Excessive red and processed meat intake: relations with health and environment in Brazil (2016)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP
- Unidades: FSP
- DOI: 10.1017/s0007114516000969
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS; COMPORTAMENTO ALIMENTAR; IMPACTOS AMBIENTAIS; ESTUDOS TRANSVERSAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: British Journal of Nutrition
- ISSN: 0007-1145
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.115, n.11, p.2011-2016, 2016
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
CARVALHO, Aline Martins de; SELEM, Soraya Sant'Ana de Castro; MIRANDA, Andreia Machado; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Excessive red and processed meat intake: relations with health and environment in Brazil. British Journal of Nutrition, Cambridge, v. 115, n. 11, p. 2011-2016, 2016. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1017/s0007114516000969 > DOI: 10.1017/s0007114516000969. -
APA
Carvalho, A. M. de, Selem, S. S. 'A. de C., Miranda, A. M., & Marchioni, D. M. L. (2016). Excessive red and processed meat intake: relations with health and environment in Brazil. British Journal of Nutrition, 115( 11), 2011-2016. doi:10.1017/s0007114516000969 -
NLM
Carvalho AM de, Selem SS'A de C, Miranda AM, Marchioni DML. Excessive red and processed meat intake: relations with health and environment in Brazil [Internet]. British Journal of Nutrition. 2016 ;115( 11): 2011-2016.Available from: http://dx.doi.org/10.1017/s0007114516000969 -
Vancouver
Carvalho AM de, Selem SS'A de C, Miranda AM, Marchioni DML. Excessive red and processed meat intake: relations with health and environment in Brazil [Internet]. British Journal of Nutrition. 2016 ;115( 11): 2011-2016.Available from: http://dx.doi.org/10.1017/s0007114516000969 - SustentAREA a rede alimentar: a história do projeto de extensão da USP sobre comida gostosa, saudável e sustentável
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Informações sobre o DOI: 10.1017/s0007114516000969 (Fonte: oaDOI API)
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