Metabolomics as a marketing tool for geographical indication products: a literature review (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: COSTA, FERNANDO BATISTA DA - FCFRP ; GIRALDI, JANAINA DE MOURA ENGRACIA - FEARP ; CASSAGO, ALVARO LUIS LAMAS - FCFRP ; ARTÊNCIO, MATEUS MANFRIN - FEARP
- Unidades: FCFRP; FEARP
- DOI: 10.1007/s00217-021-03782-2
- Subjects: MARKETING; QUALIDADE DO PRODUTO; PROPRIEDADE INDUSTRIAL; DENOMINAÇÃO DE ORIGEM; IMPRESSÃO PLANOGRÁFICA; REVISÃO INTEGRATIVA
- Keywords: Geographical indication; Metabolomics; Certification of origin; Integrative literature review; VOSviewer
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Heidelberg
- Date published: 2021
- Source:
- Título: European Food Research and Technology
- ISSN: 1438-2377
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 247, p. 2143-2159, 2022
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
CASSAGO, Alvaro Luis Lamas et al. Metabolomics as a marketing tool for geographical indication products: a literature review. European Food Research and Technology, v. 247, p. 2143-2159, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00217-021-03782-2. Acesso em: 01 mar. 2026. -
APA
Cassago, A. L. L., Artêncio, M. M., Giraldi, J. de M. E., & Costa, F. B. da. (2021). Metabolomics as a marketing tool for geographical indication products: a literature review. European Food Research and Technology, 247, 2143-2159. doi:10.1007/s00217-021-03782-2 -
NLM
Cassago ALL, Artêncio MM, Giraldi J de ME, Costa FB da. Metabolomics as a marketing tool for geographical indication products: a literature review [Internet]. European Food Research and Technology. 2021 ; 247 2143-2159.[citado 2026 mar. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-021-03782-2 -
Vancouver
Cassago ALL, Artêncio MM, Giraldi J de ME, Costa FB da. Metabolomics as a marketing tool for geographical indication products: a literature review [Internet]. European Food Research and Technology. 2021 ; 247 2143-2159.[citado 2026 mar. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-021-03782-2 - One step further: application of metabolomics techniques on the geographical indication (GI) registration process
- Untargeted metabolomic approachbased on UHPL-ESI-HRMS to investigate metabolic profiles of different coffea species and terroir
- The impact of coffee origin information on sensory and hedonic judgment of fine Amazonian robusta coffee
- Metabolomics as a tool to discriminate species of the Ananas genus and assist in taxonomic identification
- The impact of hop origin information on the sensory and hedonic evaluation of highly involved consumers of craft beer
- Uma análise crítica do papel e importância socioeconômica das indicações geográficas em países em desenvolvimento
- A cup of black coffee with GI, please! Evidence of geographical indication influence on a coffee tasting experiment
- Estudos metabolômicos de Ananas comosus e A. macrodontes (Bromeliaceae)
- Assessing the impact of geographical indication socio-environmental practices on consumer behavior: the mediating role of pride and shame in word-of-mouth and purchase intention for coffee
- Influência da informação de Indicação Geográfica nas respostas cerebrais do consumidor: um estudo experimental com café e EEG
Informações sobre o DOI: 10.1007/s00217-021-03782-2 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
003069545 - 275_JanainaGi... | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
