Efeito da forma de incorporação do ácido sinápico nas características de microcápsulas de óleo de echium (2014)
- Authors:
- USP affiliated authors: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA ; CASTRO, INAR ALVES DE - FCF
- Unidades: FZEA; FCF
- Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO; ÓLEOS ESSENCIAIS; ÁCIDOS GRAXOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
BOILLON, Mickaël Raymond Gilbert e COMUNIAN, Talita Aline e CASTRO, Inar Alves de. Efeito da forma de incorporação do ácido sinápico nas características de microcápsulas de óleo de echium. 2014, Anais.. São Paulo: USP, 2014. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1377&numeroEdicao=22. Acesso em: 31 dez. 2025. -
APA
Boillon, M. R. G., Comunian, T. A., & Castro, I. A. de. (2014). Efeito da forma de incorporação do ácido sinápico nas características de microcápsulas de óleo de echium. In 22. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1377&numeroEdicao=22 -
NLM
Boillon MRG, Comunian TA, Castro IA de. Efeito da forma de incorporação do ácido sinápico nas características de microcápsulas de óleo de echium [Internet]. 22. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2014 ;[citado 2025 dez. 31 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1377&numeroEdicao=22 -
Vancouver
Boillon MRG, Comunian TA, Castro IA de. Efeito da forma de incorporação do ácido sinápico nas características de microcápsulas de óleo de echium [Internet]. 22. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2014 ;[citado 2025 dez. 31 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1377&numeroEdicao=22 - Improving oxidative stability of echium oil emulsions fabricated by Microfluidics: effect of ionic gelation and phenolic compounds
- Co-encapsulation of echium seeds oil and rutin or sinapic acid
- Production and morphological analysis of microcapsules of omega-3 and phenolic compounds
- Morphological study of microcapsules prepared with echium (Echium plantagineum L.) oil and phenolic compounds
- Instrumental color, moisture and stability of sinapic acid and rutin in echium oil microcapsules
- Protection of echium oil by microencapsulation with phenolic compounds
- Obtenção de micropartículas de óleo de echium e ácido sinápico: estudo morfológico e oxidativo
- Enhancing stability of echium seed oil and beta-sitosterol by their coencapsulation by complex coacervation using different combinations of wall materials and crosslinkers
- Estudo da estabilidade dos ácidos graxos ômega-3 alfa-linolênico e estearidônico, beta-sitosterol e ácido sinápico encapsulados
- Effect of different polysaccharides and crosslinkers on echium oil microcapsules
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