Alginate film incorporated with eugenol and limonene: evaluation against Listeria monocytogenes in salami (2015)
- Authors:
- Autor USP: LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LISTERIA; TERPENOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2015
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
IGARASHI, Maria Crystina e LANDGRAF, Mariza. Alginate film incorporated with eugenol and limonene: evaluation against Listeria monocytogenes in salami. 2015, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015. Disponível em: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm. Acesso em: 09 out. 2024. -
APA
Igarashi, M. C., & Landgraf, M. (2015). Alginate film incorporated with eugenol and limonene: evaluation against Listeria monocytogenes in salami. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. Recuperado de http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm -
NLM
Igarashi MC, Landgraf M. Alginate film incorporated with eugenol and limonene: evaluation against Listeria monocytogenes in salami [Internet]. Anais. 2015 ;[citado 2024 out. 09 ] Available from: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm -
Vancouver
Igarashi MC, Landgraf M. Alginate film incorporated with eugenol and limonene: evaluation against Listeria monocytogenes in salami [Internet]. Anais. 2015 ;[citado 2024 out. 09 ] Available from: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm - Estudo de alguns fatores de virulencia de cepas de vibrio vulnificus isoladas de alimentos de origem marinha
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