Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil) (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, ALINE DE - FCF ; PURGATTO, EDUARDO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.3390/foods11111529
- Subjects: SERRA DA MANTIQUEIRA; COMPOSTOS VOLÁTEIS; AROMATIZANTES
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
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- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
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ABNT
BERNARDO, Naíssa Prévide et al. Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil). Foods, v. 11, p. 1-9 art. 1529, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods11111529. Acesso em: 07 abr. 2026. -
APA
Bernardo, N. P., Oliveira, A. de, Mota, R. V. da, Câmara, F. M. de M., Peregrino, I., Regina, M. de A., & Purgatto, E. (2022). Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil). Foods, 11, 1-9 art. 1529. doi:10.3390/foods11111529 -
NLM
Bernardo NP, Oliveira A de, Mota RV da, Câmara FM de M, Peregrino I, Regina M de A, Purgatto E. Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil) [Internet]. Foods. 2022 ; 11 1-9 art. 1529.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11111529 -
Vancouver
Bernardo NP, Oliveira A de, Mota RV da, Câmara FM de M, Peregrino I, Regina M de A, Purgatto E. Volatile composition of sparkling wines of cv. chardonnay cultivated under different Training Systems in Serra da Mantiqueira (Brazil) [Internet]. Foods. 2022 ; 11 1-9 art. 1529.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11111529 - Composição química de comidas de rua, comidas rápidas e alimentos artesanais comercializados na cidade de São Paulo
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