Perfil lipídico de carne de coelho enriquecida com ácidos graxos poliinsaturados (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: MEDINA, MÔNICA ROBERTA MAZALLI - FZEA ; PERAMO, ALINE DE CASTRO - FZEA ; RAMOS, CAROLINA JENDIROBA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; COELHOS; ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3; ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 6
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 27. SIICUSP : resumos
- ISSN: 2448-072X
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
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ABNT
PERAMO, Aline de Castro e RAMOS, Carolina Jendiroba. Perfil lipídico de carne de coelho enriquecida com ácidos graxos poliinsaturados. 2019, Anais.. São Paulo: USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Peramo, A. de C., & Ramos, C. J. (2019). Perfil lipídico de carne de coelho enriquecida com ácidos graxos poliinsaturados. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Peramo A de C, Ramos CJ. Perfil lipídico de carne de coelho enriquecida com ácidos graxos poliinsaturados [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Peramo A de C, Ramos CJ. Perfil lipídico de carne de coelho enriquecida com ácidos graxos poliinsaturados [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Análise de fitosterol em óleos de castanha do Pará (Bertholletia excelsa H.B.K)
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