Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L) (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF ; BARROS, ROSA MARIA CERDEIRA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: COMPOSIÇÃO QUÍMICA; PIGMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
- ISSN: 1984-8250
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 48, suppl. 1, p. 43 res. FCF082, 2012
- Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting
-
ABNT
MASSARETTO, Isabel Louro et al. Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 26 dez. 2025. , 2012 -
APA
Massaretto, I. L., Galvão, N. de S., Sun, J. J. L., Barros, R. M. C., & Lanfer Marquez, U. M. (2012). Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Massaretto IL, Galvão N de S, Sun JJL, Barros RMC, Lanfer Marquez UM. Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 43 res. FCF082.[citado 2025 dez. 26 ] -
Vancouver
Massaretto IL, Galvão N de S, Sun JJL, Barros RMC, Lanfer Marquez UM. Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 43 res. FCF082.[citado 2025 dez. 26 ] - Effect of thermoplastic extrusion on phenolic compounds and antioxidant activity in pigmented rice
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