Assessing the impact of geographical indication socio-environmental practices on consumer behavior: the mediating role of pride and shame in word-of-mouth and purchase intention for coffee (2024)
- Authors:
- Autor USP: ARTÊNCIO, MATEUS MANFRIN - FEARP
- Unidade: FEARP
- Sigla do Departamento: EAD
- DOI: 10.11606/T.96.2024.tde-22012025-163655
- Subjects: CAFÉ; MEIO AMBIENTE; GEOGRAFIA ECONÔMICA; GEOGRAFIA CULTURAL
- Keywords: Atitude; Café; Coffee; Geographical indication; Indicação geográfica; Orgulho; Pride; Shame; Socio-environmental practices; Vergonha
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: A pesquisa investiga a influência das práticas socioambientais de indicação geográfica (IG) sobre o boca-boca e a intenção de compra de café pelos consumidores, com foco nos papéis mediadores de emoções autoconscientes, especificamente do orgulho e da vergonha. Visou-se avaliar como as práticas socioambientais positivas e negativas associadas às IGs afetam as respostas dos consumidores e explorar os possíveis efeitos de moderadores psicológicos individuais, como a necessidade de pertencimento, empatia, autoconsciência pública e envolvimento com o produto. Além disso, a pesquisa avalia como a preocupação dos consumidores com o meio ambiente, práticas de trabalho justo e a importância da informação de IG também afetam essas relações. Foi utilizado um desenho experimental com manipulações baseadas em cenários, nos quais os participantes foram expostos a práticas socioambientais favoráveis e desfavoráveis de IGs. Os dados foram coletados de uma amostra de 1.200 consumidores de café brasileiros, e os resultados foram analisados usando modelos de mediação e moderação. Os achados confirmam que práticas favoráveis de IG evocam sentimentos de orgulho, que influenciam tanto o boca-boca positivo quanto a intenção de compra, enquanto práticas desfavoráveis desencadeiam vergonha, levando ao boca-boca negativo e a redução da intenção de compra. No entanto, a maioria das variáveis moderadoras (necessidade de pertencimento, autoconsciência pública e envolvimento com o produto) não afetou significativamente a relação entre as práticas de IG e os mediadores. A empatia foi o único moderador significativo, amplificando os efeitos do orgulho e da vergonha nas variáveis dependentes. Contrariamente às expectativas, a preocupação com o meio ambiente, com o trabalho justo e a importância da informação de IG não moderaram significativamente os efeitos doorgulho e da vergonha. Esses resultados sugerem que as respostas emocionais às práticas socioambientais de IG são principalmente impulsionadas pelas percepções das práticas em si, e não por valores socioambientais mais amplos. Além disso, os resultados desafiam suposições sobre o impacto universal das preocupações éticas e oferecem uma compreensão refinada dos mecanismos emocionais que dirigem o comportamento do consumidor em contextos de informação sobre regiões produtoras. O estudo fornece implicações práticas para produtores e profissionais de marketing de café, enfatizando a importância de destacar práticas socioambientais positivas para promover o orgulho dos consumidores e estimular o boca-boca positivo e a intenção de compra. Adaptar as estratégias de marketing para atrair consumidores mais empáticos pode potencializar o impacto das mensagens socioambientais, levando a um maior engajamento e defesa dos produtos de IG
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2024
- Data da defesa: 01.11.2024
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
ARTÊNCIO, Mateus Manfrin. Assessing the impact of geographical indication socio-environmental practices on consumer behavior: the mediating role of pride and shame in word-of-mouth and purchase intention for coffee. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-22012025-163655/. Acesso em: 28 fev. 2026. -
APA
Artêncio, M. M. (2024). Assessing the impact of geographical indication socio-environmental practices on consumer behavior: the mediating role of pride and shame in word-of-mouth and purchase intention for coffee (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-22012025-163655/ -
NLM
Artêncio MM. Assessing the impact of geographical indication socio-environmental practices on consumer behavior: the mediating role of pride and shame in word-of-mouth and purchase intention for coffee [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-22012025-163655/ -
Vancouver
Artêncio MM. Assessing the impact of geographical indication socio-environmental practices on consumer behavior: the mediating role of pride and shame in word-of-mouth and purchase intention for coffee [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-22012025-163655/ - Influência da informação de Indicação Geográfica nas respostas cerebrais do consumidor: um estudo experimental com café e EEG
- Uma análise crítica do papel e importância socioeconômica das indicações geográficas em países em desenvolvimento
- A cup of black coffee with GI, please! Evidence of geographical indication influence on a coffee tasting experiment
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- Untargeted metabolomic approachbased on UHPL-ESI-HRMS to investigate metabolic profiles of different coffea species and terroir
- The impact of coffee origin information on sensory and hedonic judgment of fine Amazonian robusta coffee
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Informações sobre o DOI: 10.11606/T.96.2024.tde-22012025-163655 (Fonte: oaDOI API)
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