEGETAIS; ÁLCOOL; SOLVENTE; EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Process Engineering
- ISSN: 0145-8876
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 42, art. 13271, p. 1-11, 2019
- Status:
- Artigo possui acesso gratuito no site do editor (Bronze Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
CORNELIO-SANTIAGO, Heber P et al. Extraction of Brazil nut kernel oil using green solvents: effects of the process variables in the oil yield and composition. Journal of Food Process Engineering, v. 42, p. 1-11, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfpe.13271. Acesso em: 31 mar. 2026. -
APA
Cornelio-Santiago, H. P., Mazalli, M. R., Rodrigues, C. E. da C., & Oliveira, A. L. de. (2019). Extraction of Brazil nut kernel oil using green solvents: effects of the process variables in the oil yield and composition. Journal of Food Process Engineering, 42, 1-11. doi:10.1111/jfpe.13271 -
NLM
Cornelio-Santiago HP, Mazalli MR, Rodrigues CE da C, Oliveira AL de. Extraction of Brazil nut kernel oil using green solvents: effects of the process variables in the oil yield and composition [Internet]. Journal of Food Process Engineering. 2019 ; 42 1-11.[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpe.13271 -
Vancouver
Cornelio-Santiago HP, Mazalli MR, Rodrigues CE da C, Oliveira AL de. Extraction of Brazil nut kernel oil using green solvents: effects of the process variables in the oil yield and composition [Internet]. Journal of Food Process Engineering. 2019 ; 42 1-11.[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpe.13271 - Efeito da temperatura e do processo de desidatração no teor de compostos bioativos presentes na polpa do pequi (Caryocar brasiliense, camb.)
- Effect of the temperature on the kinetics of cocoa bean shell fat extraction using pressurized ethanol and evaluation of the lipid fraction and defatted meal
- Equilíbrio de fases do sistema composto por óleo essencial cítrico, etanol e água a 25ºC
- Avaliação do desempenho de uma coluna de extração líquida aplicada ao fracionamento de óleo essencial de bergamota bruto
- Medida da solubilidade e cálculo das pressões de vapor da castanha do Brasil e das amêndoas Sacha Inchi e do Pequi extraídos com CO2 supercrítico
- Oil extraction from pequi (Caryocar brasiliensis Camb.) and sacha inchi (Plukenetia huayllabambana sp. Nov.) almonds by pressurized liquid with intermittent purge: the effects of variables on oil yield and composition
- Extração de óleos ricos em omega-3, -6 ou -9 da amêndoa de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa), pequi (Caryocar brasiliensis) e sasha inchi (Plukenetia huayllabambana sp. nov.) usando fluidos pressurizados
- Medida da solubilidade de óleo de café verde (Coffea arabica L.) em dióxido de carbono supercrítico e modelagem termodinâmica
- Análise de fitosterol em óleos de castanha do Pará (Bertholletia excelsa H.B.K)
- Extração de óleo da farinha de larva de mosca soldado (Hermetia illucens L.) com CO2 supercrítico em processo dinâmico e intermitente: rendimento global, caracterização do óleo e consumo de solvente
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
