Effect of the temperature on the kinetics of cocoa bean shell fat extraction using pressurized ethanol and evaluation of the lipid fraction and defatted meal (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.indcrop.2018.12.063
- Subjects: CACAU; SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO; VITAMINA E; SOLUBILIDADE
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Industrial Crops and Products
- ISSN: 0926-6690
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 130, p. 96-103, Apr. 2019
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
OKIYAMA, Dayane Cristina Gomes et al. Effect of the temperature on the kinetics of cocoa bean shell fat extraction using pressurized ethanol and evaluation of the lipid fraction and defatted meal. Industrial Crops and Products, v. 130, p. 96-103, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2018.12.063. Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Okiyama, D. C. G., Soares, I. D., Toda, T. A., Oliveira, A. L. de, & Rodrigues, C. E. da C. (2019). Effect of the temperature on the kinetics of cocoa bean shell fat extraction using pressurized ethanol and evaluation of the lipid fraction and defatted meal. Industrial Crops and Products, 130, 96-103. doi:10.1016/j.indcrop.2018.12.063 -
NLM
Okiyama DCG, Soares ID, Toda TA, Oliveira AL de, Rodrigues CE da C. Effect of the temperature on the kinetics of cocoa bean shell fat extraction using pressurized ethanol and evaluation of the lipid fraction and defatted meal [Internet]. Industrial Crops and Products. 2019 ; 130 96-103.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2018.12.063 -
Vancouver
Okiyama DCG, Soares ID, Toda TA, Oliveira AL de, Rodrigues CE da C. Effect of the temperature on the kinetics of cocoa bean shell fat extraction using pressurized ethanol and evaluation of the lipid fraction and defatted meal [Internet]. Industrial Crops and Products. 2019 ; 130 96-103.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2018.12.063 - Equilíbrio de fases do sistema composto por óleo essencial cítrico, etanol e água a 25ºC
- Avaliação do desempenho de uma coluna de extração líquida aplicada ao fracionamento de óleo essencial de bergamota bruto
- Fracionamento de óleo essencial de bergamota por extração líquido-líquido: dados de equilíbrio, a 25ºC
- Extração de lipídeos e proantocianidinas de cascas de amêndoas de cacau utilizando fluido pressurizado
- Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado
- Optimization of the pressurized liquid extraction of oil enriched with omega-6 and -9 from Brazil nuts using the response surface analysis
- Fractionation of bergamot and lavandin crude essential oils by solvent extraction: phase equilibrium at 298.2 K
- Fractionation of orange essential oil using liquid–liquid extraction: equilibrium data for model and real systems at 298.2 K.
- Solubility of commercial octacosanol in organic solvents and their correlation by thermodynamic models at different temperatures
- Extraction of Brazil nut kernel oil using green solvents: effects of the process variables in the oil yield and composition
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.indcrop.2018.12.063 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
