Incidence and significance of Listeria in fish and fish products from Latin America (2000)
- Autor:
- Autor USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/s0168-1605(00)00335-4
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); LISTERIA; PEIXES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: International Journal of Food Microbiology
- ISSN: 0168-1605
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 62, n. 3, p. 191-196, 2000
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
DESTRO, Maria Teresa. Incidence and significance of Listeria in fish and fish products from Latin America. International Journal of Food Microbiology, v. 62, n. 3, p. 191-196, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0168-1605(00)00335-4. Acesso em: 20 fev. 2026. -
APA
Destro, M. T. (2000). Incidence and significance of Listeria in fish and fish products from Latin America. International Journal of Food Microbiology, 62( 3), 191-196. doi:10.1016/s0168-1605(00)00335-4 -
NLM
Destro MT. Incidence and significance of Listeria in fish and fish products from Latin America [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2000 ; 62( 3): 191-196.[citado 2026 fev. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0168-1605(00)00335-4 -
Vancouver
Destro MT. Incidence and significance of Listeria in fish and fish products from Latin America [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2000 ; 62( 3): 191-196.[citado 2026 fev. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0168-1605(00)00335-4 - IAFP faz indicação inovadora
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Informações sobre o DOI: 10.1016/s0168-1605(00)00335-4 (Fonte: oaDOI API)
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