Curcumin:: A multifunctional molecule for the development of smart and active biodegradable polymer-based films (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: BERTOLO, MIRELLA ROMANELLI VICENTE - IQSC ; RODRIGUES, MURILO ÁLISON VIGILATO - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1016/j.tifs.2021.11.005
- Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS; NANOCOMPOSITOS; AÇAFRÃO
- Keywords: Biosensors; Curcuma longa
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Trends in Food Science & Technology
- ISSN: 0924-2244
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.118, p.840–849 , 2021
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
OLIVEIRA FILHO, Josemar Gonçalves de et al. Curcumin:: A multifunctional molecule for the development of smart and active biodegradable polymer-based films. Trends in Food Science & Technology, v. 118, p. 840–849 , 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.11.005. Acesso em: 24 maio 2025. -
APA
Oliveira Filho, J. G. de, Bertolo, M. R. V., Rodrigues, M. Á. V., Marangon, C. A., Silva, G. da C., Odoni, F. C. A., & Egea, M. B. (2021). Curcumin:: A multifunctional molecule for the development of smart and active biodegradable polymer-based films. Trends in Food Science & Technology, 118, 840–849 . doi:10.1016/j.tifs.2021.11.005 -
NLM
Oliveira Filho JG de, Bertolo MRV, Rodrigues MÁV, Marangon CA, Silva G da C, Odoni FCA, Egea MB. Curcumin:: A multifunctional molecule for the development of smart and active biodegradable polymer-based films [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2021 ;118 840–849 .[citado 2025 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.11.005 -
Vancouver
Oliveira Filho JG de, Bertolo MRV, Rodrigues MÁV, Marangon CA, Silva G da C, Odoni FCA, Egea MB. Curcumin:: A multifunctional molecule for the development of smart and active biodegradable polymer-based films [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2021 ;118 840–849 .[citado 2025 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.11.005 - Comparing solution blow spinning and electrospinning methods to produce collagen and gelatin ultrathin fibers: A review
- Recent advances in the development of smart, active, and bioactive biodegradable biopolymer-based films containing betalains
- Fibras ultrafinas de colágeno e gelatina: solventes benignos para a produção de potenciais biomateriais biomiméticos por fiação por sopro em solução
- Desenvolvimento e aplicação de novos materiais poliméricos à base de quitosana, gelatina e extrato de casca de romã (Punica Granatum L.) para revestimento e melhoria da qualidade pós-colheita de morangos (Fragaria × ananassa Duch.)
- Biomateriais de quitosana/gelatina com resina de jatobá: influência do grau de acetilação da quitosana e da inclusão da resina
- Rheology of nanoscale polymer-based coatings
- A Narrative Review of the Current Knowledge on Fruit Active Aroma Using Gas Chromatography-Olfactometry (GC-O) Analysis
- Pequi mesocarp:: a new source of pectin to produce biodegradable film for application as food packaging
- Extrato de casca da romã pode potencializar revestimento alimentar [Depoimento a Marcelo Canquerino]
- Chitosan and gelatin materials incorporated with phenolic extracts of grape seed and jabuticaba peel: Rheological, physicochemical, antioxidant, antimicrobial and barrier properties
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.tifs.2021.11.005 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
P19680.pdf |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
