Análise da atividade antioxidante de extratos de arroz integral pelo método DPPH'PONTO' (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: BARROS, ROSA MARIA CERDEIRA - FCF ; MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ARROZ; ANÁLISE DE ALIMENTOS; GENÓTIPOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 44, supl. 1, p. 35 res. FCF065, 2008
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
GARBIN, Flávia Labonia; BARROS, Rosa Maria Cerdeira; MIRA, Nádia Valéria Mussi de; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Análise da atividade antioxidante de extratos de arroz integral pelo método DPPH'PONTO'. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2008. -
APA
Garbin, F. L., Barros, R. M. C., Mira, N. V. M. de, & Lanfer Marquez, Ú. M. (2008). Análise da atividade antioxidante de extratos de arroz integral pelo método DPPH'PONTO'. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo. -
NLM
Garbin FL, Barros RMC, Mira NVM de, Lanfer Marquez ÚM. Análise da atividade antioxidante de extratos de arroz integral pelo método DPPH'PONTO'. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 35 res. FCF065. -
Vancouver
Garbin FL, Barros RMC, Mira NVM de, Lanfer Marquez ÚM. Análise da atividade antioxidante de extratos de arroz integral pelo método DPPH'PONTO'. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 35 res. FCF065. - Effect of thermoplastic extrusion on phenolic compounds and antioxidant activity in pigmented rice
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