Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica (2016)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO; MACADÂMIA; SOLUBILIDADE; SOLVENTE
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: sbCTA-RS
- Publisher place: Porto Alegre
- Date published: 2016
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
NAVARRO, Sandra Lorena Blandón e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/108.pdf. Acesso em: 26 jan. 2026. -
APA
Navarro, S. L. B., & Rodrigues, C. E. da C. (2016). Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/108.pdf -
NLM
Navarro SLB, Rodrigues CE da C. Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/108.pdf -
Vancouver
Navarro SLB, Rodrigues CE da C. Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/108.pdf - Desterpenação de óleo essencial de lavandim por extração líquido-líquido
- Cinética de extração de gordura de cascas de amêndoas de cacau utilizando álcoois de cadeia curta como solventes
- Using a strong anion-exchange resin to deacidify red palm oil
- Modelagem termodinâmica do equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo p-cimeno, timol, terpinen-4-ol, terpineol, etanol e água, a 25ºC
- Estimativa da difusividade efetiva de ácidos graxos livres na extração alcoólica de óleo de farelo de arroz
- Effect of raw material moisture content on the soybean oil extraction with ethanol
- Extração alcoólica de gordura e biocompostos de cascas de amêndoas de cacau
- Avaliação de funcionalidades da fração proteica de farelo de arroz desengordurado com solventes alcoólicos
- Estudo do processo de extração sólido-líquido utilizando solventes alcoólicos para obtenção de óleo de farelo de arroz
- Rice bran oil extraction using alcoholic solvents: physicochemical characterization of oil and protein fraction functionality
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
