PFGE characterisation and adhesion ability of Listeria monocytogenes isolates obtained from bovine carcasses and beef processing facilities (2012)
- Authors:
- Autor USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.meatsci.2012.06.011
- Subjects: LISTERIA; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; CARNES E DERIVADOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Meat Science
- ISSN: 0309-1740
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 92, n. 4, p. 635-643, 2012
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
GALVÃO, Newton Nascentes et al. PFGE characterisation and adhesion ability of Listeria monocytogenes isolates obtained from bovine carcasses and beef processing facilities. Meat Science, v. 92, n. 4, p. 635-643, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.06.011. Acesso em: 20 jan. 2026. -
APA
Galvão, N. N., Chiarini, E., Destro, M. T., Ferreira, M. de A., & Nero, L. A. (2012). PFGE characterisation and adhesion ability of Listeria monocytogenes isolates obtained from bovine carcasses and beef processing facilities. Meat Science, 92( 4), 635-643. doi:10.1016/j.meatsci.2012.06.011 -
NLM
Galvão NN, Chiarini E, Destro MT, Ferreira M de A, Nero LA. PFGE characterisation and adhesion ability of Listeria monocytogenes isolates obtained from bovine carcasses and beef processing facilities [Internet]. Meat Science. 2012 ; 92( 4): 635-643.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.06.011 -
Vancouver
Galvão NN, Chiarini E, Destro MT, Ferreira M de A, Nero LA. PFGE characterisation and adhesion ability of Listeria monocytogenes isolates obtained from bovine carcasses and beef processing facilities [Internet]. Meat Science. 2012 ; 92( 4): 635-643.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.06.011 - Characterization of Listeria monocytogenes isolated from a fresh mixed sausage processing line in Pelotas-RS by PFGE
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.meatsci.2012.06.011 (Fonte: oaDOI API)
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