Produção e aplicação de partículas lipídicas carregadas com extrato de vitex (Vitex agnus castus L.) (2017)
- Authors:
- Autor USP: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO; ALIMENTOS FUNCIONAIS; COMPOSTOS FENÓLICOS; TENSÃO PRÉ-MENSTRUAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 25. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
PERALTA, Juliana e BARRIENTOS, Mariana Alejandra Echalar. Produção e aplicação de partículas lipídicas carregadas com extrato de vitex (Vitex agnus castus L.). 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 19 jan. 2026. -
APA
Peralta, J., & Barrientos, M. A. E. (2017). Produção e aplicação de partículas lipídicas carregadas com extrato de vitex (Vitex agnus castus L.). In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Peralta J, Barrientos MAE. Produção e aplicação de partículas lipídicas carregadas com extrato de vitex (Vitex agnus castus L.) [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2026 jan. 19 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Peralta J, Barrientos MAE. Produção e aplicação de partículas lipídicas carregadas com extrato de vitex (Vitex agnus castus L.) [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2026 jan. 19 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Microencapsulação de probióticos
- Viabilidade de probióticos em micropartículas sólido-lipídicas
- Microencapsulação de aspartame por coacervação complexa: desenvolvimento e avaliação morfológica das microcápsulas
- Microcapsules loaded with the probiotic Lactobacillus paracasei BGP-1 produced by co-extrusion technology using alginate/shellac as wall material: characterization and evaluation of drying processes
- Production and properties of protein hydrolysate (Hyprol-8052) microencapsulated by spray drying with isolated soybean protein
- Evaluation of quality of passion fruit pulp powder obtained by spray drying and freeze drying
- Estudo da melhor proporção de polpa: aditivos no processo de secagem em secador tipo "spray dryer" de polpa de maracujá utilizando maltodextrina, goma arábica e leite desnatado como aditivos
- Microencapsulação de probióticos
- Avaliação da funcionalidade de oleoresina de páprica microencapsulada: aplicação em bolo
- Monitoring the capillary jet breakage by vibration using a fast-video camera
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
