The fermentation of sugarcane molasses by Dekkera bruxellensis and the mobilization of reserve carbohydrates (2014)
- Authors:
- Autor USP: BASSO, LUIZ CARLOS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1007/s10482-013-0100-5
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; ETANOL; FERMENTAÇÃO; LEVEDURAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Antonie van Leewenhoek
- ISSN: 0003-6072
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 105, n.3, p. 481-489, 2014
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
PEREIRA, Luciana Filgueira et al. The fermentation of sugarcane molasses by Dekkera bruxellensis and the mobilization of reserve carbohydrates. Antonie van Leewenhoek, v. 105, n. 3, p. 481-489, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s10482-013-0100-5. Acesso em: 16 fev. 2026. -
APA
Pereira, L. F., Lucatti, E., Basso, L. C., & Morais Junior, M. A. (2014). The fermentation of sugarcane molasses by Dekkera bruxellensis and the mobilization of reserve carbohydrates. Antonie van Leewenhoek, 105( 3), 481-489. doi:10.1007/s10482-013-0100-5 -
NLM
Pereira LF, Lucatti E, Basso LC, Morais Junior MA. The fermentation of sugarcane molasses by Dekkera bruxellensis and the mobilization of reserve carbohydrates [Internet]. Antonie van Leewenhoek. 2014 ; 105( 3): 481-489.[citado 2026 fev. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10482-013-0100-5 -
Vancouver
Pereira LF, Lucatti E, Basso LC, Morais Junior MA. The fermentation of sugarcane molasses by Dekkera bruxellensis and the mobilization of reserve carbohydrates [Internet]. Antonie van Leewenhoek. 2014 ; 105( 3): 481-489.[citado 2026 fev. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10482-013-0100-5 - Levedura isolada na ESALQ tem genoma seqüenciado [depoimento]
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Informações sobre o DOI: 10.1007/s10482-013-0100-5 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
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2455214-The_fermentation_... |
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