Docente lança livro sobre alimentos funcionais [Depoimento] (2011)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS FUNCIONAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: FCFnotícias
- Volume/Número/Paginação/Ano: fev. 2011. n. 15, p. 3
-
ABNT
SAAD, Susana Marta Isay e CRUZ, Adriano Gomes da e FARIA, José Assis Fonseca. Docente lança livro sobre alimentos funcionais [Depoimento]. FCFnotícias. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N15_0211.pdf. Acesso em: 11 jan. 2026. , 2011 -
APA
Saad, S. M. I., Cruz, A. G. da, & Faria, J. A. F. (2011). Docente lança livro sobre alimentos funcionais [Depoimento]. FCFnotícias. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N15_0211.pdf -
NLM
Saad SMI, Cruz AG da, Faria JAF. Docente lança livro sobre alimentos funcionais [Depoimento] [Internet]. FCFnotícias. 2011 ;fe 2011. n. 15 3.[citado 2026 jan. 11 ] Available from: http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N15_0211.pdf -
Vancouver
Saad SMI, Cruz AG da, Faria JAF. Docente lança livro sobre alimentos funcionais [Depoimento] [Internet]. FCFnotícias. 2011 ;fe 2011. n. 15 3.[citado 2026 jan. 11 ] Available from: http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N15_0211.pdf - Influência de uma mistura prebiótica sobre a viabilidade de micro-organismos probióticos e a aceitabilidade sensorial de queijo petit-suisse de morango
- Processo de fabricação de produto alimentício, produto alimentício, á base de amido e isento de lactose contendo culturas probióticas e/ou ingredientes prebióticos e seus usos
- Leites fermentados e iogurtes probióticos e prebióticos
- Alimentos funcionais probióticos e prebióticos
- Impact of milk type and storage period on Lactobacillus paracasei LPC-37 survival in synbiotic petit-suisse cheese with açai pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions
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