Diagnóstico dos resíduos orgânicos gerados em refeitório central em um campus universitário (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: VIEIRA, MARTA NEVES CAMPANELLI MARÇAL - FMRP ; SCRIDELI, CAROLINA MARIA CARNEIRO - PUSP-RP ; BIZARI, LETÍCIA - PUSP-RP ; SOARES, ROSICLAIR - PUSP-RP ; COLOMBARI, MARLI JOSE VITORIO - PUSP-RP
- Unidades: FMRP; PUSP-RP
- Subjects: RESÍDUOS DE RESTAURANTES (DIAGNÓSTICO); RESTOS DE ALIMENTOS; DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN)
-
ABNT
MONTE-ALEGRE, Flávia A. et al. Diagnóstico dos resíduos orgânicos gerados em refeitório central em um campus universitário. Nutrire. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 fev. 2026. , 2013 -
APA
Monte-Alegre, F. A., Scrideli, C. M. C., Bizari, L., Soares, R., Colombari, M. J. V., & Vieira, M. N. C. M. (2013). Diagnóstico dos resíduos orgânicos gerados em refeitório central em um campus universitário. Nutrire. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Monte-Alegre FA, Scrideli CMC, Bizari L, Soares R, Colombari MJV, Vieira MNCM. Diagnóstico dos resíduos orgânicos gerados em refeitório central em um campus universitário. Nutrire. 2013 ; 38 63.[citado 2026 fev. 13 ] -
Vancouver
Monte-Alegre FA, Scrideli CMC, Bizari L, Soares R, Colombari MJV, Vieira MNCM. Diagnóstico dos resíduos orgânicos gerados em refeitório central em um campus universitário. Nutrire. 2013 ; 38 63.[citado 2026 fev. 13 ] - Monitoramento da produção de resíduos em restaurante universitário
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