Aumento do potencial de armazenamento refrigerado de nêsperas 'Fukuhara' com o uso de tratamento térmico (2009)
- Authors:
- Autor USP: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/S0100-204X2009001000009
- Subjects: NÊSPERA; REFRIGERAÇÃO; TRATAMENTO TÉRMICO; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; PÓS-COLHEITA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Pesquisa Agropecuária Brasileira
- ISSN: 0100-204X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 44, n. 10, p. 1270-1276, 2009
- Este artigo possui versão em acesso aberto
- URL de acesso aberto
- PDF de acesso aberto
- Versão do Documento: Versão publicada (Published version)
-
Status: Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access) -
ABNT
EDAGI, Fernando Kazuhiro et al. Aumento do potencial de armazenamento refrigerado de nêsperas 'Fukuhara' com o uso de tratamento térmico. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 44, n. 10, p. 1270-1276, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0100-204X2009001000009. Acesso em: 13 mar. 2026. -
APA
Edagi, F. K., Sestari, I., Sasaki, F. F., Cabral, S. M., Meneghini, J., & Kluge, R. A. (2009). Aumento do potencial de armazenamento refrigerado de nêsperas 'Fukuhara' com o uso de tratamento térmico. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 44( 10), 1270-1276. doi:10.1590/S0100-204X2009001000009 -
NLM
Edagi FK, Sestari I, Sasaki FF, Cabral SM, Meneghini J, Kluge RA. Aumento do potencial de armazenamento refrigerado de nêsperas 'Fukuhara' com o uso de tratamento térmico [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2009 ; 44( 10): 1270-1276.[citado 2026 mar. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-204X2009001000009 -
Vancouver
Edagi FK, Sestari I, Sasaki FF, Cabral SM, Meneghini J, Kluge RA. Aumento do potencial de armazenamento refrigerado de nêsperas 'Fukuhara' com o uso de tratamento térmico [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2009 ; 44( 10): 1270-1276.[citado 2026 mar. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-204X2009001000009 - Etileno exógeno em manga Tommy Atkins
- Colheita e pós-colheita de citros
- Advances in understanding phenolic compounds in fruits and vegetables
- Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais
- Vacuum packaging is efficient to remove astringency and to maintain the firmness of ‘Giombo’ persimmon
- Pesquisa: conservação e resistência de frutas ao frio. [Depoimento]
- Cano do frio e evolução da síntese de etileno em banana tratada com metil jasmonato ou salicilato
- Etileno em frutos não climatéricos
- Woolliness control and pectin solubilization of 'IAC Douradão' peach after heat shock treatment
- Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
