Tese

Estudos metabolômicos de Ananas comosus e A. macrodontes (Bromeliaceae) (2021)

• Authors:
  • Cassago, Alvaro Luis Lamas
  • Costa, Fernando Batista da (Orientador)
• Autor USP: CASSAGO, ALVARO LUIS LAMAS - FCFRP
• Unidade: FCFRP
• Sigla do Departamento: 602
• DOI: 10.11606/D.60.2021.tde-29092021-063244
• Subjects: METABOLÔMICA; ABACAXI; CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA; BOTÂNICA (CLASSIFICAÇÃO)
• Keywords: Ananas; Estatística multivariada; Metabolômica; Metabolomics; Multivariate statistics
• Agências de fomento:
  • Financiamento CNPq
  • Financiamento CAPES
  • Financiamento FAPESP
• Language: Português
• Abstract: A família Bromeliaceae possui cerca de 3.000 espécies subdivididas em 50 gêneros. Dentre eles, o Ananas é considerado o gênero mais importante na perspectiva econômica brasileira, já que o país ocupa o terceiro lugar na produção mundial de abacaxi. Neste trabalho, foi aplicada uma abordagem metabolômica não direcionada baseada em cromatografia líquida ultraeficiente acoplada a um espectrômetro de massa de alta resolução para estudar o perfil metabólico das folhas de indivíduos pertencentes ao gênero Ananas, do Banco Ativo de Germoplasma de Abacaxi da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Uma associação entre os dados metabólicos, suas respectivas espécies e variedades botânicas foi proposta com objetivo de se caracterizar quimicamente o gênero. A fim de auxiliar na identificação de substâncias observadas nos perfis metabólicos, foi construída uma biblioteca de estruturas químicas do gênero Ananas, a qual possibilitou a identificação de 46 substâncias. Apresentamos dados metabolômicos seguidos de estatísticas multivariadas (PCA e OPLS-DA), com indivíduos pertencentes às duas espécies de Ananas (A. comosus e A. macrodontes), e às cinco variedades botânicas de A. comosos (var. ananassoides, brateactus, comosus, erectifolius e parguazensis). Os perfis químicos obtidos foram distintos entre os grupos e a análise dos dados estatísticos possibilitou discriminar espécies e variedades, mostrando que estudos metabolômicos de plantas podem ser utilizados para contribuir na sua taxonomia. A partir das análises de PCA, indivíduos de A. comosus var. comosus possuem como biomarcadores os quatro ananaflavosídeos e o ácido cítrico, e os triterpenos cicloartanos (ácido ananásico e ananasasídeos A e B) para as demais variedades de A. comosus analisados. Os possíveis marcadores para indivíduos da espécie A. macrodontes são o ácido cumárico, o flavonol tricina, oalcaloide N-óxido jacobina e dois triterpenos esteróis quando analisado PC1 e PC2 gerados pela análise estatística
• Imprenta:
  • Publisher place: Ribeirão Preto
  • Date published: 2021
• Data da defesa: 08.07.2021

Informações sobre o DOI: 10.11606/D.60.2021.tde-29092021-063244 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
• Este artigo NÃO é de acesso aberto
  

---

How to cite

A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

• ABNT

  CASSAGO, Alvaro Luis Lamas. Estudos metabolômicos de Ananas comosus e A. macrodontes (Bromeliaceae). 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60138/tde-29092021-063244/. Acesso em: 01 mar. 2026.

• APA

  Cassago, A. L. L. (2021). Estudos metabolômicos de Ananas comosus e A. macrodontes (Bromeliaceae) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60138/tde-29092021-063244/

• NLM

  Cassago ALL. Estudos metabolômicos de Ananas comosus e A. macrodontes (Bromeliaceae) [Internet]. 2021 ;[citado 2026 mar. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60138/tde-29092021-063244/

• Vancouver

  Cassago ALL. Estudos metabolômicos de Ananas comosus e A. macrodontes (Bromeliaceae) [Internet]. 2021 ;[citado 2026 mar. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60138/tde-29092021-063244/

Últimas obras dos mesmos autores vinculados com a USP cadastradas na BDPI:

• Metabolomics as a tool to discriminate species of the Ananas genus and assist in taxonomic identification
• Metabolomics as a marketing tool for geographical indication products: a literature review
• One step further: application of metabolomics techniques on the geographical indication (GI) registration process
• Untargeted metabolomic approachbased on UHPL-ESI-HRMS to investigate metabolic profiles of different coffea species and terroir
• The impact of coffee origin information on sensory and hedonic judgment of fine Amazonian robusta coffee
• The impact of hop origin information on the sensory and hedonic evaluation of highly involved consumers of craft beer