Probiotic microcapsules obtained by co-extrusion followed drying (2016)
- Authors:
- Autor USP: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO; PROBIÓTICOS; LACTOBACILLUS; EXTRUSÃO; SECAGEM
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Universidade Lusófona
- Publisher place: Lisbon
- Date published: 2016
- Source:
- Título: Proceedings
- Conference titles: International Conference on Bioencapsulation
-
ABNT
PONCELET, Denis et al. Probiotic microcapsules obtained by co-extrusion followed drying. 2016, Anais.. Lisbon: Universidade Lusófona, 2016. . Acesso em: 14 mar. 2026. -
APA
Poncelet, D., Silva, M. P. da, Ribas, M. M., Penning, M., & Fávaro-Trindade, C. S. (2016). Probiotic microcapsules obtained by co-extrusion followed drying. In Proceedings. Lisbon: Universidade Lusófona. -
NLM
Poncelet D, Silva MP da, Ribas MM, Penning M, Fávaro-Trindade CS. Probiotic microcapsules obtained by co-extrusion followed drying. Proceedings. 2016 ;[citado 2026 mar. 14 ] -
Vancouver
Poncelet D, Silva MP da, Ribas MM, Penning M, Fávaro-Trindade CS. Probiotic microcapsules obtained by co-extrusion followed drying. Proceedings. 2016 ;[citado 2026 mar. 14 ] - Comparison of extrusion and co-extrusion encapsulation techniques to protect Lactobacillus acidophilus LA3 in simulated gastrointestinal fluids
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