Brazilian sugar in domestic retail: the quality of sugar consumed in the State of Sao Paulo (2016)
- Authors:
- Autor USP: CRUZ, SANDRA HELENA DA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.4236/ns.2016.83019
- Subjects: AÇÚCAR; CONSUMO DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Natural Science
- ISSN: 2150-4091
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 8, n. 3, p. 160-169, 2016
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: cc-by
-
ABNT
SILVA, Anna Flavia de Souza e CRUZ, Sandra Helena da. Brazilian sugar in domestic retail: the quality of sugar consumed in the State of Sao Paulo. Natural Science, v. 8, n. 3, p. 160-169, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4236/ns.2016.83019. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Silva, A. F. de S., & Cruz, S. H. da. (2016). Brazilian sugar in domestic retail: the quality of sugar consumed in the State of Sao Paulo. Natural Science, 8( 3), 160-169. doi:10.4236/ns.2016.83019 -
NLM
Silva AF de S, Cruz SH da. Brazilian sugar in domestic retail: the quality of sugar consumed in the State of Sao Paulo [Internet]. Natural Science. 2016 ; 8( 3): 160-169.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.4236/ns.2016.83019 -
Vancouver
Silva AF de S, Cruz SH da. Brazilian sugar in domestic retail: the quality of sugar consumed in the State of Sao Paulo [Internet]. Natural Science. 2016 ; 8( 3): 160-169.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.4236/ns.2016.83019 - Produção de frutooligossacarídeos (FOS) por microrganismos
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Informações sobre o DOI: 10.4236/ns.2016.83019 (Fonte: oaDOI API)
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