Estudio del proceso de extracción de aceite de soja con etanol empleando diseño factorial completo (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: ARACAVA, KEILA KAZUE - FZEA ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: ÓLEO DE SOJA (EXTRAÇÃO); ETANOL; ÁCIDOS GRAXOS; EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos
- ISSN: 2027-2030
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 17, sept. 2009
- Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA
-
ABNT
ABREU, Fernanda Nóbrega de e ARACAVA, Keila Kazue e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Estudio del proceso de extracción de aceite de soja con etanol empleando diseño factorial completo. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Bogotá: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 28 dez. 2025. , 2009 -
APA
Abreu, F. N. de, Aracava, K. K., & Rodrigues, C. E. da C. (2009). Estudio del proceso de extracción de aceite de soja con etanol empleando diseño factorial completo. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Bogotá: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Abreu FN de, Aracava KK, Rodrigues CE da C. Estudio del proceso de extracción de aceite de soja con etanol empleando diseño factorial completo. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. 2009 ;( 17):[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Abreu FN de, Aracava KK, Rodrigues CE da C. Estudio del proceso de extracción de aceite de soja con etanol empleando diseño factorial completo. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. 2009 ;( 17):[citado 2025 dez. 28 ] - Ethanolic extraction of soybean oil: oil solubility equilibria and kinetic studies
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