Avaliação sensorial e efeito hipolipemiante de subprodutos da uva em hamsters (2009)
- Authors:
- Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS (APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS); UVA (APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS); LIPÍDEOS (SANGUE;EFEITOS;REDUÇÃO); HAMSTERS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Chilena de Nutrición
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 36, supl. 1, nov. 2009
- Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutrición
-
ABNT
ISHIMOTO, Emília Yasuko et al. Avaliação sensorial e efeito hipolipemiante de subprodutos da uva em hamsters. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: SLAN. . Acesso em: 07 out. 2024. , 2009 -
APA
Ishimoto, E. Y., Cruz, R. J., Guerra, A. C., Nakandakare, E. R., & Torres, E. A. F. da S. (2009). Avaliação sensorial e efeito hipolipemiante de subprodutos da uva em hamsters. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: SLAN. -
NLM
Ishimoto EY, Cruz RJ, Guerra AC, Nakandakare ER, Torres EAF da S. Avaliação sensorial e efeito hipolipemiante de subprodutos da uva em hamsters. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; no 2009[citado 2024 out. 07 ] -
Vancouver
Ishimoto EY, Cruz RJ, Guerra AC, Nakandakare ER, Torres EAF da S. Avaliação sensorial e efeito hipolipemiante de subprodutos da uva em hamsters. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; no 2009[citado 2024 out. 07 ] - Simple kinetic models for describing refrigerated poultry meat lipid oxidation inhibition by natural antioxidants
- Influência da cocção e preparação na composição nutricional de cortes de frango
- Avaliação do índice de colesterol/saturados (csi) e perfil lipídico em alimentos normalmente consumidos na cidade de São Paulo
- Perfil lipídico de refeições oferecidas em restaurantes de comida "por quilo" - Cerqueira César, São Paulo, SP
- Histamine levels in fresh fish, a quality index
- Condições de manipulação e armazenagem de carnes em mercados de São Paulo (SP), Brasil: relato de uma experiência e revisão de riscos e práticas sanitárias de controle de alimentos
- Oxidacao lipidica em carnes: uma revisao
- Estudo das propriedades desinfetantes do ozonio em alimentos
- Temperatura interna de salsichas comercializadas nos sacolões municipais de São Paulo (SP), Brasil
- Parâmetros de qualidade em produto de origem animal comercializado no município de São Paulo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
