Aquecimento intermitente no armazenamento refrigerado de pêssegos IAC Douradão (2010)
- Authors:
- Autor USP: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PÊSSEGO; POLISSACARÍDEOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010
-
ABNT
SILVA, Mayla Majado e SASAKI, Fabiana Fumi e SESTARI, Ivan. Aquecimento intermitente no armazenamento refrigerado de pêssegos IAC Douradão. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4856&numeroEdicao=18. Acesso em: 15 mar. 2026. -
APA
Silva, M. M., Sasaki, F. F., & Sestari, I. (2010). Aquecimento intermitente no armazenamento refrigerado de pêssegos IAC Douradão. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4856&numeroEdicao=18 -
NLM
Silva MM, Sasaki FF, Sestari I. Aquecimento intermitente no armazenamento refrigerado de pêssegos IAC Douradão [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4856&numeroEdicao=18 -
Vancouver
Silva MM, Sasaki FF, Sestari I. Aquecimento intermitente no armazenamento refrigerado de pêssegos IAC Douradão [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4856&numeroEdicao=18 - Etileno exógeno em manga Tommy Atkins
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